Ang Sangria usa ka tradisyonal nga ilimnong Espanyol nga nagsagol sa bino sa prutas, diyutay nga asukal ug usa o labaw pa nga mga panakot. Gipaila kini sa US sa World's Fair sa New York niadtong 1964 ug ang nahabilin mao ang kasaysayan. Usa na kini karon sa labing popular nga mga ilimnon nga partido sa Amerika ug sa tibuok kalibutan usab.
Ang mga punoan sa ubas naghari sa Espanya sa unang mga siglo nga BC. Ang pagsulong sa mga Romano nakakaplag mga kilometro sa maayo nga mga ubas nga naghumol dinhi sa mga 200 BC ug nagsugod sila sa pag-import sa mga Espanyol nga mga bino, ilabi na ang labaw nga pula nga mga bino, sa diha nga ang mga tensyon tali sa mga nasud namuyo. Ang mga Espanyol nga bino gipailaila sa ubang bahin sa Uropa, ug ang sangria hapit na nga mosunod.
Ang bino mao ang labing kritikal nga ingrediente sa sangria ug kini ang basehan sa gigikanan niining pag-inom. Ang tubig dili kanunay nga luwas sa pag-inom niadtong mga panahona, ug ang alkohol sa bino mahimong masaligan nga mawala ang bakterya. Dayon dihay usa ka tawo nga adunay ideya sa pagdugang sa mga prutas ug mga panakot ngadto sa bino aron mapalig-on kini. Sa tinuud, ang mga Katsila naghisgot sa bisan unsa nga punching sa alak sama sa sangria, ug ang mga bersyon sa popular nga ilimnon milambo sukad niadto. Ang kadaghanan naglakip sa brandy, apan mahimo ka mag-eksperimento sa lainlaing mga ilimnon ug bisan sa nagkadaiyang prutas, juice ug mga panakot.
Ang kini nga Mexican nga bersyon sa sangria usa ka fruity concoction nga adunay mas taas nga lebel sa alkohol nga naghimo nga maayo alang sa pagpares sa mga pagkaon nga halang. Kanunay nga mogamit og usa ka desente nga bino sa dihang maghimo sang sangria tungod kay ang bino mao ang labing inila nga palami. Ang tradisyon nagtawag alang sa usa ka pula nga bino.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 nga botelya nga red wine (labi nga usa ka Spanish nga vintage sama sa usa ka Rioja)
- 1 tasa Grand Marnier (o Cointreau o Triple Sec)
- 1/2 tasa brandy
- 1 ka tasa nga orange juice
- 1 orange (giputol sa mga wedges)
- 1 apog (giputol sa mga wedges)
- 1 tasa nga pinya (mga panakot, giputol)
- Opsyonal: Duha ka 4-pulgada nga kahoy nga kaningag
- 24 ka ons lemon lime soda
- Yelo
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang tanan nga mga sangkap gawas sa lemon lime soda ug sa yelo sa usa ka dako nga pitsel. Bisan unsa nga pitcher ang buhaton, apan ang usa ka tradisyonal nga sangria nga pitcher makadugang sa usa ka kabatid sa imong partido ug mag-alagad sa usa ka katuyoan - kini nga mga pitcher adunay pinched nga labi nga gidisenyo aron mapugngan ang mga prutas ug ubang mga solido gikan sa pag-itsa ngadto sa mga baso.
- Pagpalihok aron sa pagsagol. Tabuni ang pitsel nga may plastic wrap ug refrigerate sulod sa pipila ka oras o bisan gabii.
- Pag-agos sa lemon lime soda ug ibutang sa ibabaw sa yelo kon andam ka nang moserbisyo. Ibubo ang sangria ngadto sa haum nga mga baso , palihug sa bunga.
- Pagdinautay sa matag bildo pinaagi sa usa ka panit sa orange o apog.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 113 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |