Ang "lugaw" sa tradisyon nagtumong sa oatmeal sa Jamaica, ug ang porridge sa oats popular sa tibuok Caribbean.
Kini nga resipe nakakuha sa usa ka talagsaon nga dugang nga lami gikan sa cinnamon ug nutmeg. Ang mga pasas linuto ngadto mismo sa porridge aron kini makatago ug makadugang sa nindot nga paghikap sa textural.
Ang creamy nga maayo sa bug-os nga gatas, kini nga porridge hilabihan ka lamian nga mahimo pa nimo kini mahimo isip usa ka pudding alang sa dessert.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa giligid oats
- 1 tasa nga tubig (alang sa pagpanghilo)
- 2 ka tasang tubig (alang sa pagpangandam)
- 1 (3-pulgada) nga kaningag nga kaningag
- 1/4 tasa nga pasas (gihugasan)
- 1/2 teaspoon nutmeg (bag-o nga grated)
- Asukar ug gatas sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
Ibubo ang mga oats sa 1 ka tasa nga tubig sulod sa 4 ka minutos.
Dad-a ang 2 ka tasa nga tubig ug ang kaningit sa usa ka hubag samtang ang mga oats nanghugas.
Idugang ang matumog nga mga oat uban sa bisan unsa nga nahibilin nga soaking liquid ngadto sa tubig sa diha nga kini magsugod sa lutoon mo.
Pag-agas sa gihugasan nga mga pasas ug pakunhawa ang kainit sa ubos. Ang panakot gitabonan sulod sa 5 ngadto sa 6 ka minutos o hangtud nga ang sagol nga mahimong baga kaayo.
Kuhaa gikan sa kainit ug kuhaa ang semento nga kahoy-kini dili matunaw tungod kay kini usa ka hugot nga panit sa kahoy. Pag-agos sa nutmeg, uban sa asukar ug gatas sa pagtilaw.
Mga kausaban
- Pagdugang og mga prutas sama sa mga saging nga lunhaw, mga plantain, mga kahel, o sukmag sa linuto nga porridge.
- Paggamit sa gatas sa lubi o gipatam-an nga gatas nga gipamaligya puli sa gatas sa baka alang sa usa ka mas tam-is nga palami. Kon ikaw nabalaka mahitungod sa tambok nga sulod, gamiton ang dili gatas nga gatas apan ang porridge mahimong mas manipis.
- Paggamit sa dali nga pagluto oats sa dapit sa giligid nga oats apan adjust sa oras sa pagluto base sa mga instruksyon sa package.
- Pag-alagad sa linuto nga porridge uban sa usa ka gamay nga yogurt sa ibabaw ug drizzled uban sa dugos ug opsyonal nga tinadtad almendras, sama sa mga walnuts o mga almendras.
Mga tip
- Ang porridge sa panit dili lang alang sa pamahaw o sa usa ka snack. Idugang ang imong gipili nga mga utanon aron mag-alagad niini ingon nga usa ka pinggan sa kilid. Ang gagmay nga mga tipik sa mga carrots mag-inusara nga mag-inusara o inubanan sa mga gisantes o patatas.
- Kini usab usa ka angay nga resipe alang sa mga bata ug gagmay nga mga bata, bisan tuod gusto nimo nga laktawan ang pasas depende sa edad sa imong anak. Kay kon dili, kini daling matunaw ug nag-amuma sa mga batang Latin Amerika sa daghang mga siglo.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 75 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |