Paboritong Butcher Shops ug Meat Purveyor
Nagtan-aw alang nianang hingpit nga hugaw nga steak sa rib-eye apan dili makita sa imong lokal nga tindahan? Ang order sa steak sa mail mahimong anaa sa imong umaabot. Unsa ang mahitungod sa usa ka juicy, tasty prime rib ? Pork ribs , chops, country ham, disenteng hamburger meat, o sinugba? Ang pagpaningkamot sa pagpalit sa maayong karne mahimong usa ka makahahadlok nga kasinatian. Ang mga tindahan sa karne dili na mahitabo ug mahimo ka nga adunay limitado nga mga pagpili sa imong lokal nga supermarket. Ang bugtong higayon nga imong makita ang mangingihaw mao ang iyang paggawas gikan sa luyo aron sa pagpabalik sa katugnaw. Kon nahibal-an nimo ang usa ka maayong magpatay sa imong lungsod, himoa siya nga imong higala. Adunay pipila ka mga butang nga mas lamian kay sa usa ka dakung steak . Ang usa ka maayo nga mangingihaw mohupot sa labing maayo nga mga pagputol alang kanimo o mahimo pa gani nga iputol kini sa order.
Kung dili ka makakita og usa ka tinuod nga magbalantay sa karne sa lokal, tan-awa kining mga online nga tindahan alang sa talagsaon nga mga karne ug dungganon nga pag-alagad.
01 sa 09
Snake River FarmsSnake River Farms. Matahum nga karne gikan sa Pacific Northwest. Gikan dinhi magkuha ka og maayo nga marbled prime beef steaks - ribeyes, t-bones, porterhouse steaks, filet mignon ug New York strips. Sulayi ang Cowboy Chop, usa ka 2-pound bone-in ribeye (gihimo alang sa 2 ka mga tawo) nga pinutol nga french sa usa ka talagsaong presentasyon sa plato.
Ang Snake River Farms usab adunay usa ka maanindot nga matang sa American Kobe Beef cuts (Wagyu nga karne). Ang ilang mga pagputol sa steak gihatagan og Gold (labaw sa Prime) nga maayo kaayo ang pagpa-marbling, pagputol sa kamot, ug ang edad nga 28 ka adlaw. Ang Wagyu usa ka mahal kaayo nga karne apan ang presyo sa SRF makatarunganon.
Ang Snake River Farms usab adunay daghang pagpili sa Kurobuta Pork.
02 sa 09
Mga Steak ug Game.comsteaksandgame.com. Ang Steak ug Game (usa ka kompaniya sa California) adunay daghan nga gipili nga karne nga gipakaon sa mga karne ug ang mga karne sa karne sa Wagyu nga giputol sa order - mga ribeye, tomahawks, flank steak, sidsid, lomo, New York strip.
Pag-sign up alang sa ilang Grill Club alang sa mga kupon ug mga espesyal nga deal.
03 sa 09
iGourmetigourmet. Ang iGourmet, paborito nga tindahan sa pagkaon, adunay nindot nga departamento sa karne. Ang karne, karnero, karneng baboy, karne sa baka, ostrik, elk, karne sa karne, ihalas nga baboy, bison, ug kuneho mao ang pipila sa mga matang nga ilang gidala. Makita nimo ang pipila ka nindot kaayo nga organikong karne dinhi, Berkshire nga karneng baboy, Kobe-style nga karne, artisan nga giayo nga mga sausages, farmhouse bacon ug daghan pa. Ang iGourmet usab adunay pipila ka mga talagsaon nga samplers ug mga bukag nga regalo nga makahimo sa bisan unsang carnivore nga malipayon!
04 sa 09
Chicago Steak CompanyChicago Steak Company. Ang Chicago Steak adunay talagsaon nga pagpili sa maayo kaayo nga mga produkto sa karne sa matag pagputol nga mahunahuna nga lakip ang basa nga tigulang ug uga nga tigulang. Makita usab nimo ang dagkong mga butang sa Prime Beef ingon man ang Kobe-style nga karne. Kini ang talagsaon nga kalidad sa karne sa disente nga mga presyo nga adunay maayong pagpadala ug dako nga pagserbisyo sa customer. Siguradoha nga hatagan sila og usa ka pagsulay. Sila usab adunay pipila ka mga nindot kaayo nga mga pagka-on sa seafood, karneng baboy, manok, pabo, ug daghang uban pang mga lamiang pagkaon.
