Utanon nga Sagbut nga Meatloaf

Kining popular nga resipe nagsugod sa mga 1950 sa dihang ang mga pagkaon sa kasayon ​​nahimong kasuko ug sagad sagol sa pamilyar nga mga resipe. Siyempre, ang pagdugang sa usa ka lata sa utanon sabaw sa usa ka sagol sa meatloaf nga gihimo alang sa usa ka lamian nga pinggan, ingon nga kini nga resipe nga makita pa-ug ang gihigugma-karon. Kini nga resipe gihimo uban sa maniwang nga karne sa baka ug gipatubo nga sabaw sa utanon, uban sa sibuyas ug mga panimpla. Ang green pepper nagdugang sa usa ka nindot nga texture ug ang mustard usa ka gam-tang-ang mga sangkap opsyonal, apan kung naa ka sa fridge, hunahunaa nga gamiton kini alang sa usa ka mas nindot nga pinggan.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ngadto sa 2 ka libra ang gibaligya nga karne sa yuta
• 1 mahimo (10 1/2 ounces) nga sabaw nga sabaw sa utanon
• 1 itlog, gibunalan
• 1/2 tasa nga pinong breadcrumbs, o 2 o 3 mga hiwa sa tinapay, nga ginunting
• 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
• Opsyonal: 1/4 sa 1/2 tasa nga tinadtad nga green bell pepper
• Opsyonal: 1 ka kutsara nga giandam nga mustasa
• 1 teaspoon nga asin, o sa pagtilaw
• 1/4 ka kutsarita nga itom nga paminta

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat hurno sa 325 F.
2. Sa usa ka dako nga panaksan, hinay-hinay nga sagolon ang tanang mga sagol. Himoa nga usa ka tinapay.
3. Ibutang ang loaf sa usa ka mabaw nga pan nga linuto sa pan ug magaluto alang sa 1 ka oras ngadto sa 1 ka oras ug 15 ka minutos, o hangtud mahuman.

Mga Sugyot ug mga Pagbag-o

Ang Meatloaf nakadaot tungod kay kini kasagaran luya ug gipauga. Aron malikayan kini nga kahigawad, gamita ang usa ka termometro sa karne aron masiguro nga imong kuhaon kini gikan sa hudno sa husto nga panahon-ang temperatura sa sulod kinahanglan nga 160 F.

Adunay pipila ka mga tip nga mahimo nimo sundon aron makab-ot ang usa ka hingpit nga moist meatloaf matag higayon.

Aron mahimo kini nga usa ka kompleto nga pagkaon, palibuton ang meatloaf uban ang mga patatas ug uban pang mga utanon sama sa mga carrots. Ang tambok nga gikan sa meatloaf makatabang sa caramelize sa mga utanon ug sa pagpainit kanila sa panahon sa pagluto.

Paggamit sa Leftover Meatloaf

Kini nga resipe mahimo nga maayo kaayo nga ang mga salin dili usa ka isyu, apan kon adunay gamay nga dugang sa imong mga kamot, mahimo nimong ibutang sa hunahuna ang pipila ka mga ideya . Gikan sa karne nga suso alang sa pasta sa usa ka pagpuno alang sa pastor's pie, adunay daghan nga mga paagi sa pagtagamtam sa meatloaf gawas lamang sa usa ka sandwich. Ug kung naghimo ka ug duha ug nagplano sa pagluwas sa usa alang sa lain nga pagkaon, o gusto nimo ibutang ang mga salin sa ulahi, kinahanglan nimo nga sigurohon nga imo kining gitipigan sa hustong paagi aron mapreserba ang teyp ug lami. Ang usa ka hugut nga giputos nga meatloaf-bisan ang hilaw o lutahan-magpabilin nga lab-as pa sa freezer ug makatilaw sama sa imong gibuhat sa dihang gipainit pag-usab.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	347
Total Fat	13 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	114 mg
Sodium	457 mg
Carbohydrates	24 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	32 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)