Pag-andam kanunay alang sa recipe sa citrus zest.
Nakabukas ka na ba og usa ka libro sa resipe, nakakita sa usa ka lamian nga resipe nga morag makatintal sa paghimo, ug nakadiskubre nga kini gitawag alang sa orange or lemon zest? Kinsa ba ang anaa sa kamot?
Ang mga bunga sa sitrus maayo, apan ang tinuod mao nga dili sila kanunay sa kusina kung anaa ka sa pagbag-o. Maayo na lang, dili na kinahanglan nga magpadayon ang presko nga prutas sa tanang panahon. Ang tanan nga imong kinahanglan buhaton mao ang paghunahuna sa unahan ug uga nga citrus peel kung imo kini.
Andam na sila alang sa sunod nga lakang nga kinahanglan nimong lutoon.
Paggamit sa Citrus Zest sa mga Breads and Baked Goods
Ang lemon ug orange zest duha lang sa daghang mga utanon, mga panakot, ug mga prutas nga mahimo nimo nga mamala sa balay ug andam alang sa tanan nimo nga mga kinahanglanon sa pagluto.
Ang grated lemon o orange nga panit mao ang usa ka kasagarang sangkap sa tinapay sa prutas ug dali nga mga resipe sa pan. Ang panit, panit, o katam-is naghatag sa tinapay sa usa ka talagsaon nga citrus nga palami nga dili makita sa artipisyal nga mga panimpla (dili bisan pa sa pagsamok sa mga artipisyal nga lami tungod kay dili gayud sila makahimo sa tinuod nga butang). Usahay, mahimo nimong masugatan ang usa ka resipe nga nagkinahanglan alang sa sapinut sa apog ug kini maayo usab nga magamit usab.
Samtang gusto nimong gamiton ang bag-ong lutong kolon sama sa dekorasyon sa iced nga tinapay, tinapay, ug cupcake, ang uga nga selebrasyon ingon ka lamian sama sa lab-as nga zest sa pagluto sa minasa o batter.
Unsaon sa Pagpanglimpyo sa Imong Kaugalingon nga Orange o Lemon Zest
Walay magic nga sekreto sa pagpauga sa lemon o orange zest - nagkinahanglan ka lamang og panahon ug pailob.
- Kung mahimo, pagpili sa mga organic nga oranges o lemons. Hugasi ug hugasi ang bunga.
- Pag-ayo sa paggamit sa usa ka citrus grater aron gamay nga grate gikan sa ibabaw nga layer sa panit. Gusto lang nimo ang beras nga orange o yellow nga bahin sa panit. Likayi ang pag-ani sa puti nga pith tungod kay kini makahimo sa lutoon nga panimati nga mapait.
- Pagbalhin sa grated nga panit ngadto sa usa ka flat nga pinggan o ibutang kini sa usa ka piraso nga papel nga talo. Ibilin kini sa usa ka gabii o mas dugay, kon gikinahanglan.
- Sa diha nga ang grated panit mao ang bug-os nga uga ug coarse, tipigan kini sa usa ka limpyo nga tibod tibod. Ipahilayo kini aron dili mapalong.
- Kon panahon na sa pagluto, dugmoka ang panit tali sa imong mga tudlo sa dili pa kini dugangan sa ubang mga sagol. Kini magpagawas sa essay ug palami sa citrus. Paggamit sa mga kantidad nga gitawag alang sa resipe.
Ayaw isalikway ang bunga! Ang grated oranges ug lemons mahimo nga juiced alang sa linuto sa kalaha o pag-inom . Mahimo usab nimo ibutang ang mga prutas sa usa ka plastik nga bag ug ibutang kini sa refrigerator hangtod nga andam ka na nga gamiton.
Dugang nga Paggamit alang sa Citrus Zest
Makita nimo nga ang citrus zest mapuslanon usab alang sa nagkalainlaing mga pagkaon ug paghatag sa pinggan nga usa ka pop sa palami.
- Idugang ang pinabantang nga katam-is sa imong mga marinade sa manok. Ang orange nindot kaayo sa itik, ug ang lemon-rosemary chicken mao ang dali ug sayon nga pagkaon.
- Ang usa ka pinch of dry zest mahimo pa nga magdugang sa sparkle sa mga bata nga instant pudding snack. O, kung anaa ka sa mood, gamita kini aron makahimo sa lab-as nga lemon pudding .
- Himoa ang imong kaugalingon nga lemon nga asukar .
- Idugang kini sa imong tsa alang sa usa ka maanindot nga pagsabod sa lami.
- Hibal-i ang kalipay sa pagbutang sa citrus zest nga gamiton diha sa imong panimalay alang sa tanang butang gikan sa paglimpyo ngadto sa hinimo-sa-kaugalingon nga mga produkto sa katahum.