Alaskan Seasonal Fruits and Vegetables

Ang nagtubo nga panahon sa Alaskan mas matam-is tungod sa pagkagamay kaayo niini. Ang mga prutas ug mga utanon sa Alaskan gilista sa ubos. Makita usab nimo ang abot sa mga panahon ( tingpamulak , ting-init , pagkapukan , tingtugnaw ). Sama sa nahibal-an sa usa ka Alaskan, kini usa ka giya sa kinatibuk-an: ang mga detalye alang sa imong lugar magkalahi depende sa tuig ug kung ikaw anaa sa Juneau o Nome, Anchorage o Fairbanks. Ingon niana, ang usa ka dako nga kahimtang sa mga napugos nga nagtubo nga mga panahon usa ka maayo nga rason sa pagpalapad sa kahulugan sa usa ka "lokal" nga nahiangay sa mga kahimtang!

Tan-awa ang Alaska Local Foods alang sa dugang pa. Kon bag-o ka sa Alaska o sa pagbisita lang, usa sa mga butang nga mahimo nimo nga makita nga labi ka talagsaon, ilabi na sa gawas sa dagkong mga dakbayan, mao ang gidaghanon sa daghan nga mga tawo nga nagtubo, nangita, nakakuha, ug nakakaon sa ilang kaugalingong pagkaon. Tungod niana nga hinungdan, ang pagpreserbar sa pagkaon popular, gikan sa canning ngadto sa pa-uga, nagyelo sa salting.

Mga mansanas, ulahing Agosto ug sayo sa Septyembre

Mga liso, sa ulahing bahin sa Hulyo hangtod sa unang bahin sa Septyembre

Mga Beet, Agosto ug Setyembre (magamit nga bugnaw nga pagtipig gikan sa lokal nga mga tinubdan sa tingpamulak

Blueberries, ulahing Hulyo ngadto sa sayo sa Septyembre

Brokoli, Hunyo hangtod sa Septyembre (magamit nga bugnaw nga pagtipig gikan sa lokal nga tinubdan ngadto sa tingtugnaw)

Brussels Sprouts, sa ulahing bahin sa Agosto hangtod sa Septyembre (magamit nga bugnaw nga pagtipig gikan sa lokal nga tinubdan ngadto sa tingtugnaw

Cabbage, ulahing bahin sa Hulyo hangtod sa Septyembre (magamit nga bugnaw nga pagtipig gikan sa lokal nga tinubdan ngadto sa Disyembre)

Mga carrots, Agosto ug Setyembre (magamit nga bugnaw nga pagtipig gikan sa lokal nga mga tinubdan ngadto sa Abril)

Cauliflower, Hulyo ngadto sa Septyembre (magamit nga bugnaw nga pagtipig gikan sa lokal nga mga tinubdan ngadto sa tingtugnaw)

Celeriac / Celery Root, Agosto ug Setyembre

Celery, Agosto ug Septyembre

Mga pepino, Hunyo hangtod sa Septyembre

Mga Currant , ulahing bahin sa Hulyo hangtod sa unang bahin sa Septyembre

Gooseberries, sa ulahing Agosto hangtud sa unang bahin sa Septyembre

Greens, ulahing bahin sa Hunyo hangtod sa sayong bahin sa Septyembre

Green Onions / scallions, ulahing bahin sa Hunyo hangtud Septembre

Lettuce, sa ulahing bahin sa Hunyo hangtud sa Septembre

Lingonberries, Agosto sa unang bahin sa Septyembre

Mga sibuyas, Agosto ug Septyembre (magamit nga bugnaw nga pagtipig gikan sa lokal nga mga tinubdan sa tibuok tuig)

Ang mga gisantes, ulahing bahin sa Hulyo hangtod sa unang bahin sa Septyembre

Patatas, ulahing bahin sa Hulyo hangtod sa Septyembre (magamit nga bugnaw nga pagtipig gikan sa lokal nga mga tinubdan sa tibuok tuig)

Radishes, Hulyo hangtod Septyembre

Mga raspberry, ulahing Hulyo ngadto sa sayo sa Agosto

Rhubarb, Agosto hangtod sa Oktubre

Rutabagas, Agosto ug sayo sa Septiyembre (mahimong bugnaw ang pagtipig gikan sa mga lokal nga tinubdan ngadto sa tingtugnaw)

Salmonberries , Hulyo ug Agosto

Spinach, Hunyo ngadto sa Septyembre

Mga strawberry, Hulyo ngadto sa Septyembre

Summer Squash, Hulyo ngadto sa sayo sa Septyembre

Mga Kamatis, Hunyo hangtud sayo sa Septyembre

Mga Turnip, Agosto ug Setyembre (magamit nga bugnaw nga pagtipig gikan sa lokal nga mga tinubdan ngadto sa tubod)

Winter Squash, Septyembre ug Oktubre (anaa ang bugnaw nga pagtipig gikan sa lokal nga mga tinubdan pinaagi sa tingtugnaw

Zucchini, Hulyo ngadto sa sayo sa Septyembre