Ganahan ang patatas? Dili na kini ipaubos sa kilid sa plato. Ang gamut nga veggie adunay sentro nga yugto niining tasty, balanse nga pagkaon. Ang sinangag nga mga kamote nga giputos sa usa ka mix sa spiced grilled chicken ug sautéed veggies-ang tanan giitsa sa barbecue sauce. Magluto ka man sa usa o magtinguha sa usa ka bag-ong paagi sa pag-sneak sa kale sa pamilya nga panihapon, idugang kini nga plato sa imong BBQ shortlist.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 medium nga kamote
- 1 pound chicken breasts
- asin sa pagtilaw (kosher)
- itom nga paminta sa pagtilaw
- 1 teaspoon nga paprika
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba (gibahin)
- 1/2 nga cup beots (diced)
- 1 bell pepper (diced sa 1/4 inch cubes)
- 1 clove nga ahos (minced)
- 2 tasa kale
- 1/4 tasa bbq sarsa (dugang pa sa pagtilaw)
- 1/4 tasa lunhaw nga sibuyas (thinly sliced)
Unsaon sa Paghimo Niini
Preheat oven ngadto sa 375 ° F. Wrap ang matag kamote sa usa ka piraso sa foil ug ibutang sa pan nga lutoon. Magluto sa sentro sa oven sulod sa 45 minutos ngadto sa 1 ka oras ug 15 ka minutos, o hangtud nga ang patatas humok sa paghikap ug ang usa ka kutsilyo daling molusok sa unod. Ang panahon managlahi depende sa gidak-on sa patatas. Mahimo usab nimo nga masimhot ang tam-is nga kahumot samtang kini nagkaduol sa hingpit nga lutoon.
Panahon sa duha ka kilid sa mga suso sa manok nga adunay asin, pepper, ug paprika. Pag-init og usa ka dako nga panagang sa kainit sa kainit. Pagdugang og 1 ka kutsara sa lana ug tugoti nga initon. Pag-ayo idugang ang dugher nga manok ug tugoti nga magluto sulod sa 6 ka minutos. Flip ngadto sa pikas nga bahin, pagpakunhod sa kainit ngadto sa medium ug pagluto sa lain nga 6 ngadto sa 7 ka minuto, o hangtud nga dili na pink ug ang internal nga temperatura sa manok moabot sa 165 ° F. Pagbalhin ngadto sa usa ka limpyo nga plato aron makapahulay ug makapahiyom gamay. Sa higayon nga ang gamay nga cooled, chop ang manok ngadto sa ½ pulgada nga cubes.
Sa usa ka linain nga kalaha, dugangi ang nahibilin nga lana ug sagwa ang shallot ug pepper, magluto sulod sa 2-3 ka minuto hangtud nga mahumot, padayon nga pagkutaw. Idugang ang ahos ug kale ug magluto hangtud nga malaya lang, mga 2 ka minutos ug padayon nga pagkutaw. Gamay nga panahon uban sa asin ug paminta sa pagtilaw. Kuhaa gikan sa kainit ug pagbalhin ngadto sa usa ka panaksan.
Idugang ang manok sa sagol sa utanon, ug idugang ang bbq sarsa, ug pagkutaw hangtod nga magkombinar.
Sa higayon nga matam-is ang patatas, buhian. Himoa ang mga pagputol sa ¾ sa agianan lahus sa sentro sa patatas, pahalayo, aron tugotan ang pagputos. Gamita ang usa ka sanga sa pag-mash sa kamote ug pag-agas sa usa ka gamay aron mahimo ang usa ka lalom nga lungag.
- Kutsara ug bisan ang kantidad sa utanon / manok nga gisagol ngadto sa matag kamote. Pagduslak sa ibabaw sa manok dugang nga gipainit nga barbecue nga salsahan kon gusto, ug dayandayanan og berde nga sibuyas.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 489 |
| Total Fat | 23 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 386 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 35 g |