Yano nga Mga Dughan nga Gitas-on sa Chicken nga May Ahos

Nahibal-an na nato nga ang "frying" nga manok sa hudno mas sayon ​​kaysa sa stove, apan kini nga resipe nagkinahanglan og "sayon" sa usa ka bag-o nga lebel! Human sa pagtabon sa mantekilya sa lana sa pan nga giluto sa hurnohan, ang dughan nga manok dredged sa seasoned nga harina ug unya ibutang sa pan aron "fry" sa oven. Ang panapton nindot ug mahumok samtang ang sulod magpabilin nga dugaon ug malumo.

Kini nga resipe naggamit sa boneless nga dughan sa manok, apan ang walay boneless nga mga paa mahimo usab nga gamiton. Kini maayo kaayo nga pag-alagad uban sa mga patatas ug sa imong paborito nga mga utanon, o tipaka kini ug idugang kini sa usa ka itoy nga salad o Caesar salad . Ang manok mahimo usab nga gamiton sa casseroles ug usa ka lamian nga pagpuno alang sa mga sandwich .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka kutsara nga mantikilya
• 3 ka kutsara nga extra virgin olive oil
• 1 1/2 ka libra nga walay boneless, walay panit nga manok dughan (4 halves)
• Salt ug bag-o nga itom nga pepper sa pagtilaw
• 1/2 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina
• 1 teaspoon nga ahos nga powder
• 1 teaspoon nga paprika

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 400 F (200 C).
2. Ibutang ang mantekilya ug lana sa oliba sa usa ka 8- o 9-inch square pan nga linuto sa kalaha (o usa ka kalaha nga may igo nga igo aron mahaum ang manok nga walay gikusok); ibutang kini sa oven aron matunaw ang mantekilya. Kini kinahanglan lamang nga 1 ngadto sa 2 ka minuto, busa pagbantay pag-ayo aron masiguro nga dili kini masunog.
3. Butangon ang manok sa mga tualya sa papel ug tangtanga ang bisan unsang sobra nga tambok. Isablig sa asin ug bag-o nga itom nga pepper.
4. Ibutang ang harina, garlic powder, ug paprika sa usa ka panaksan o pie plate. Pag-aghat nga maghiusa sa hingpit.

1. Sa diha nga ang mantikilya diha sa kalaha natunaw ug nagkalawos, kuhaa ang kalaha gikan sa hudno.
2. Pag-agos sa mga dughan sa manok diha sa sagol nga harina ug sul-obi kini sa init nga pan. Ibalik ang kalaha sa hurnohan. (Ayaw kalimti ang mitts oven!)
3. Pagluto sa manok sulod sa 15 minutos. Maayo nga ibalik ang manok sa usa ka spatula ug mobalik sa oven sa laing 10 ngadto sa 15 ka minutos. Ang manok kinahanglan nga magparehistro dili mokubos sa 165 F (73.9 C) sa usa ka thermometer sa pagkaon sa labing baga nga mga piraso.

Mga kausaban

• Idugang ang mga 1/2 nga kopa sa bag-ong pino nga Parmesan nga keso ngadto sa harina nga gisagol uban sa pipila ka kutsara nga minar nga bag-ong parsley, kon gusto.
• Pagdugang og usa ka gamay nga panimpla sa manok o yuta nga thyme ug sage ngadto sa harina nga harina alang sa hilaw nga hilba.
• Alang sa duha ka servings, pagpakunhod sa mga sangkap sa usa ka tunga ug paggamit og duha ka kutsara nga lana sa oliba ug usa ka kutsara nga mantikilya.
• Kay mas paspas nga pagluto, pakpak ang dughan nga manok sa diyutay ngadto sa usa ka bisan sa gibag-on, o paggamit sa mga cutlet. Sila magluto dayon, busa mag-amping nga dili mag-overkake. Ibalik kini sa mga 10 minutos ug tan-awa ang pagkadugtong human sa 5 minutos.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	1435
Total Fat	89 g
Tulas nga Tambok	25 g
Unsaturated Fat	39 g
Cholesterol	434 mg
Sodium	825 mg
Carbohydrates	17 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	134 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)