Kini nga Tex-Mex casserole usa ka maayong pagkalaya nga kombinasyon sa ground beef, tinadtad nga mga utanon, keso, kamatis, ug pinto beans. Ang mga tortilla chips gipahimutang sa yuta nga sinagol nga karne.
Kon gusto nimo ang kainit, gamita ang pepper cheese jack ug idugang ang maayong pagkaluto nga jalapeno o serrano peppers ngadto sa sagol nga karne. O dugangi ang pipila ka pepper nga pepper.
Pag-alagad sa niini nga casserole sa usa ka toied salad ug cornbread, kon gusto nimo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 kilo nga karne sa yuta
- 1 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1 medium sibuyas, tinadtad
- 1 bell pepper, pula o berde, tinadtad
- 2 cloves nga ahos, minced
- 2 (15 oz) nga lata
- pinto nga mga liso , gihumol
- 2 (14.5 oz) lata nga zesty chili-style nga kamatis
- 2 teaspoons chili powder
- 1/2 teaspoon nga yuta nga cumin
- 4 ngadto sa 6 ka ons nga tortilla chips
- 2 tasa nga ginagmay nga keso sa Cheddar
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hud nga hurno sa 350 F.
- Paggiok og 2 1/2 ngadto sa 3-quart casserole.
- Sa usa ka dako nga kalan-on sa kainit nga kainit, ang kolor sa yuta nga karne sa lana sa oliba uban sa sibuyas hangtud nga ang mga sibuyas dili kaayo kolado ug ang karne sa yuta dili na pink. Pag-ilalom ug isalikway ang sobra nga mga dripping.
- Idugang ang campanilla nga pepper ug ahos sa karne ug ipadayon ang pagluto, sulod sa mga 2 ngadto sa 3 ka minutos, hangtud ang kampanilya nga paminta malumo. Idugang ang mga pinto nga beans, kamatis, powder nga chili, ug cumin.
- Magluto hangtud nga init ug bubbly, kanunay nga pagpalihok.
- Bungkag ang mga tortilla chips ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ibutang ang mga katunga niini sa ubos sa casserole. Kutsara ang katunga sa karne sa baka ug bean nga sagol sa mga chips ug isablig sa katunga sa keso.
- Ang kutsara nga nahibilin nga karne ug bean ibabaw sa layer sa keso. Labaw sa nahibiling mga chips ug keso.
- Pagluto sulod sa mga 25 minutos, o hangtud nga ang casserole bubbly ug ang keso natunaw.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 894 |
| Total Fat | 34 g |
| Tulas nga Tambok | 15 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sodium | 548 mg |
| Carbohydrates | 93 g |
| Pagkaon sa Fiber | 24 g |
| Protein | 57 g |