05 sa 09
American West Beef CompanyAmerican West Beef Company. Ang American West Beef adunay usa ka dako nga pagpili sa mga pagtibhang sa steak, daghan nga dili nimo makita bisan asa, gikan sa Boulder County, Colorado Ang ilang mga steak cutting sa kasagaran mas dagko kay sa daghang mga tindahan sa mga mamaligyaay nga mga 16 ka ounce nga mga ribeye hangtud sa ilang 32-ounce nga porterhouse steak. Sulayi ang Pinwheel Steak - ang mansanas ug ang mga haplas sa pan nga gihakot sa sulod sa usa ka beefy sirloin steak nga natumog sa usa ka ma-ayo nga pag-inom.
06 sa 09
D'ArtagnanD'artagnan. Nagsugod niadtong 1985, ang D'Artagnan nahimong nanguna nga purveyor sa foie gras, pâtés, sausage, aso nga delicacies, organic game ug manok sa nasud. Sila adunay usa ka hayag nga pagpili sa maanindot kaayo nga mga gourmet nga karne - ang Kobe-style nga Wagyu nga karneng baka, domestic nga karne nga gipatambok sa karne, Berkshire pork, Australian nga gipakaon nga karne nga kanding, buffalo, ug usa ka nindot kaayo nga pagpili sa mga game nga karne.
"Ang tanan sa kalibutan sa pagkaon nakahibalo kung unsa ka maimpluwensiyado ang D'Artagnan sa halos usa ra ka kamot nga nagdala og talagsaong dula ug foie gras ngadto sa mga chef sa Amerika." - Danny Meyer (tag-iya sa Union Square Café, Gramercy Tavern ug uban pang mga top restaurants sa New York) .
07 sa 09
Border Springs FarmBorder Springs Farm. Ang Border Springs Farm nahimutang sa Virginia ug adunay pipila sa labing talagsaon nga karne sa karnero nga imong makita bisan asa sa kalibutan. Magamit kini sa pagpalit pinaagi sa koreo sa tibuok nga nating karnero o tunga nga nating karnero. Ang Border Springs usa ka talagsaon nga ehemplo sa taas nga kalidad sa American nga karnero karong adlawa.
Ang usa ka bug-os nga karnero naglangkob sa gibanabana nga 40 lbs. sa vacuum nga giputos nga karne: ang mga chops putlon ngadto sa 1 1/2 "baga, duha ka tibuok nga mga bitiis, 4 shanks, mga steak sa abaga nga giputol sa 1 ka" baga, karne sa yuta ug sinugba nga karne.
08 sa 09
Heritage Foods USAHeritage Foods USA. Ang Heritage Foods mao ang departamento sa pagbaligya sa Slow Food USA, nga gipahinungod aron mabuhi pag-usab ang daghang matang sa kahayupan nga kaniadto naglungtad alang sa atong mga katigulangan. Sila adunay karne gikan sa talagsaon nga mga baboy nga baka ug mga baka, mga panong turkey, mga karnero, bison, ug mga pagkaon sa Native American. Ang tanan gipataas ubos sa estrikto nga mga protocol ug gibutangan og detalyadong impormasyon sa produksyon ug pagproseso. Adunay, hinoon, usa ka medyo limitado nga pagpili sa pagtibhang.
09 sa 09
Fossil FarmsFossil Farms. Bisan tuod ang ostrich mao ang orihinal nga tumong sa Fossil Farms, gipalapdan sa kompaniya ang paglakip sa gipa-usbaw nga dula sa hayop ug ang tanang natural nga karne sama sa buaya, antelope, buffalo, itik, elk, koneho, guinea hens, Poussin, squab, karneng baboy, ihalas nga baboy, Piedmontese beef, quail, pheasant ug caribou. Ang Fossil Farms usab nagdala sa karne sa Wagyu (Kobe) ug baboy sa Berkshire.