Hamburger Steak uban sa Mushroom Gravy

Ang mga steak sa Hamburger - nga usahay gitawag nga mga steak sa Salisbury - maoy komportableng pagkaon. Ang mga steak sa Salisbury kasagarang ginama sa yuta nga karne ug panimpla. Kini nga bersyon naglakip sa pipila ka maayong lami nga tinapay nga tinapay ug grated sibuyas. Ang dali nga tusong uhong usa ka simple nga gravy sa pan, ug kini ang hingpit nga sarsa alang niining lami nga mga steak sa hamburger. Idugang ang opsyonal nga red wine alang sa dugang nga lami.

Pag-alagad niining mga tasty hamburger steaks uban sa mashed patatas ug pagpili sa utanon. Idugang ang usa ka gamay nga pula nga alak sa gravy alang sa mas daghang palami. Kon dili ka fan sa mga uhong, ayaw pagbiyai.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ngadto sa 1 1/4 ka libra nga sobra nga lean ground beef
• 1/4 ka sili nga sili sa yuta
• 1/2 ka asin nga asin
• 1/4 ka kutsarita nga asin
• 3 ka kutsara ang maayo nga mga tinapay nga mumho
• 2 ka kutsarang gatas
• Usa ka dako nga itlog, gamay nga gikulata
• 2 ka kutsarang grated sibuyas
• 2 ka kutsara nga lana sa utanon
• 1/2 ngadto sa 3/4 nga tasa nga hinay-hinay nga hiniwa nga mga uhong
• 2 ka kutsarang tanan nga katuyoan nga harina
• 1 tasa
• karne sa karne
• 1 ka kutsarang uga nga pula nga alak, opsyonal

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pagsagol sa yuta nga karne , pepper, asin, tinimpla nga asin , ug mga mumho sa pan . Himoa nga 4 oval patties.
2. Pag-init sa lana sa usa ka panit o sa tumoy sa panit sa kainit; Paggiok sa patties sulod sa 5 minutos sa matag kilid, o hangtud nga maluto. Kuhaa ang patties sa pag-init sa plato ug pagpainit.
3. Ibubo ang tanan apan mga 2 ka kutsara sa mga dripping. Idugang ang uhong ngadto sa mga dripping ug magluto hangtud nga malomo.
4. Idugang ang harina ngadto sa mga uhong ug mga dripping diha sa skillet; magluto sulod sa mga 1 ngadto sa 2 ka minutos.

1. Idugang ang sabaw sa baka ug bino, kon gamiton; magluto, mag-stir, hangtud nga ang gravy mub-an.
2. Ibubo ang gravy sa ibabaw sa mga steak ug mag-alagad sa mashed patatas o scalloped patatas ug usa ka pinggan sa kilid sa utanon.

Nag-alagad 4.

Mahimo Ka Usab

• Nagluto nga Hamburger Steak nga Madali Gravy
• Burrito Burgers
• Mga karne sa karne ug Bacon

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	592
Total Fat	31 g
Tulas nga Tambok	9 g
Unsaturated Fat	15 g
Cholesterol	340 mg
Sodium	1,063 mg
Carbohydrates	22 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	52 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)