Pila ka salads ang imong nahibal-an nga nagsulti sa tanan nga 5 ka mga sensya sa makausa? Ang mga Thai nga salads kinahanglan nga buhaton gayud, ug kini nga Thai Mango Chicken Salad usa ka maayong panig-ingnan. Kini makapaukyab sa imong mga pangandoy sa usa ka maanindot nga panagsagol sa mga lami, nindot tan-awon, ang kahumot sa mangga ug lubi ang langit, ug madungog nimo ang usa ka maanindot nga paghugno samtang ikaw mokaon human sa lamok. Ang 'paghikap' nga pagbati makita sa nagkalainlaing mga panapton sa salad: ang kahumok sa mangga ug manok nga inubanan sa kalig-on sa cucumber, pula nga pepper, ug sprouts, lakip na ang kaanyag sa mga utanon. Ug ang lami maayo kaayo, kini mobiya kanimo nga mas gusto! Sa samang higayon, kini maayo nga himsog - walay lana, mao nga hapit 0 tambok. Sulayi kini ug mahimong lover sa salad pag-usab!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1-2 manok dughan (walay boneless, o 1-3 nga mga tasa nga linuto nga manok)
- 1-2
- mangga (hinog, putlon ngadto sa cubes)
- 1 pepper (gamay nga red, diced)
- 1/2 sa 1 cucumber (medium, diced)
- 2 tasa nga sprouts (o pea sprouts)
- 1/4 tasa nga uga nga lubi nga lubi
- 1/4 ngadto sa 1/3 nga tasa nga mani (o mga cashew)
- 3-4 sibuyas sibuyas (hinay-hinay, O 3 ka kutsara nga maayong pagkaputol nga sibuyas)
- 1/4 basil sa baso (lab-as)
- Mahimong gamiton: 1-2 tasa cubed watermelon (o star fruit)
- Alang sa Pagsinina:
- 1/4 tasa duga sa apog (lab-as nga sinugba)
- 3 ka kutsara
- isda nga isda
- 1 ka kutsara nga soy sauce
- 2 ngadto sa 3 ka asukal nga kutsara (brown, sa pagtilaw)
- 1-2 ka kutsarita
- Sarsa nga sili sa Thai
- Alang sa Marinade: (skip alang sa linuto nga manok)
- 4 ka tasang sarsa nga tsa nga Thai (o regular nga sarsa sa oyster)
- 3-4 ka ahos nga cloves (minced)
- 2 ka kutsarang sugar (brown)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init og hurno sa 350 F, o pagpainit sa imong grill.
- Pag-uswag sa mga sangkap sa marinade ug sa slather sa mga dughan sa manok . Ibutang ang manok sa usa ka pan nga linuto sa kalaha o pan.
- Pagdugang og usa ka diyutay nga tubig ngadto sa ubos sa kalaha aron dili mauga.
- Pagluto 30 ngadto sa 40 ka minutos, o hangtud nga maluto. Sa laing paagi, ang grill chicken ibabaw sa usa ka mainit nga grill, pag-bastos uban sa sobra nga pag-inom.
- Kon ang manok adunay igo nga kabugnaw, ihiwa ang mga piraso sa gikaon.
- Ibutang ang lubi sa usa ka uga nga frying pan ug ipadayon ang nagkalain nga 2-3 ka minutos sa kainit nga kainit, o hangtud nga kini mahimong hayag nga brown nga brown ug humot. Pagbalhin ngadto sa usa ka panaksan aron mobugnaw. Paggahin.
- Pagsagol sa tanan nga mga sangkap sa pagsul-ob sa usa ka panaksan o tasa, pagpalihok sa pag-dissolve sa asukar. Kini nga pagsinina kinahanglan nga usa ka panagsagol sa matam-is, maas, mahilig ug salty, apan usa ka pagpasiugda sa matam-is ug halang (timan-aw: kini makatilaw nga lig-on karon, apan mahimong lamian kon isagol sa salad). Paggahin.
- Aron mahuman, ibutang ang tanan nga mga sagol sa salad sa usa ka dako nga panaksan: mangga, pula nga pepper, cucumber, sprouts, sibuyas, basil, ug manok.
- Ibubo sa pagsul-ob ug pagbato nga maayo. Idugang ang toasted coconut ug nuts ug i-itsa pag-usab.
- Himua ang pagsulay sa pagtilaw. Kung gusto nimo kini nga mas tam-is, dugangi ang diyutay nga asukal. Kung maayo ang salty o matam-is, dugangi ang duga sa duga sa apog. Pagdugang og chili alang sa dugang nga panakot.
- Pag-alagad sa tuo sa salad bowl o bahin ngadto sa tagsa nga mga panaksan.
Mahinumdum mahitungod sa Pagsinina: Kini nga resipe mahimo nga mas daghan nga pagsinina sa salad kay sa imong gikinahanglan, depende kon unsa ka dako ang imong salad. Timan-i usab nga kini usa ka walay lana nga pagsinina, sama sa kadaghanan sa Thai nga pagsul-ob sa salad , busa kini natural nga mangolekta sa ubos sa imong salad bowl. Dili kini usa ka problema - siguruha nga ibalik ka una sa pagserbisyo kon ang salad naglingkod sulod sa bisan unsang gitas-on sa panahon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 925 |
| Total Fat | 48 g |
| Tulas nga Tambok | 12 g |
| Unsaturated Fat | 18 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sodium | 2,759 mg |
| Carbohydrates | 75 g |
| Pagkaon sa Fiber | 7 g |
| Protein | 55 g |