Tunga-tungang Sidlakang Vegetarian nga Pita Sandwich

Kini nga Middle Eastern Vegetarian Pita Sandwich giputos sa homemade Tzatziki, homemade tabbouleh, feta cheese, presko nga mga utanon ug daghang mga utanon. Ang pangandoy sa usa ka butang nga may kainit? Himoa nga kini nga spicy Middle Eastern nga mainit nga sarsa nga gihimo uban sa harissa, ahos ug tomato paste.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Alang sa Tzatziki Sauce:
• 1 tasa greek nga yogurt
• 2 tbsp tinadtad nga cucumber
• 1/2 tbsp grated red sibuyas
• 1 tbsp tinadtad nga presko nga mint
• 1/2 tbsp nga tinadtad nga lab-as nga dill
• ang duga gikan sa tunga sa lemon
• 1 tbsp lana sa oliba
• asin sa pagtilaw
• 1 tbsp nga tubig - o labaw pa sa pag-manipis sa sarsa
• Alang sa Tabboul:
• 1 tasa nga linuto nga bulgur nga trigo
• 2 tbsp tinadtad nga mga scallions
• 1 hugpong parsley, maayong pagkabuhat nga tinadtad
• 2 tbsp tinadtad nga mint
• 2 tbsp tinadtad nga kamatis
• 2 tbsp tinadtad nga cucumber
• 1/2 tbsp nga lana sa oliba
• ang duga gikan sa 1/2 - 1 tibuok lemon (pag-adjust sa pagtilaw)
• Alang sa Sandwich:
• 1 pita
• 2 tbsp tzatziki
• 1/4 tasa lettuce
• 2 tbsp ang gilain nga mga tamates nga cherry
• 1/2 tbsp nga tinadtad nga pula nga sibuyas
• 2 tbsp tabbouleh
• 1-2 tbsp feta cheese
• pipila ka mga mint dahon
• pipila ka dahon sa parsley
• pipila ka mga sprigs sa dill

Unsaon sa Paghimo Niini

PARA SA TZATZIKI

1. Sa usa ka gamay nga panaksan, idugang ang grey yogurt, tinadtad nga cucumber, grated red sibuyas, tinadtad nga presko nga mint, tinadtad nga lab-as nga dill, ang duga gikan sa tunga sa lemon, 1 ka kutsara nga lana sa oliba ug asin. Pag-aghat aron kombinohon ang tanan nga mga sagol sa hingpit.
2. Kung ang sarsa sobra ka baga, dugangi 1/2 ka kutsarang tubig sa usa ka panahon hangtud nga ang gikinahanglan nga texture maabot.

PARA SA TABBOULEH

1. Idugang ang bulgur trigo, scallions, parsley, mint, tomato, cucumber, olive oil ug lemon juice (sugod sa tunga sa usa ka lemon) ngadto sa usa ka gamay nga panaksan ug isagol. Pagtilaw sa asin.

1. FYI: Ang lami mahimong mas maayo samtang naglingkod kini mao nga siguradong ipahuway kini sulod sa labing menos 30 minutos sa dili pa mag-alagad.

ALANG SA SANDWICH

1. Kaina ang pita sa microwave o sa usa ka kutsara sa kalaha hangtud nga kini humok ug maayo. Idugang ang tzatziki sa tunga ug sa ibabaw nga adunay lettuce, cherry tomatoes, red sibuyas, tabbouleh, feta cheese, mint, parsley, ug dill. Pag-alagad dayon.