Adunay daghan nga mga paagi sa paghimo sa bantog nga pisiko nga pisiko sa Peruvian nga mga cocktail, busa mas maayo nga mahibal-an ang mga sukaranan sa dili pa magsulay sa usa ka kalainan.
Ang sukaranan nga pormula mao ang 3 ka bahin pisco brandy sa usa ka bahin nga yano nga syrup ug 1 ka bahin nga lime juice . Uban sa nga itom nga puti ug usa ka isablig sa Angostura bitters .
6 Mga Sugyot sa Paghimo sa Hingpit nga Pisco Sour Cocktail Matag Panahon
Aron makuha ang labing tinuod nga bersyon sa kini nga classic nga cocktail sa Peru, siguruha nga patalinghugan ang mosunod nga mga tip:
- Sugyot 1: Kinahanglan ang labing tart nga lime juice. Daghang mga resipe ang nagtawag sa duga sa lemon, lagmit usa ka sayup nga paghubad gikan sa Esponohong pulong nga limon . Ang mga limones sa pagkatinuod gamay nga mga limha nga South American, susama sa mga limes (nga gitawag usab nga "lemon sa Peru").
- Sugyot 2: Hinumdomi nga ang panit sa limes adunay daghan nga mga importante nga lana nga mahimo nga usa ka bata nga mapait ug maaslom, busa sa diha nga pug-on ang imong limes, siguroha nga ang unod nga kilid nga nagaatubang ug dili magdagan sa apog sa apog. Dugang pa, ayaw ibutang ang apog sa ingon nga garnish human kini mahugaw ngadto sa imong ilimnon ingon nga kini usab mopilit sa lami.
- Sugyot 3: Himoang simple ang simple nga syrup. Mahimo mong magamit ang bisan unsa nga resipe alang sa yano nga syrup nga imong gusto, apan ang labing sayon ug labing yummiest nga kapilian mao ang pagsalikway sa mga weird sweeteners, artipisyal nga sweeteners o mahal nga mga syrup ug paghimo lamang og 1: 1 ratio sa asukal sa tubig ug sagol.
- Sugyot 4: Ayawg kahadlok nga gamiton ang tinuod nga puti nga itlog. Mahimo nimo gamiton ang pasteurized liquid white whites gikan sa usa ka sudlanan, apan ang texture dili parehas ug makaapekto sa hitsura ug lami sa usa ka tinuod nga pisco sour.
- Sugyot 5: Pag-ula sa imong cocktail aron nga sa dihang ibubo mo kini ngadto sa usa ka lama nga bildo, makabaton ka ug nindot nga 1/2-inch nga layer sa bula sa ibabaw.
- Sugyot 6: Ayaw ipa-stress kon wala ka sa Angostura bitters, mahimo nimo nga wala. Hinunoa, mahimo nimong sulayan ang pagsablig sa kaningag sa ibabaw sa bula, apan dili kinahanglan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ounces pisco
- 1 ounce
- yano nga syrup
- 1 ounce
- key key lime juice
- 1 itlog nga puti
- 2-3 dashes Angostura bitters
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sagola ang pisco, juice sa lime, simple syrup , ug puti nga itlog sa usa ka cocktail shaker.
- Idugang ang yelo aron pun-on, ug kusog nga mag-uyog. Sa laing bahin, mahimo nimo gamiton ang blender kon wala ka'y shaker.
- Giporma ngadto sa daan nga bildo, ug isablig ang mga Angostura bitter sa ibabaw sa bula.
- Pag-alagad dayon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 405 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 81 mg |
| Carbohydrates | 68 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |