Unsaon Pag-andam sa usa ka Norwegian Kransekake Cake

01 sa 18

Kransekake, ang Norwegian Ring Cake

Ang Kransekake, ang labing popular nga cake nga almendra sa Norway, sayon ​​sa pag-andam ug dili ingon nga makalilisang sa pagtigum ingon sa pagtan-aw niini. Kini nga mga litrato nakatabang sa pag-ilustrar kung unsa ang gikonsiderar sa uban nga usa ka makahahadlok nga linugdang nga proyekto, uban sa torre nga adunay napulo'g walo ka graduated almond paste rings. Kini nga pirma sa Norwegian cake usa ka pagkaon sa kasal, anibersaryo, adlawng natawhan, ug mga pagsaulog sa holiday.

Dili mahal ug talagsaon ang pag-andam, kini nagtanyag sa dugang nga mga benepisyo sa gluten-, trigo- ug walay mantika. Ang pinasahi nga matang sa Kransekake nga sagad gigamit sa pag-andam niining talagsaon nga cake mao ang bili sa pagpamuhunan, tungod kay dugang sa pag-andam sa mga espesyal nga okasyon nga mga tinapay, mahimo usab nga gamiton ang cookie-sama sa mga singsing sa Kransekake aron makahimo og usa ka matang sa makaon nga mga basket ug cornucopias nindot nga mga centerpieces alang sa imong lamesa sa tibuok tuig.

Baker's Tip

Kon ang pagluto sa Kransekake alang sa gluten-intolerant nga mga bisita, kinahanglan nimo nga likayan ang pagtabon sa krus sa imong kusina pinaagi sa pagtino nga ang bisan unsang mga butang nga adunay pagkaon ug mga lugas nga trigo nga hugot nga gibugkos ug gisira sa imong mga kabinet. Siguraduha nga ang imong mga counter, mga galamiton sa pagluto, mga kalaha, ug mga grinder limpyo ug limpyo. Susiha ang mga label sa imong mga sangkap aron sa pagsiguro nga wala kini giproseso sa usa ka tanum nga naggama usab sa mga produkto sa trigo. Alang sa dugang nga kasayuran mahitungod sa paglikay sa pagtabon sa krus sa imong kusina samtang nag-andam sa gluten-free foods, palihug tan-awa

02 sa 18

Pagpurap sa mga Almond

Blanche 1/2 usa ka libra sa hilaw nga mga almendras sa nagbukal nga tubig hangtud nga ang mga nuts molutaw sa ibabaw sa kolon. Kasagaran, magsugod sila sa paglutaw human sa mga 5 minutos sa nagbukal nga tubig.

03 sa 18

Pagtangtang sa mga Skins Almond

Hugasi ang mga bag-ong blanched nga almendras sa usa ka colander ilalom sa mabugnaw nga tubig. Sa diha nga sila mga cool sa paghikap, kuhaa ug ilabay ang mga almendras skins.

04 sa 18

Pag-uga sa Blanched Almonds

Ang imong mga blanched nga almendras kinahanglan nga hingpit nga mamala sa dili pa galingon. Ibutang sa usa ka linuto sa kalaha, ug tuguti nga mahimong hangin nga mamala o init sa hudno sa ubos nga kainit, mga 250º, sulod sa mga 15 minutos. Kon gipauga mo kini diha sa hudno, pag-amping nga dili ka magkaon sa mga almendra!

05 sa 18

Pagputol sa mga Almond

Paggaling sa usa ka 1/2 ka libra nga unblanched almendras sa usa ka kape o gatas sa panakot. Ayaw gamita ang usa ka processor sa pagkaon alang niini nga lakang, tungod kay kini mag-proseso sa harina nga almendras. Tagsa-tagsa, sublion ang proseso sa paggaling nga may blanched ug uga nga mga almond.

06 sa 18

Pagsagol sa Almond Flours

Paghiusa sa unblanched ug blanched almond flours ug 1 pound sa sugar sa confectioner. Dayon, padagana kini nga sinagol pinaagi sa imong grinder sa ikaduha nga higayon.

07 sa 18

Pagputol sa Almond Paste

Sunod sa paghimo sa almond Paste, combine ang yuta almond-sugar nga sagol nga adunay 3 itlog puti ug 2 tsp. almond extract.

08 sa 18

Pagpamutol sa Almond Paste Paste

Uban sa usa ka kahoy nga kutsara, pagmasa ang almond paste nga sagol sa usa ka medium-sized nga saucepan sa ubos nga kainit hangtud nga ang mga kilid sa Paste mobalhin gikan sa kaldero, mga 5 minutos. Ang teyp mahimong adunay pagkamakanunayon sa homemade play dough. Wrap ang Paste sa plastic wrap ug pasabta kini sa tibuok gabii.

