01 sa 10
Paghimo sa Hingpit nga Blintz
John Montana / Getty Images Ang Blintzes usa ka paborito nga pagkaon nga Hudeo. Ang mga blintz sa keso sa tradisyonal nga paagi gigamit alang sa Shavuot ug uban pang mga holiday sa mga Judio. Ang mga blamar sa uhong usa ka popular nga appetizer alang sa Biyernes sa gabii nga Sabbath nga panihapon. Mahimo ka maghimo sa usa ka dako nga hut-ong sa blints sa abante sa holiday o Shabbat, ug ibutang kini sa freezer. Dayon hubag lang, kainit ug magserbisyo alang sa usa ka malipayon ug lamian nga unang kurso. Ania ang mga resipe ug matag-usa nga mga panudlo alang sa paghimo sa mga blintz.
02 sa 10
Pag-andam og Batter
Kristin Lee Getty Images Una, sa usa ka panaksan nga panagsagol, isagol ang mga sangkap nga batter sumala sa imong resipe hangtud nga hapsay. Ang batter nga Blintz sagad nga sukaranan nga naglangkob lamang sa harina, tubig, ug itlog. Ang ubang mga resipe usab motawag alang sa mga pagdugang sama sa pinch nga asin.
Sa higayon nga gisagol, pabalhin ang batter sa lima ngadto sa 10 ka minutos ug magkombinar sa uban pa. Ang batter kinahanglan nga runny, mao nga ang crepes mahimong manipis. Kung ang sambog sobra ra kaayo, dugangi ang dugang nga tubig.
03 sa 10
Heat Oil In Frying Pan
Giora Shimoni Ibutang ang igo lang nga lana sa usa ka pan sa panit aron ang tumoy sa kalaha mahilum. Pag-init hangtud nga init kaayo ang lana-kini adunay gamay nga "panglingla" niini. Ayaw himoa nga ang init nga mantika nga init kaayo nga kini manigarilyo (ug pagbantay alang sa bisan unsa nga pagpangluwa).
04 sa 10
Ibutang ang Batter sa Pan
Giora Shimoni Ibutang ang igo nga gidagkang blintz sa init nga lana aron dili mahait ang pan. Palihoka ang pan aron ang batter magatabon sa ubos sa kalaha.
05 sa 10
Cook Blintz
Giora Shimoni Magluto blintz hangtud sa center bubbles ug ang mga sulud mopalayo gikan sa kilid sa kalaha, mga 30 ngadto sa 40 ka segundo, sa dili pa mag-flipping.
06 sa 10
Ang Lain nga Bahin sa Blintz
Giora Shimoni Ang uban nga mga tawo naggamit sa usa ka spatula aron sa pagpabalik sa blintz sa pagluto sa pikas nga bahin. Ang uban nga mga tawo moliko sa blintz sa hangin ug kuhaon kini sa pikas nga kilid gamit ang frying pan. Ug ang uban nga mga tawo, kadtong nakahimo sa paghimo sa nipis nga igo nga mga blintz, wala gani magluto sa ikaduha nga bahin. Ang tanan nga mga sa ibabaw mao ang mga maayo, kini nag-agad sa imong personal nga gusto.
Palandunga ang blintz ug pagluto og laing 20 ka segundo o labaw pa.
07 sa 10
Stack Cooked Blintzes
Giora Shimoni Ipataas o isuksok ang imong blintz gikan sa kalaha ngadto sa usa ka plato aron pabugnawon. Ang mga blintz mahimong ibutang sa usa ka plato basta kini gipabugnaw. Kay kon dili, sila mahimo nga moipon sa usag usa. Padayon sa mga lakang 1 hangtud 6 sa ibabaw hangtud nga ang tanang batter gigamit.
08 sa 10
Pagpuno sa Blintz
Giora Shimoni Ibutang ang usa ka kutsara nga pagpuno sa sentro sa blintz. Dinhi mahimo ka nga mamugnaon; Ang mga blintz mahimong matam-is o lamian depende sa pagpuno. Daghang blintz nga mga resipe ang naglakip sa ricotta o mascarpone nga keso, nga kasagaran gipatam-is, uban sa laing komplikadong pagpuno sama sa mga blueberries. Ang uhong usa ka popular nga pagpuno alang sa mas malipayon nga blintz. Apan walay mga limitasyon; pagpili sa bisan unsa nga lami sa prutas nga makapreserbar nga gusto nimo nga labing maayo ug eksperimento gikan didto.
09 sa 10
Naglipat sa Blintz
Giora Shimoni Piloa ang ubos nga bahin sa blintz sa ibabaw ug sa pagpuno. Unya pil-a ang duha ka kilid sa blintz ibabaw sa pagpuno ug sa ubos nga toril. Sa katapusang pil-a sa ibabaw nga bahin sa blintz. Ibutang ang blintz sa ibabaw ug ibutang kini sa sudlanan sa pag-alagad.
Kung dili nimo kini pun-on, ibutang ang imong blintz sa plastic wrap ug refrigerate sulod sa duha ka adlaw.
10 sa 10
Ang Among Mga Paborito nga Blintz Recipe
Kung gusto nimo sila nga lami o tam-is, imong higugmaon kini nga mga blinkz nga resipe:
Kosher Mushroom Blintz (Pareve) Recipe