Himoa ang holiday season uban ang matam-is nga mga pagkaon nga Espanyol
Ang panahon sa Pasko sa Espanya usa ka hingpit nga gastronomic nga pagbuto. Ang mga kan-anan nag-andam sa mga espesyal nga holiday menu, nga puno sa gihigugma nga mga pagkaon sa paghupay sama sa pinatuy-od nga toro nga toro ug bean stew. Ug ang mga tindahan sa pastry nagbutang sa ilang mga estante gamit ang tradisyonal nga Espanyol nga mga tam-is. Ang Espanyol nga cookies sa Pasko mao ang yano, pinasidunggan nga mga tam-is nga hinimo sa mga almond, dugos, anise, asukar, ug prutas. Maghimo og usa ka batch sa pipila niini nga mga resipe alang sa pipila ka mga espesyal nga pagkaon sa kini nga kapaskuhan. Pag-andam sa pagbutang sa imong pagkaon o carb-pag-ihap sa likod nga burner sa usa ka gamay. Kining tasty morsels takus niini.
01 sa 05
Mantecados: Spanish Crumble CookiesAng Keith Williamson / Wikimedia Commons Ang Espanyol nga pulong alang sa mantika mao ang manteca , aron imong mahanduraw nga kini nga tradisyonal nga resipe nagtawag sa daghan niini. Sa pagkatinuod, ang mga mantekado hilabihan ka hinay ug creamy, kini literal nga matunaw sa imong baba. Sila kahayag sa usa ka delikado nga anise flavor, ug ang mga pulong dili maghimo kanila og hustisya. Sa Espanya, kining mga gamay, dato ug hut-ong nga mga biskwit ang giputos sa hayag nga kolor nga mga wrapper. Ang Mantecados susama sa Pasko sa Espanya.
02 sa 05
PoloColor: Almond Cookies\. Mumumío / Flickr CC Ang Polvorones mga tradisyonal kaayo nga Espanyol nga mga sweets nga wala mausab sulod sa mga siglo, gawas sa paggamit sa moderno nga mixer sa pagsagol sa batter. Kining flaky, soft nga mga cookies gihimo uban sa harina, pagpamubo, powdered sugar, ug cinnamon. Ang minasa nga gipalig-on, dayon giligid, giputol, ug giluto. Alang sa usa ka bersyon sa crisper nga dili sama ka grabe, sulayi kini nga resipe sa polyozo .
03 sa 05
Rosquillas de Vino: Mga Wine Ring CookiesLumiago / Flickr CC Kini tan-awon sama sa mga donut, apan kining gagmay nga mga singsing nga may hapin nga hapin sa bino maoy kahayag ug lamian nga mga biskwit . Ang mga Katsila nagakaon kanila nga giubanan sa usa ka botelya sa anise liqueur, apan sila parehas nga lami sa usa ka tasang init nga tsa o kape alang sa pamahaw o panahon sa tsa.
04 sa 05
Pestinos: Anise FrittersJuan J. Martínez / Flickr CC Ang mga Pestinos mga flaky ug delicate Spanish cookies gikan sa Andalusia sa habagatang Espanya. Sayon kaayo sila nga himoon, ug ang mga sangkap tingali anaa na sa imong pantry; nagkinahanglan ka lamang og harina, anise nga binhi o pangpalami, puti nga bino , ug lana. Pagdugtong ang mga sagol ug paligira ang minasa, gunting, ug fry. Sa higayon nga fried, ituslob ang mga cookies sa mainit nga dugos ug maglipay.
05 sa 05
Alfajores de Medina SidoniaAlfajores de Medina Sidonia. (c) 2012 Lisa Sierra Licensed to About.com Inc. Kining gagmay nga mga silindro nga gitawag og lfajores de Medina Sidonia gitabunan sa syrup ug powdered sugar. Kining maanindot nga mga pagkaon naggikan sa habagatang Espanya. Ang mga resipe magkalainlain, apan ang labing tradisyonal nga bersyon gihimo gikan sa yuta nga mga almendras ug hazelnuts, anise ug liso sa linga, cinnamon, ug cloves, ang tanan gihugpong uban sa mainit nga dugos.