Ang mga taga-sidlakang Europeo mga hardinero nga talagsaon. Ug bisan kon sila nagpuyo sa usa ka apartment nga walay usa ka garden patch, sila motubo sa talagsaon nga mga prutas ug mga utanon sa mga sudlanan sa ilang mga balkonahe sa likod ug bisan sa sulod sa balay. Samtang ang zucchini ug uban pang mga kalabasa nagsugod sa Amerika, ang matang nga atong nahibal-an karong adlawa nga ang zucchini gidala balik sa Italya ug giugmad didto. Si Zucchini tingali miabot sa Poland ug uban pang bahin sa Eastern Europe pinaagi sa Queen Bona Sforza, ang royalty sa Italy nga naminyo kang King Sigismund (Zygmunt) I (ang Karaang) sa 1518. Ania ang dugang mahitungod sa kalabasa ug ania ang pipila sa akong paboritong Eastern European zucchini ug mga recipe sa summer squash.
01 sa 09
Croatian Zucchini Roulade Recipe - Brz Slijed Tonova Od Tikvica
Croatian Zucchini Roulade. © Barbara Rolek Kini nga recipes sa mga zucchini nga Croatian nga zucchini naghimo sa tasty appetizer o main course offering. Kini napuno sa tinimplahan nga yuta nga kalan-on, salsahan ug nanguna sa keso. Kining dako nga resipe alang sa paggamit sa usa ka kadagaya sa zucchini reheats pag-ayo.
02 sa 09
Gipakaon nga Zucchini RecipeGipuga nga Zucchini. © Barbara Rolek Ang pag-atiman sa mga pagkaon sa ubang mga pagkaon usa ka katingalahan nga culinary nga katingala sa mga taga-Sidlakang Uropa, ikonsidera ang pierogi, dumplings, stuffed meat rolls, dessert roulades ug daghan pa. Kini nga resipe usa lang ka pananglitan. Mahimo kini uban sa batan-ong talong o sa nagkalainlaing matang.
03 sa 09
Ang Zucchini 'Pie' Recipe
Zucchini Pie. © Barbara Rolek Kini nga zucchini pie / quiche naghimo sa iyang kaugalingon nga tinapay pinaagi sa tabang sa usa ka gipalit nga baking mix sama sa Bisquick. Gikuha nako ang sinulat nga tinuod nga resipe gikan sa '70s uban sa mga sangkap sa Eastern Europe. Talagsaon kini.
04 sa 09
Polish nga Zucchini-Potato Pancakes Recipe - Cukinia-Ziemniaczane PlackiZucchini-Potato Pancakes. © Barbara Rolek nga lisensyado sa About.com, Inc. Ang mga poste grate sa bisan unsa nga gidaghanon sa mga utanon - patatas, carrots, parsnips, zucchini, pumpkin ug uban pa - ug sa paghimo kanila nga pancakes. Kini nga resipe nga walay itlog gihimo isip usa ka bug-os nga pancake ug giputol sa ulahi nga gidak-on nga gidak-on, apan ang batter mahimo nga bahin ngadto sa indibidwal nga mga pancake nga kan-on isip usa ka vegetarian main course.
05 sa 09
Czech nga Zucchini-Corn Fritters Recipe - Cuketa Kukuřice Lívance
Czech nga Zucchini-Corn Fritters. © absentmindedprof sa Flickr. Kini nga resipe alang sa Czech nga Zucchini-Corn Fritters gihimo pinaagi sa grated zucchini ug lab-as nga matam-is nga mga lugas nga mais. Kini usa ka maanindot nga kausaban sa lakang nga mahimong kan-on ingon nga usa ka appetizer, side dish, snack o main course nga halad sa vegetarian.
06 sa 09
Polish nga Zucchini Quickbread Recipe - Słodki Chlebek Z Cukinią
Zucchini Bread. © Barbara Rolek nga lisensyado sa About.com, Inc. Ang kini nga panultihon sa Polish nga zucchini nga tinapay nahulog ngadto sa dali nga matang sa pan nga mga panam-is tungod kay kini gihimo dayon ug sa kasagaran lutoon sa usa ka tinapay nga tinapay. Kadaghanan sa dali nga panaw sa tinapay alang sa lana apan gipalabi ko nga gamiton ang mantekilya alang sa usa ka dili diyutay nga ole mouthfeel.
07 sa 09
Serbian Vegetable Casserole Recipe - DjuveceSerbian Vegetable Casserole o Djuvece. © Barbara Rolek nga lisensyado sa About.com, Inc. Kini nga resipe alang sa serbesa sa kasilyas nga Serbiano naggamit sa tag-init nga lami - zucchini, kamatis, carrot, celery, patatas, sibuyas ug green pepper. Ang pinggan gisugdan sa panaksan ug unya gisagol sa humay ug nagluto. Kini naghimo sa usa ka dako nga pagtilaw pinggan o vegetarian main course.
08 sa 09
Hungarian Hungarian Chilled Summer Squash Soup Recipe - Hideg Kapros Tokleves
Hungarian Chilled Summer Squash Soup o Hideg Kapros Tokleves. © Barbara Rolek nga lisensyado sa About.com, Inc. Kini nga Hungarianong resipe alang sa chilled summer squash nga sabaw nahulma ug namulpog sa ubiquitous Hungarian herb-dill.
09 sa 09
Serbian Potato-Stuffed Peppers Recipe - Paprike Punjene KrompiromSerbian nga Pinutos nga Patatas sa Potato sa Serbia. © Vlada Vladic, gigamit nga may pagtugot. Kini nga resipe alang sa Serbian nga patatas nga giputos sa panit gikan sa Vlada Vladic, nga natawo sa Serbia. Siya nagdugang sa tuna sa niini nga pinggan plus grated zucchini sa pag-pack sa protina ug mga utanon ngadto sa mga pagkaon alang sa iyang mga bata.