Usa ka Hearty and Simple Navy Bean Soup uban ni Ham

Ang kining navy bean nga sabaw usa ka simple nga sabaw nga gihimo sa diced ham o usa ka nahabilin nga bukog sa ham ug uga nga navy beans. Kini igo nga mag-alagad ingon nga usa ka paniudto o panihapon nga sabaw, ug kini dili masayon ​​nga ayuhon. Gamita ang bukog sa ham ug diced ham gikan sa usa ka pan nga hamon nga ham . Ang sabaw dili lang sayon, kini ang budget-friendly!

Pag-alagad sa niini nga sabaw sa bean uban sa cornbread, cornbread mufin, o corn sticks. Ang bag-o nga mga biskwit o mga lutoon nga lugara mahimo usab nga labing maayo.

Kung gusto nimo gamiton ang bag-o nga cooker alang sa bean nga sabaw, tan-awa kining crock pot navy bean ug ham nga sabaw .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka kilo nga dried navy beans
• 2 litro nga tubig nga nagbukal
• 2 ka dako nga ham hocks o usa ka meaty bone bone
• 1/4 tasa nga tinadtad nga sibuyas
• 1/2 nga kopa nga tinadtad nga celery
• 2 bay nga mga dahon
• 2 ka copa nga tinadtad
• leftover ham (o sa pagtilaw o ham gikan sa meaty bone)
• Pagtilaw sa asin
• Pepper sa pagtilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Hugasi ang mga liso sa navy ug pilia kini. Biyai ang bisan unsa nga nadaot o madaot nga mga liso ug pangitaa ang gagmay nga mga bato. Ibubo ang mga liso ngadto sa usa ka dako nga panaksan o kolon ug idugang ang 2 ka litro nga tubig nga magaluto. Himoa nga ang mga liso matubigan sulod sa 2 ngadto sa 4 ka oras. *
2. Diha sa usa ka dako nga hurno sa Olandes o stockpot, ibutang ang mga bukog sa ham o ham hocks sa mga liso (ug ang ilang mga soaking water) hangtud nga ang mga liso hilabihan, mga 1 1/2 ka oras.
3. Kuhaa ang mga bukog ug chop chop. Biyai ang mga bukog ug tambok ug ibalik ang tinadtad nga hamon ngadto sa kolon.

1. Idugang ang mga tinadtad nga mga sibuyas, celery, ug mga dahon sa bayanan ngadto sa kolon.
2. Pagdugang og igo nga tubig o utanon aron makahimo og usa ka gallon. Idugang ang karne sa ham balik sa kaldero. Tilawi ang sabaw ug idugang ang asin ug paminta, kon gikinahanglan. Magluto mga 30 minutos ngadto sa usa ka oras nga mas taas.

* Kon gusto nimo nga masudlan ang imong beans sa usa ka gabii, dili kinahanglan nga lutoon una ang tubig. Ibutang lang kini sa usa ka panaksan nga may 2 ka litro nga tubig ug mobiya sa temperatura sa kwarto sulod sa 8 ngadto sa 12 ka oras. O, alang sa usa ka dali nga pamaagi, ibutang ang mga liso sa usa ka dako nga kolon, tabonan ang 2 ka quart sa tubig, ug dad-a sa usa ka hubag. Magluto alang sa 3 minutos. Kuhaa gikan sa kainit ug ipaulan sila sa init nga tubig sulod sa 2 ngadto sa 4 ka oras.

Mga kausaban

• Pagdugang og 1 ka kopa sa gisagol nga mga carrot ngadto sa sabaw uban sa mga sibuyas ug celery.
• Pagdugang 1 clove sa minced ahos sa sabaw uban sa mga utanon.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	139
Total Fat	1 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	3 mg
Sodium	87 mg
Carbohydrates	24 g
Pagkaon sa Fiber	7 g
Protein	9 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)