Grilled Carrots

Mahimo nimo nga hapit ang bisan unsa nga utanon ang usa ka dili uban sa pipila ka mga herbal seasoning ug usa ka mainit nga grill. Ang sinugba nga mga utanon usa ka maayo ug lami nga alternatibo sa tanan kaayo nga ordinaryo nga mga utanon nga gitanom, ug kini naghatag sa usa ka makapahayahay nga pahulay gikan sa pagliso sa init nga hudno sa dihang ang temperatura sa panahon magsugod sa pagsaka. Ang laing butang nga atong gimahal bahin sa pag-apil sa mga utanon mao nga mapasimple nila ang imong pagpangandam sa pagpangaon kon ipares sa uban pang mga sinugba nga mga pinggan o mga kan-anan sa karne aron makahimo og kompleto nga pagkaon.

Ang mga carrots mahimong giisip nga ang underdog sa grilled nga kalibutan sa utanon, apan dili kini angay. Kanunay silang malantaw ingon nga usa ka manok nga utanon bisan pa sa ilang nindot nga tam-is ug mausik nga palami human sa pipila ka minuto sa grill. Dili sama sa steaming, ang pagluto sa mga carrot nagdala sa usa ka mas komplikado nga palami nga adunay usa ka fresher texture nga mao gihapon ang hingpit nga bahin nga pan alang sa bisan unsa gikan sa burgers ngadto sa manok.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 12
• carrots (tibuok, gipanitan ug gihugasan)
• 3 ka kutsara
• lana sa oliba
• Dash kosher asin (o sa pagtilaw)
• Dash black pepper (o sa pagtilaw)
• 1/2 teaspoon nga rosemary
• 1/2 ka kutsarita nga thyme

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Heat grill sa medium-high heat.
2. Samtang ang grill nagpainit, pagputol sa mga tumoy ug bisan unsang fibrous nga tumoy sa mga carrot. Dayon, hugasi ug panit ang mga karot nga patting sa usa ka tualya nga papel nga mamala. Mahimo nimo maputol ang mga carrots sa tunga nga lengthwise kon ang gibag-on igo nga mahimo nga labing menos 1/2 sa 3/4 pulgada ang gibag-on.
3. Pagbutang og usa ka layer sa mga carrots sa usa ka pan nga linuto sa pan ug ibitay nga lana sa lana sa oliba.
4. Isablig ang gibubo nga mga carrot uban ang gitinguhang kantidad sa asin ug paminta, dayon panahon sa thyme ug rosemary.

1. Sa higayon nga ang init nga grill gipainit, ibutang ang mga carrots sa grill (putlon ang kilid kung giputol ang katunga) ug magluto alang sa mga 10-12 ka minutos uban ang pagtabon, pagbalik sa makausa panahon sa pagluto. Ang mga carrot kinahanglan nga mag-develop sa pipila ka mga marka sa pagsulat sa dili pa mobalik.
2. Mahibal-an nimo kung kanus-a ang mga carrot nahimo sa dihang ang duha ka kilid gisabod (o kini nagsugod sa brown) ug mahimong giduslak sa usa ka tinidor uban ang usa ka humok nga lapok sa tunga.

Kon Aduna Ka'y Puga nga Basket

Kung adunay usa ka basket nga grill, mahimo usab nga ihiwa ang imong mga carrots ngadto sa mga medalyon o mga round. Sunda ang tanan nga mga lakang sa ibabaw, apan magluto alang sa mga 5-7 ka minuto, pagbalik sa makausa panahon sa pagluto. Ang carrot round morag nindot sa usa ka plato aron mapresentar ug mas sayon ​​alang sa mga bata nga makakaon.

Note sa Cook:

• Aron tutokan kining mga karot nga karne, hunahunaa ang pagdugang sa usa ka gamay nga pagpuga sa lab-as nga lemon juice dayon human makuha ang grill.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	160
Total Fat	7 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	194 mg
Carbohydrates	24 g
Pagkaon sa Fiber	7 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)