Mmmm Mango Pudding (Lactose-free)

Kini nga pudding mao ang pinakamaayo. Ug usa usab kini sa labing sayon ​​nga paghiusa. Ang nakapahimo niini nga dugang nga maayo mao ang kamatuoran nga kini gihimo uban sa lubi gatas imbis sa paglatos cream o regular nga gatas. Dili sama sa mga produkto sa dairy, ang gatas sa lubi nagdala ug nagpadugang sa lami sa mangga, ug nagdugang nga ang hikap sa bahandi nga imong gipangita sa usa ka pudding.

Kini mas himsog alang kanimo (lactose-free, plus kini naghatag og himsog nga tambok nga maayo alang sa imong kasingkasing!). Makuha nimo kini sa paglusot ug sa refrigerator sulod lamang sa pipila ka minuto.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 medium ngadto sa dako nga hinog nga mangga
• 1 paketa gelatin (3 tsp.)
• 1/2 nga tasa nga init nga tubig
• 1/3 tasa puti nga asukar
• 1 tasa nga maayong kalidad nga gatas sa lubi

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Siguroha nga ang mga mangga hinog - ang bunga kinahanglan nga hayag nga orange o yellow ug medyo humok. Guntinga ang bunga, lakip ang palibot sa bato. Ibutang ang prutas sa usa ka processor sa pagkaon o blender ug blitz aron paghimo sa usa ka hapsay nga mangga nga puro. Biyai ang mangga sa processor / blender.
2. Sa usa ka saucepan, ipainit ang tubig hangtud nga kini moabut sa usa ka nagligid nga hubag. Kuhaa gikan sa kainit. Samtang gisudlan ang tubig pinaagi sa usa ka whisk o kakha, isablig ang gelatin sa ibabaw sa nawong sa tubig ug kusog nga kusug aron dili makabaton og lumps.

1. Idugang ang asukar sa mainit nga tubig / gulaman nga sagol ug pagpalihok aron matunaw.
2. Idugang kini nga sagol sa mangga sa food processor / blender. Idugang ang gatas sa lubi. Sa gilayon nga Blitz hangtud nga ang mga sagol gihugpong.
3. Ibubo ngadto sa mga panaksan nga panaksan o mga tasa ug ibutang sa refrigerator sulod sa dili mokubos sa 2 ka oras (o hangtod sa 24 kon mag-una nga pag-abot). Pag-alagad sa katugnaw sa kaugalingon niini, o uban ang bag-ong bunga.

* Alang sa Coconut Milk Substitutions: Imbes sa gatas sa lubi, mahimo usab nimo gamiton ang 1 tasa nga misanay nga gatas (ang regular nga gatas magtrabaho usab). Alang sa usa ka mas daghan nga pudding, gamit ang 1 tasa nga whipping cream, o 1/2 ka copa nga whipping cream ug 1/2 nga gatas sa tasa.

Kon Dili Makita ang Hinungdan nga mga Mango: Sa tingtugnaw, kasagaran lisud ang pagpangita og maayo nga bag-ong mga mangga. Sa usa ka pinch, mahimo nimo kanunay gamiton ang mga lata nga lata sa mangga. Siguraduhon nga hugasan ang prutas nga maayo.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	259
Total Fat	15 g
Tulas nga Tambok	13 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	14 mg
Carbohydrates	33 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)