Andouille Sausage ug Potato Hotpot

Kini usa ka lamian nga andouille sausage ug patatas nga casserole, akong gikuha ang makapahupay nga Lancashire hotpot. Gigamit nako ang linuto nga andouille sausage niini nga resipe, apan ayaw gamita ang lutu nga maluto nga Italyano nga mga sausage o susama nga sausage.

Kung gusto nimo ang usa ka dili kaayo halang nga sausage, paghimo sa pinggan nga Polish nga sausage o usa ka manok o turkey nga pinaasa sausage.

Kaugalingon
Ang Toad sa Lungag sa Andouille Sausage

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ka kilo nga patatas, nga hinay-hinay nga ginunting
• 1 pound ugouille sausage
• 1 ka dako nga sibuyas, gibahin, gibahin
• 2 ka kutsara nga mantekilya, gibahin
• 1 ka kutsara nga lana sa oliba
• 1 teaspoon nga uga nga thyme o 1 ka kutsarang presko
• 1 1/2 ka kutsara nga sabaw sa manok
• asin ug paminta

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Mantikilya usa ka 2-quart nga lawom nga kaserol. Hurno sa kainit sa 350 °.
2. Matunaw ang 1 ka kutsara nga mantekilya uban sa lana sa oliba sa kainit nga kainit. Idugang ang sibuyas ug ang sausage; magluto, mag-stir, hangtud nga sibuyas maayo nga browned.
3. Ang Layer usa ka ikatulo nga bahin sa mga patatas, isablig ang asin ug paminta, dayon ibutang ang katunga sa sausage ug sibuyas nga sibuyas. Isablig sa 1/2 sa thyme. Balika ang mga lut-od, dayon tapuson ang nahibilin nga usa ka-ikatlo nga patatas. Ibubo ang sabaw sa manok ngadto sa casserole. Isablig ang ibabaw nga layer sa mga patatas nga adunay asin ug paminta. Guntinga ang nabilin nga 1 ka kutsara nga mantikilya ngadto sa gamay kaayo nga mga sliver. Dot ang patatas nga layer sa tanan.

1. Mantikilya usa ka piraso sa foil. Pagtabon sa mga patatas sa foil, pagpadayon aron ang buttered nga kilid sa foil nagpahulay sa mga patatas. Timbanga ang foil gamit ang usa ka gamay nga pan nga linuto sa panaksan o panaksan nga dili hawanan.
2. Pagluto sulod sa usa ka oras. Pag-alis ug pagluto alang sa mga 45 ka minutos nga mas dugay, o hangtud nga ang patatas malomo ug bulawanon nga brown.

Mahimo Ka Usab

Andouille Macaroni ug Keso

Crock Pot Pea Soup May Spicy Andouille Sausage

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	483
Total Fat	31 g
Tulas nga Tambok	12 g
Unsaturated Fat	14 g
Cholesterol	73 mg
Sodium	1,050 mg
Carbohydrates	35 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	17 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)