Kini mao ang guacamole, nga adunay nindot nga pag-agas sa sarsa sa Sriracha, nga gimahal sa akong mga anak, ug gigamit ang bisan unsang butang nga gusto nilang idugang sa usa ka gamay nga panakot.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 hinog nga avocado sa California
- 1/3 tasa pula nga sibuyas (minced)
- 8 cherry o grape kamatis (halos giputol, mga 1/2 nga tasa)
- Ang baga nga asin ug bag-o nga yuta nga itom nga pepper sa pagtilaw
- 2 teaspoons lab-as nga lemon juice
- ½ ngadto sa 1 teaspoon nga sarsa sa Sriracha (o sa pagtilaw)
- Usa ka bag sa tortilla chips aron mag-alagad
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang mga avocado sa katunga, kuhaa ang mga gahong, ug gamita ang usa ka kutsilyo aron maputol ang abokado ngadto sa mga tipak diha sa panit, pagputol sa usa ka paagi nga pagtangtang sa usa ka grid sama sa uso. Gamita ang usa ka kutsara aron kuhaon ang tanang unod ngadto sa usa ka medium-sized nga panaksan.
- Idugang ang sibuyas, kamatis, ug asin ug paminta ug gamiton ang usa ka tinidor o usa ka patatas nga patatas (kini makalipay kaayo alang sa mga bata) aron sa pagsagol sa mga sagol ug sa pagpa-abut sa avocado, nga gibiyaan kini ingon nga chunky o ingon nga gisagol sama sa imong gusto. Pag-agas sa juice sa lemon ug Sriracha, dayon tilawi ug husto ang mga seasoning.
Susiha usab ang 3 Dips gikan sa Best Dips ug Apps Ever . Ang mga tinipig kanunay usa ka yano, makalingaw nga pagkaon nga makabaton sa diha nga makalingaw nga ang tanan mahimong makapaambit!
Sumala sa California Avocado:
"Adunay labaw pa sa lab-as nga Avocado sa California kay sa talagsaon nga pagtilaw. Ang pagkat-on bahin sa mga kamatuoran sa nutrisyon sa avocado makatabang sa pagdasig kanimo sa pagpangita sa dugang nga mga paagi sa paglakip niini nga maayong bunga ngadto sa imong makapahimsog nga pagkaon.
Ang Dietary Guidelines para sa mga Amerikano, 2010 nagsugyot nga ang mga Amerikano makadugang sa ilang pagkaon sa fiber ug mag-ingon nga ang fiber sa pagkaon nga natural nga makita sa mga pagkaon makatabang sa pagpakunhod sa risgo sa sakit sa kardiovascular, hilabihang katambok, ug type 2 nga diabetes, ingon man pagtabang paghatag og pagbati kahingpitan ug pagpalambo sa himsog nga pagpahawa. Usa sa ikalimang bahin sa medium avocado sa California (1 ounce) naghatag sa 8% sa Daily Value for fiber, samtang ang katunga sa usa ka medium nga avocado sa California naghatag sa 20% sa Daily Value for fiber.
Ang abokado mahimo nga usa ka "nutrient booster" pinaagi sa paghimo sa lawas nga masuhop sa mas daghang tambok nga matambalan, sama sa bitamina A, D, E, ug K, sa mga pagkaon nga gikaon sa bunga.
Sumala sa American Heart Association, ang mga mono ug polyunsaturated nga tambok, kon gamiton nga kasarangan ug kaonon puli sa saturated o trans fat, makatabang sa pagpakunhod sa blood cholesterol levels ug pagkunhod sa risgo sa sakit sa kasingkasing. Ang mga abokado usa sa pipila ka mga prutas (oo, kini usa ka bunga) nga naghatag og "maayo" nga tambok (0.5 g Poly ug 3 g Mono matag 1-oz nga pag-alagad). Sumala sa David Heber, MD, direktor sa Center for Human Nutrition sa Unibersidad sa California, Los Angeles, "Ang pagpadaghan sa imong pagkaon sa prutas ug utanon makapakunhod sa sakit sa kasingkasing pinaagi sa paghatag sa kasingkasing sa mga himsog nga sustansya ug phytonutrients sama sa monounsaturated fat ug lutein sa abokado.
Kon itandi sa ubang mga bunga nga kasagaran kaonon, ang California Avocados taas nga lutein, nga naglihok isip antioxidant ug betasitosterol, nga makapugong sa pagsuyup sa cholesterol. "
Kapin sa 75% sa tambok sa mga avocado mao ang unsaturated (monounsaturated ug polyunsaturated nga tambok), nga naghimo kanila nga usa ka dakong kapuli sa mga pagkaon nga taas sa tambok nga saturated. Kon gamiton sa ubang mga tambal abokado mahimo nga bahin sa DASH nga plano sa pagkaon, nga makatabang kanimo sa pagkontrolar sa imong presyon sa dugo, ug ang creamy texture sa bunga makatabang sa paghimo sa mga pagkaon nga makatagbaw nga lamian. "
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 508 |
| Total Fat | 25 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 837 mg |
| Carbohydrates | 63 g |
| Pagkaon sa Fiber | 12 g |
| Protein | 11 g |