Ang kini nga lab-as nga apple ug cranberry cake nga resipe lamian sa usa ka caramel sauce (tan-awa sa ubos), usa ka cream cheese frosting , o usa ka yanong dusting sa powdered sugar. Kini usa ka basa ug lamian nga cake ug perpekto kini alang sa usa ka adlaw-adlaw nga snack o alang sa espesyal nga okasyon.
Malinglahon nga mga panakot ug mga pecan o mga walnuts ang naghatag sa cake nga palami ug pipila ka grabe nga pagkaputol. Kung ikaw ang magyelo sa cake, isablig ang pipila ka toasted pecans o mga walnuts sa ibabaw.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ka dako nga mansanas (o 5 ngadto sa 6 ka gagmay ug gagmay nga mga mansanas)
- 1 ka tasang bag-ong cranberry
- 1 ka kutsara
- lemon juice
- 2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan
- 2 teaspoons nga baking soda
- 1/2 ka asin nga asin
- 2 teaspoons yuta cinnamon
- 2 ka dako nga itlog
- 1/2 ka tasa nga lana sa utanon
- 2 tasa nga asukar
- 1 1/2 teaspoons vanilla
- 1 tasa nga tinadtad
- pecans (o mga walnuts)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hud nga hurno sa 350 F.
- Grasa ug harina ang 13-by-9-by-2-inch nga pan nga linuto sa kalaha o pag-spray kini sa pagluto sa linuto nga harina.
- Panit ang mga mansanas ug i-core kini. Pagputol sa mga mansanas nga maayo. Kinahanglan nga adunay mga 4 ngadto sa 4 1/2 nga mga tasa sa tinadtad nga mga mansanas.
- Pagputol sa mga cranberry nga walay pag-usik. Kinahanglan nga adunay 1 1/2 ka tasa nga tinadtad nga mga cranberry.
- Pagsagol ang mga tinadtad nga mga mansanas ug mga cranberry sa usa ka panaksan; palabya ang lemon juice ug isalibay.
- Sa isa pa ka panaksan ginatipon ang harina, baking soda, asin, kag cinnamon; pag-adto sa pagsagol sa uga nga mga sagol sa hingpit ug ibutang.
- Diha sa usa ka panagsagol nga panaksan uban sa usa ka electric mixer, gibunalan ang mga itlog sa lana sa utanon, asukar, ug vanilla hangtud nga ang batter maayo ug maayo ang pagsagol.
- Uban sa mixer sa ubos nga speed, hinay-hinay nga gibunalan sa mga humay nga mga sagol hangtud nga ang tanan nga mga sagol nga mga moistened.
- Pil-a ang sinagol nga mansanas nga cranberry ug ang tinadtad nga mga nut ngadto sa batter.
- Ipakatap ang batter sa giandam nga baking pan.
- Pagluto sa apple cranberry cake sa preheated oven sa 45 ngadto sa 55 ka minuto, o hangtud nga ang cake mobalik sa dihang hinay nga mahikap sa usa ka tudlo.
- Guntinga ang cake ngadto sa mga kwadro aron mag-alagad. Ibabaw ang cake nga may powdered sugar o caramel sauce (sa ubos), o sa katugnaw sa cooled cake nga may cream cheese frosting .
- Tabuni ang cake sa hugut ug ibutang sa refrigerator sulod sa 3 ngadto sa 5 ka adlaw.
Sayon nga Caramel Sauce
- Sa usa ka saucepan sa kainit nga kainit, isagol ang 4 ka kutsarang mantikilya nga adunay 1/2 nga tasa nga brown sugar.
- Magluto, pagpalihok, alang sa 1 ka minuto.
- Idugang ang 1/2 nga kopa sa bug-at nga krema ug dad-a sa usa ka hubag; magluto sulod sa 2 ka minutos.
- Pagdugang og pipila ka tulo sa vanilla, kon gusto.
- Pag-ula sa cake sa wala pa mag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 267 |
| Total Fat | 14 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodium | 268 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |