Ang talong ug basil usa ka simple nga kombinasyon sa pizza, apan, kon ikaw sama sa akong higala nga si Jason, kini sa dili madugay mahimong paborito nimo. Si Jason miinsistir sa pagbutang sa mga dahon sa basil (lab-as gikan sa iyang tanaman) sa ilalum sa matag tipik sa talong, maingon man ang pipila ka mga tipak sa ibabaw.
Dili kaayo kini nga vegetarian pizza - lang nga pizza dough, pizza sarsa, talong, lab-as nga basil (kini kinahanglan nga lab-as!) Ug pipila nga keso. Kasagaran ako ganahan og usa ka gamay nga ahos sa akong pizza, apan sa kini nga itanum ug basil nga resipe, gusto nimo nga huptan ang mga butang nga yano aron ang focus anaa sa lami sa talong ug lab-as nga basil, ug walay lain. Dugang pa, kasagaran akong gigamit ang pizza sauce nga adunay daghang ahos.
Kung kinahanglan nimo ang pagdugang pa niining yano nga pizza, ang bugtong nga butang nga akong gikondena mao ang pipila ka mga tipak nga mga tamatis nga kamatis nga makadugang sa usa ka maanindot nga lami sa linuto nga kalayo.
Tan-awa usab: 13 mamugna nga mga ideya sa pizza vegetarian
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/4 ka copa nga lana sa oliba (alang sa pagputol sa talong)
- 1 gamay nga talong
- Nag-andam nga pizza dough
- 12 dahon sa basil
- 1/3 nga tasa nag-andam sa pizza sauce
- 2/3 tasa mozzarella cheese (grated o thinly sliced)
Unsaon sa Paghimo Niini
Ibutang ang hurno sa pagluto (mga 500 degrees).
Ang puthaw nga talong ngadto sa lingin nga mga 1/3-pulgada nga baga. Ibutang ang lana uban sa lana sa oliba ug pagluto sulod sa pipila ka mga minuto sa usa ka grill pan o sa barbecue sulod sa mga 2-3 ka minuto sa matag kilid o hangtud nga malomo. Paggahin. Kung wala ka magamit nga grill, mahimo usab nimo kini ihawon sa hudno sulod sa mga 10 ka minuto sa 300 degrees sa usa ka linuto sa kalaha.
Ipasa ang usa ka layer sa pizza sauce sa ibabaw sa minasa.
Sa ibabaw sa sarsa, hikaya ang mga hiwa sa itum nga talong sa usa ka layer ug ibutang ang usa ka dahon sa basil sa ubos sa matag tipik. Depende sa gidak-on sa imong talong, tingali adunay pipila nga nahabilin. Ipakaon kini sa sarsa ug kan-on kini ingon nga usa ka appetizer samtang naghulat ka sa imong pizza nga magluto!
Pagputol sa 3-4 ka buok basil nga dahon, dayon iwisik kini sa ibabaw sa pizza, gisundan sa usa ka layer sa grated mozzarella nga keso.
Magluto sa imong vegetarian nga talong nga pizza sa hudno sulod sa 10-15 ka minuto, o hangtud nga ang keso usa ka bubbly ug ang tinapay dili kaayo bulawanon nga brown.
Hinumdumi nga sama sa kadaghanan sa mga resipe sa pizza, ang gikinahanglan nga kantidad usa gayud ka pagduol, busa ayaw pagbag-o sa pagdugang ug pagdugang o mas menos ang gusto nimo.
Sama sa mga homemade vegetarian pizza nga mga ideya? Ania ang pipila pa ka talagsaon ug makalingaw nga vegetarian nga mga ideya sa pizza nga sulayan
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 103 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 92 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |