Kining sayon nga resipe sa peach butter nanginahanglan lamang og tulo ka mga sagol - bag-ong mga peach, tubig, ug asukar. Ang uban nag-ingon nga ang mga panakot sa mantikilya nga peach o peach pie kuhaon gikan sa lami nga prutas ug kita magkauyon.
Ang mga butters sa prutas mahimong himoon sa usa ka hinay nga cooker, microwave, sa stovetop o sa hurno ug dili kinahanglanon tungod kay ang bunga mabug-at human sa una nga pagpabukal.
Ang lima ka dagko nga mga peach naghimo sa usa ka pint sa prutas nga mantikilya apan ang resipe dali mahimong doble o tulo ka pilo. Basaha ang bahin sa kalainan tali sa mga butters sa prutas , conserves, jams, jellies, marmalades, ug pagpreserbar.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 5 ka dako nga mga peach (gihugasan ug gipa-pitted, dili kinahanglan nga panit)
- 1/2 nga tasa nga tubig
- 1 tasa nga asukar
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka dako nga kaldero, ibutang ang mga peach ug tubig. Dad-a sa usa ka hubag. Pagbalik sa usa ka simmer ug magluto hangtud nga ang mga peaches humok, mga 20 minutos.
- Pagdagan ang mga peaches sa usa ka kalan-on sa kalan-on o sa usa ka sieve ug isalikway ang mga panit. Idugang ang asukal sa pulp ug maayo ang pagkahimo. Karon pagpakunhod sa pulp sa usa sa mosunod nga mga pamaagi.
Mga Pamaagi alang sa Pag-usab sa Bunga Pulp ngadto sa Fruit Butter
- Hinay nga Cooker: Dapit gipahimut-an ang pulp sa usa ka bag-o nga cooker nga may taklob nga dili makagawas sa alisngaw. Ibutang sa ubos ug magluto, usahay mag-udto, sulod sa 6 hangtud sa 12 ka oras o sa tibuok gabii, o hangtud nga ang gibag-on igo aron ang mantequilla dili modagan sa usa ka kutsara kon itukmod.
- Microwave: Ibutang ang tam-is nga pulp sa usa ka panaksan nga luwas sa microwave ug magluto sulod sa 20 ka minutos sa usa ka higayon, kanunay nga makutaw hangtud nga ang gibag-on igo aron ang mantequilla dili modagan sa usa ka kutsara kon itukmod.
- Kahoy: Ibutang ang pinatam-is nga pulp sa usa ka medium saucepan ug magluto sa medium-low heat, stirring kanunay, sulod sa 1 ngadto sa 2 ka oras o hangtud nga ang gibag-on nga igo aron ang mantequilla dili modagan sa usa ka kutsara kon itukmod.
- Oven: Heat hurno ngadto sa 250 F. Ibutang ang sweetened pulp sa usa ka heatproof casserole dish o roaster. Magaluto, mag-agda lamang usahay, sulod sa 1 ngadto sa 3 ka oras o hangtud nga ang gibag-on nga igo aron ang mantequilla dili modagan sa usa ka kutsara kon itukmod.
Pagproseso sa Fruit Butter alang sa Pagtipig
- Ibutang ang init nga mantikilya nga prutas sa init nga sterilized nga mga banga, nga magbilin sa 1/4 "headspace. Pagtabon sa mainit nga sterilized nga mga lids ug mga singsing sa proseso sa pagligo sa tubig sulod sa 10 ka minutos. .
- Kon dili ka magproseso sa usa ka kaligoanan sa tubig, ang mantekoranan mahimong ibutang sa refrigerated sulod sa tulo ka semana o frozen sulod sa usa ka tuig.
Mubo nga sulat: Sa dili pa mosulay sa usa ka proyekto sa pag-ilis sa balay, basaha kung unsa ang gisulti sa Ball canning company.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 29 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |