Walay bisan unsa nga sama sa kolor ug panapton sa bag-ong gipili nga pinto beans . Ang ilang mga cream nga kolor nga mga panapton nga gitabonan sa mga maanindot nga mga speckles gikan sa pink ngadto sa purpura naghimo sa pag-andam ug pagluto niini nga pinggan nga usa ka kalipay. Walay usa nga nasayud niini nga pagbati nga mas maayo kay sa Turkey cooks. Ang nagkalainlaing matang sa presko ug uga nga mga liso sa mga pagkaon sa mga pagkaon sa Turkey. Kini dili katingad-an nga sa Turkey nga imong makita ang daghan nga mga lamian nga mga resipe uban sa mga beans. Kini nga resipe alang sa pinto beans, o sa Turkish, 'barbunya' (bar-BOON'-yah), nga lutoon sa kamatis, sibuyas, ahos, ug carrots dili eksepsiyon. Naghimo kini og usa ka hingpit, magaan nga alternatibo sa sugaryong lutoon nga sugary. Usa ka hingpit nga dinuyogan nga mainit nga mga iro, mga sausages, ug uban pang mga paborito nga barbecue. Ang bugtong kalainan mao nga sila gipainit. Ang mga liso sa Pinto sa lana sa oliba naghimo usab og usa ka dako nga pinggan o sampinit nga pinggan. Ang mga vegetarians ug mga vegans nag-ingon nga ang mga mansanas nga mga liso taas kaayo sa protina ug fiber busa kini nga pinggan mahimo usab nga kan-on nga mag-inusara ingon nga usa ka kalan-on nga puno sa kalan-on. Sa kini nga resipe, ang bag-ong pinto beans magtrabaho sa pinakamaayo, apan depende sa panahon, mahimo usab nimo gamiton ang namala o bisan mga canned pinto beans. Kon imong pilion nga gamiton ang mga luy-a nga mga liso, ibubo kini sa tubig sulod sa usa ka gabii, dayon hugasan ang maayo ug lutoon kini sa usa ka cooker sa pressure nga sumala sa mga direksyon hangtud nga malomo. Dayon gamiton ang resipe. Alang sa canned pinto beans, hugasi kini sa ilawom sa daghang bugnaw nga tubig. Himoa nga ang resipe nga walay mga liso ug himoa nga ang lut-od magluto. Idugang ang mga rinsed beans mga 10 ka minuto sa wala ka pa mag-alagad. Ang liso sa liso nga delikado kaayo mao nga hulmahon sila sa hinay nga paagi sa kahoy nga kutsara.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2.5 lbs nga bag-o nga pinto nga mga liso sa ilang mga kamelyo, o 1 ka litro nga lutahan, lab-as nga pinto nga pinto
- 1 ka dako nga sibuyas, maayong pagkasudlan
- 3 tbsp. dugang nga ulay nga lana sa oliba
- 3 o 4 ka dako nga cloves nga ahos
- 1 tasa grated nga kamatis (2 ngadto sa 3 nga kamatis nga mohatag og 1 ka tasa)
- 1 ka dako nga karot, gipanitan ug gisagol sa gagmay nga mga cubes
- 3 ka bilog nga tbsp. tomato paste
- 2 tsp. asin
- 1/2 tsp. itom nga pepper
- 2 tbsp. asukar
- 1/3 tasa nga extra-birhen nga lana sa oliba
- Garnish: tinadtad
- Italian parsley
Unsaon sa Paghimo Niini
- Una, panit ug dice ang imong sibuyas ug ahos ug ibutang kini sa usa ka sakto nga gisudlan sa 3 tbsp. sa lana sa oliba. Ibuhos ang sibuyas ug ahos hangtud nga kini hinay ug mapun-an.
- Idugang ang mga batong, carrot, grated tomato, paste sa tomato, asukar ug mga panakot. Pagdugang og igo nga tubig sa pagtabon lamang sa mga liso ug pagkutkot hangtud nga magkahiusa.
- Dad-a ang sinagol sa usa ka hubag, dayon tabuni ug ipakunhod ang kainit sa ubos. Himoa nga ang mga liso magkahinay pag-ayo hangtud nga ang kadaghan sa tubig mokunhod ug ang mga liso ug mga carrot malomo.
- Sa diha nga ang mga liso linghod, ihunong ang kainit ug pabugnawon ang kalaha. Human kini mobugnaw, kutsara ang kalma ngadto sa imong plato. Ibubo ang lana sa olibo nga parehas sa ibabaw.
- Pagtabon uban sa cling wrap ug chill hangtud nga andam sa pag-alagad
- Sa wala pa mag-alagad, isablig ang ibabaw gamit ang imong tinadtad nga dahon sa parsley nga Italyano alang sa garnish.
Tan-awa usab
Turkish Bulgur ug Summer Vegetable Salad
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 535 |
| Total Fat | 13 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 495 mg |
| Carbohydrates | 82 g |
| Pagkaon sa Fiber | 23 g |
| Protein | 26 g |