Ang National Dishes sa Spain

Tungod kay ang matag usa sa mga rehiyon sa Espanya adunay kaugalingon nga mga espesyalista, lisud ang pag-ingon nga adunay usa ka nasudnong pinggan sa Espanya. Sa kasaysayan, ang Espanya gibahin sa gagmay nga mga gingharian, ang matag usa adunay kaugalingong pinulongan, kultura, ug linutoan. Bisan karon, ang Espanya nagpabilin nga gibahin ngadto sa 17 ka mga autonomous nga mga komunidad, ang matag usa nga adunay kaugalingong pinasahi nga pagkaon. Apan, adunay pipila ka mga pinggan nga nahimong popular sa tibuok Espanya ug sa uban pang mga internasyonal nga mahimo nga giisip nga nasudnong mga pagkaon.

• 01 sa 05

  Tortilla Española (Espanyol nga Omelet)

  Ang labing sagad nga gisudlan nga potahe sa Espanya, ang tortilla Española mao ang Espanyol nga bersyon sa omelet. Sa Espanya, kini gitawag nga tortilla de patata (patatas omelet) tungod kay kini gihimo uban sa mga patatas ug mga itlog, uban sa sibuyas alang sa palami. Sama sa usa ka walay kapintas quiche kay sa omelet, ang tortilla Española giputol sa mga wedges ug nagsilbi nga tapa, tunga sa buntag nga snack o hiniwa ug gigamit ingon nga pagpuno alang sa usa ka sandwich.

• 02 sa 05

  Gazpacho (Andalusian Cold Tomato Soup)

  Kining makapalagsik nga pagkaon naggikan sa init ug uga nga rehiyon sa Andalucia apan gihalad sa bisan diin sa Espanya sa panahon sa mainit nga mga bulan sa ting-init. Gihatagan og chilled, kini nga sabaw sa tomato nga silky nga hapsay ug mahimo nga kaonon gikan sa usa ka panaksan nga may mga toppings o ipresentar sa usa ka tasa ingon nga usa ka ilimnon. Bisan unsa pa, kini usa ka himsog nga pagkaon o snack tungod kay kini yano nga gihimo sa presko nga mga utanon, usa ka gamay nga tinapay, ug lana ug suka.

• 03 sa 05

  Paella de Marisco (Spanish Seafood Rice)

  Si Paella Valenciana naggikan sa mga kaumahan sa Valencia, diin ang mga nasod sa nasud nga humok nga humay nga adunay koneho, mga hilahila, ug mga utanon ug giluto kini sa usa ka bukas nga kalayo. Nag-uswag kini sa labing iladong pagkaon sa Espanya, diin ang mga isda, kinhason, karne, baboy ug / o manok mahimo gamiton. Bisan unsa pa nga protina ang nadugang, wala'y paella nga kompleto nga wala ang timailhan nga panadya sa safron, nga nakaamot usab sa orange hue sa pinggan.

• 04 sa 05

  Si Jamon Serrano (Spanish Ham)

  Daghang mga rehiyon sa Espanya ang nailhan sa ham nga ilang giprodyus, apan kini gikaon sa tibuok nasud ug giisip nga usa ka mahal nga pagkaon nga gourmet. Sa pag-abut sa naka-air-dried cured ham, ang Spain mao ang pinakadako nga prodyuser ingon man ang pinakadako nga mamalitay. Ang Cured ham nagkalainlain kaayo sa Espanya - gikan sa barato ngadto sa mahal - apan dali nga mabatonan sa mga supermarket. Adunay duha ka matang sa Espanyol hamon: jamon Serrano ug jamon iberico. Si Jamon Serrano ginama gikan sa ubay-ubay nga mga binuhi sa puti nga mga baboy ug giayo sa taliwala sa 7 ug 16 ka bulan.

• 05 sa 05

  Chorizo ​​Sausage (Spanish Pork Sausage)

  Ang usa ka nagkalainlaing matang sa chorizo sausage nga gikaon sa matag suok sa Espanya sa usa ka regular nga basehan. Ang Chorizo ​​usa ka baboy nga sausage nga kasagaran naayo, bisan pa makit-an nimo kini nga lab-as. Gihimo kini sa tinadtad nga baboy nga gi-marinated sa mga panakot, lakip ang paprika nga naghatag sa chorizo ​​sa pamilyar nga lami ug kolor niini. Ang panit mahimong kan-on ug ang chorizo ​​pagakan-on nga hiniwa lamang, bisan nag-inusara o adunay tinapay, o gigamit sa nagkalain-laing mga pinggan isip usa ka yawe nga sangkap.