Turkey Cutlets nga Lemon

Kini nga mga cutlet sa pabo ang gipangpalami sa lemon juice ug capers. Kini usa ka style nga piccata nga dishkey dish, hingpit alang sa kahayag ug tasty nga pagkaon. Idugang ang pipila ka uga nga puti nga alak ngadto sa sarsa nga sagol sa paggamit sa dugang nga manok sabaw.

Ayaw pagbiyaa ang mga capers; Pagdugang og pipila ka mga kalan-on sa green nga sibuyas o idugang ang pipila ka mga hiwa nga lab-as nga uhong ngadto sa skillet kauban sa pabo.

Kini naghimo sa usa ka tasty ug katingad-an nga sayaw. Talagsaon kini nga gisagol nga sinangag nga patatas o init nga linuto nga bugas. Kon ikaw naningkamot sa pagtipig sa carbs ngadto sa usa ka minimum nga pag-alagad sa Turkey uban sa sinugba nga cauliflower o sa ting-init nga kalabasa "pasta" ug sa usa ka steamed utanon o itoy nga salad.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ka libra nga mga cutlet sa pabo
• Kusog nga asin
• Bag-o nga itom nga pepper
• 4 ka kutsara ang tanan nga katuyoan nga harina, gibahin
• 1 ka kutsara nga lana sa oliba
• 3 ka kutsarang mantikilya, gibahin
• 2/3 tasa
• stock sa manok (unsalted o ubos nga sodium)
• 2 lemons (juiced)
• 2 ka kutsarang uga nga puti nga bino (o daghang stock sa manok)
• 2 ka kutsara nga capers (hinay-hinay ug tinadtad)
• 1 ka kutsara nga tinadtad nga parsley

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang mga cutlet sa pabo sa tunga sa mga palid sa plastic wrap ug hinay-hinay nga gibug-aton ngadto sa gibag-on nga 1/2-pulgada.
2. Sa usa ka dako nga panakot sa medium nga kainit, matunaw 2 ka kutsarang mantikilya nga adunay 1 ka kutsara nga lana sa oliba.
3. Ibutang ang 3 tablespoons sa harina sa usa ka halapad, mabaw nga panaksan o plato. Dugangi ang mga cutlet sa turkey sa harina, dayon pakudlit ang 2 ngadto sa 3 nga mga cutlet sulod sa mga 3 ngadto sa 4 ka minuto sa matag kilid, hangtud nga kolado ug lutoon. Balika ang nahibilin nga mga cutlet.

1. Kuhaa ang browned cutlets sa usa ka plato ug padayon nga mainitan.
2. Idugang ang sabaw sa manok, duga sa lemon, ug ang bino ngadto sa kalan-on ug dad-a sa usa ka hubag.
3. Sa usa ka gamay nga panaksan o tasa, isagol ang nahibilin nga 1 ka kutsara nga harina uban sa nahibilin nga 1 ka kutsara nga humok nga mantikilya; pagkutkot hangtud nga ang sagol nga hapsay. Paagi sa mantikilya ug harina nga gisagol sa sabaw ug lemon juice nga sagol ug simmer sa 2 ka minutos. Idugang ang mga capers ug parsley.
4. Ibubo ang salsahan sa mga cutlet sa turkey ug serbisyoa dayon.

Mga Tip sa Eksperto

• Ipuli ang mga cutlet sa pabo nga may mga cutlet sa dughan sa dughan, thinly sliced ​​dairy manok, o kundisyon sa manok.
• Ihatag ang mga 4 ngadto sa 6 ka ons sa sliced ​​nga uhong sa 2 ka kutsara nga mantikilya sa dili pa nimo dugangan ang pabo sa kawayan.

Mahimo Ka Usab

Baked Parmesan Turkey Cutlets

Nagluto nga Turkey nga Cutlets nga may Crispy Panko ug Parmesan Coating

Turkey Cutlets uban ang Creamy Mushroom ug Sauce sa Alak

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	293
Total Fat	15 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	87 mg
Sodium	1,161 mg
Carbohydrates	17 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	22 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)