09 sa 18

Pagpalayo sa Adlaw sa Kransekake

Haina ang imong oven hangtod sa 400 F. Tukma ang usa ka pastry board o limpyo nga counter nga may patatas nga starch sa patatas ; mantikilya ug abug unom ka Kransekake mga porma kung gamiton ang patatas nga starch nga harina.

Paligira ang almond paste ngadto sa 18 1/2 "-long" mga bitin. "Ang matag pisi sa almond paste kinahanglan nga usa ka gamay nga lainlaig gitas-on, sugod sa usa nga mga 14", ug sa 1/2 nga "increments, nagtubo sa uban pinaagi sa usa ka 20 "taas nga pisi. Pagkahaod sa mga pisi ngadto sa mga porma, pagkutkot sa mga tumoy sa pag-ayo sa pagporma og mga singsing.

Hinumdumi: kini nga minasa mapasayloon kaayo, mao nga dali ka makalupad sa pipila ka mga bitin kon imong sayupon ang mga gitas-on aron kini parehas nga gibahin aron mohaum sa mga graduating singsing sa mga porma sa Kransekake.

10 sa 18

Pagpuno sa mga Porma sa Kransekake

Nahiangay ang mga gitas-on ngadto sa mga porma sa Kransekake ingon sa gipakita sa litrato.

11 sa 18

Alternative Free-form Kransekake Rings

Kung wala ka sa Kransekake forms, ayaw kabalaka! Sa laing bahin, mahimo nimo nga pormahon ang matag usa sa 18 ka mga gitas-on ngadto sa mga singsing ug ibutang kini sa usa ka pergamino o lino nga gihal-opan sa Silpat.

Pagluto sa mga singsing sa tunga sa hurno sulod sa mga 15 ka minutos, hangtud nga kini maggilakgilak nga bulawan. Bantayi kini pag-ayo; sila daling masunog kung wala'y gibantayan.

12 sa 18

Bag-ong Gigamit nga Kransekake Rings

Sa higayon nga ang mga singsing nahuman na, magwagtang niini gikan sa hudno ug tugoti nga pabugnawan sa mga kalaha.

13 sa 18

Pagtukod sa Kransekake

Guntinga ang mga kalaha diha sa usa ka counter aron pahalipayan ang mga singsing, magdagan sa usa ka kutsilyo sa taliwala sa mga singsing kon gikinahanglan sa pagbulag. Dayon, buhata pag-ayo ang kinadak-ang singsing, baliha kini, ug ibutang kini sa usa ka gisudlan o cake plate.

Pagduyog sa pag-asukar sa sugar sa confectioner, 2 itlog nga puti, almond extract ug lemon juice aron makahimo sa usa ka baga nga frosting. Ibutang sa usa ka bag nga pastry nga adunay usa ka gamay nga tip o sa usa ka plastik nga bag nga freezer nga ang katapusan giputol. Pipe ang frosting sa usa ka wavy nga pattern sa palibot sa circumference sa ubos nga singsing. Ang frosting, samtang pangdekorasyon, nagsilbi usab nga papilit nga maghiusa sa cake.

14 sa 18

Ang Pagtaas sa Tore

Balika ang lakang sa paghaklap sa frosting ug mga singsing alang sa matag usa sa nahibiling mga singsing, nga nagtrabaho gikan sa pinakadako hangtud sa kinagamyan. Ang nahuman nga key daw usa ka dulaan nga Fisher-Price ring, apan mas maayo ang pagtilaw!

15 sa 18

Usa ka Kransekake Surprise

Kon gusto, ibutang ang usa ka "sorpresa" sama sa usa ka botelya nga maayo nga champagne, bino o bag-ong mga bulak sa tunga-tunga sa cake samtang nagtukod. Ang botelya magsilbi usab nga nindot nga suporta alang sa torre!

16 sa 18

Norwegian Wedding Cake

Sa higayon nga natapos na ang pagtukod sa cake, kini ang panahon sa pag-adorno. Mahimo nimo nga dekorasyon ang cake nga adunay makaon o kristal nga mga bulak ug mga ribbon kon kini giandam alang sa usa ka kasal o espesyal nga okasyon, ingon sa gipakita niini nga litrato.

17 sa 18

Tradisyonal nga Kransekake sa mga bandera

O, buhata ang gihimo sa mga taga-Norway ug pag-adorno sa imong tore nga adunay mga bandila alang sa usa ka mas patriyotikong bakanteng.

18 sa 18

Usa ka Edible Basket Centerpiece

Ania ang laing paagi nga imong magamit ang mga singsing sa Kransekake. Sa baylo nga magsugod sa kinadak-ang mga singsing, pagtukod sa mga singsing sa Kransekake gikan sa kinagamyan ngadto sa kinadak-an ngadto sa lamiang makaon nga mga basket alang sa presko nga prutas o cookies. Ang mga ambisyoso nga mga chef nag-usab sa tibuok 18-layer tower ngadto sa cornucopias, nga nagpuno niini sa mga espesyal nga candies ug cookies.