Ang paggamit sa frozen nga mga utanon nga Intsik maoy hinungdan nga kini nga Intsik nga manok gipagarbohay nga hilabihan sayon ug kusog aron maandam. Mao nga usa kini sa among paborito nga mga pinggan aron sa pag-andam sa usa ka semana o usa ka busy nga gabii. Dugang pa nga kita nahigugma nga ang mga pinggan dali nga magpabilin nga ubos sa mga kaloriya uban sa mani skinless, boneless manok dughan ug daghang mga utanon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka tsp itom nga lana sa lana
- 1
- ahos nga clove, matahum nga mga tinadtad
- 1 lb. walay boneless, wala'y panit nga dughan nga softloins (giputol ang mga piraso sa lami)
- 1 16 oz. package nga mga frozen nga mga utanon sa China
- Alang sa Sarsa:
- 3/4 nga tasa nga tubig
- 2 tbsp nga lower-sodium
- soy sauce
- 2 tbsp cornstarch
- 1 tbsp plus 1 tsp
- asukar
- 1/2 ka tsp yuta nga ginger
- 1/8 ka tsp yuta nga pula nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang lana sa lana sa usa ka dako nga wok sa taas nga kainit. Idugang ang mga ahos, ug magluto alang sa 2 ka minutos, pagpilit sa ahos sa kanunay aron kini dili masunog. Idugang ang manok, ug magluto sulod sa 6-7 ka minuto o hangtud nga ang manok dili na maputi, usab nga makadasig sa ibabaw sa taas nga kainit. Kuhaa ang manok ug ahos gikan sa wok, ug ibutang.
- Samtang ang wok init pa, idugang ang mga utanon sa wok, ug magluto alang sa 5-6 ka minuto, o hangtud nga ang mga utanon malumo-kagul-anan ug hayag gihapon ang kolor. Samtang, isagol ang nahibilin nga mga sambog (tubig sa yuta nga pulang pepper) sa lain nga pinggan, ug ibutang ang likido nga sagol.
- Ibalik ang manok sa wok, ug ibubo ang sarsa nga sagol sa wok ingon man. Magluto sa usa ka dugang nga 3-4 ka minuto, hinayhinay nga pagkutaw sa tanan nga mga sagol hangtud nga ang palanggana malig-on.
- Pag-alagad dayon.
Dugang nga Impormasyon
Per Serving 163
Sa diha nga ikaw makadungog sa pulong nga "fry," sama sa pagluto, tingali maghunahuna nga kini dili mahimo nga usa ka butang nga masaligon ug ubos nga kaloriya. Apan ang proseso sa pagpasiga, nga naggikan sa sidlakan, sa pagkatinuod naglangkob sa pagluto nga pagkaon sa usa ka gamay kaayong lana sa sobrang taas nga kainit. Mahimo kini magresulta sa hingpit nga linuto nga mga utanon ug mga pagkaon nga puno sa kolor ug hingpit nga kaguliyang.
Hangtud nga wala ka maggamit sa usa ka dakong lana sa wok sa diha nga ikaw nagapukaw sa imong pagkaon, ang imong pinggan lagmit nga ubos kaayo sa tambok ug kaloriya ug mahimong mohaum sa imong maayo nga plano sa pagkaon. dili gusto nga gamiton ang usa ka dako nga gidaghanon nga lana alang sa pagkutaw sa pagputol sa imong pinggan sa gihapon ingon nga kini moresulta sa lami ug soggy nga mga utanon nga dili kaayo madanihon.
Ang isa pa ka daku nga butang sa sini nga manok amo ang pag-eksperimento sa nagkalainlain nga sahi sang mga utanon, subong nga ang resipe nagapuntirya nga mangin madalom kaayo. Bisan unsa ang naa sa imong kamot nga mahimong maayo sa usa ka pagpangaon, ihulma ug ihulog kini. Siguroha nga magluto lang sa mga utanon hangtud nga kini malata nga malambot apan hayag nga kolor.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 762 |
| Total Fat | 35 g |
| Tulas nga Tambok | 22 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 608 mg |
| Carbohydrates | 79 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 34 g |