Texas-Style Chili nga adunay Ground Beef and Pork

Ang chili mao ang hingpit nga usa ka pinggan nga kolon alang sa usa ka pagpuno, maayong pagkaon nga sayon ​​nga himoon ug magluto. Kon kini bugnaw sa gawas, ang chili makapainit kanimo sa sulod sama sa walay lain nga sabaw o sin.

Ang chili daghan usab. Kung adunay usa ka sangkap nga ikaw o ang mga membro sa imong pamilya dili gusto, ibilin kini o ibalhin sa laing butang. Gamita ang gamay nga kampanilya nga mga sili imbes nga chili peppers, kung gusto nimo, ug ayaw pagdugang sa pipila ka mga pinto nga beans ngadto sa chili aron dugang pa kini. Kon daghan ka kaayo, mas maayo kini sa sunod nga adlaw! O pag-freeze ang sili nga chili sa tagsa-tagsa nga mga paniudto.

Kini nga estilo sa Texas nga lami nga no-bean chili hingpit nga natimplahan, nga adunay lami nga kombinasyon sa yuta nga karne ug baboy. Ang mga kamatis ug mga sili mituybo sa pinggan. Ibabaw kini nga tasty chili nga may ginunting nga cheddar nga keso ug alagaran kini nga cornbread o savour corn muffins .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 kilo nga karne sa yuta
• 12 ngadto sa 16 ounces ground pork
• 1 ka dako nga sibuyas (tinadtad)
• 3 ka cloves nga ahos (nahugno, minced)
• Opsyonal: 1 ngadto sa 2 ka kutsara nga minced jalapeno pepper
• 1 (4-ounce) mahimong dili maayo nga tinadtad nga chili peppers
• 2 (14.5-ounce) nga mga lata nga dunay dughan (regular o chili-seasoned)
• 1 1/2 ka kutsara nga chili powder
• 1/4 ka sili nga yuta nga cumin
• 1/4 teaspoon nga sarsa sa Tabasco (o uban pa nga mainit nga sarsa sa sili, o sa pagtilaw)
• 2 ka kutsara nga balsamic vinegar
• Salt ug pepper, aron makatilaw
• Mahimong opsyonal: shredded cheddar nga keso
• Opsyonal: tortilla strips o chips

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako nga lawom nga kaldero o saucepan sa medium heat, brown ang yuta nga karne ug baboy sa tinadtad nga sibuyas, gibali ang karne sa usa ka spatula ug kanunay nga pagbag-o.
2. Idugang ang mga ahos ug jalapeno peppers, kon gamiton. Magluto, pag-stir alang sa 1 ka minuto.
3. Idugang ang tinadtad nga mga sili nga chile, dughan nga dunay kamatis, juice nga chili, cumin, mainit nga sarsa, ug suka.
4. Dad-a ang chili ngadto sa usa ka simmer ug dayon ipaubos ang kainit ngadto sa ubos. Pag-simmer sulod sa mga 15 ngadto sa 20 minutos.

1. Tilawi ug idugang ang asin ug paminta, ingon nga gitinguha.
2. Pag-alagad uban sa mainit nga linuto nga cornbread ug isablig uban ang ginunting nga cheddar nga keso o tortilla strips, kon gusto.

Paghimo sa Imong Espada nga Chili Spicier

Kini nga chili walay mga liso ug makuha ang kainit gikan sa chili powder, hot pepper sauce ug jalapeno peppers. Kung gusto nimo magtaas sa metro nga init sa niini nga chili makadugang ka sa minced chipotle chiles, puti o itom nga pepper, paprika, ancho chile powder, o nahugno nga red pepper flakes.

Chili Ingredient Add-Ons

Samtang ang Texas chili nahibal-an nga usa ka no-beans nga gitugotan nga pagkaon, dili ka pagasilotan tungod sa pagdugang sa kidney beans o pinto beans sa ubang mga estado. Gawas sa mga beans, ang beer usa ka kanunay nga pagdugang sa chili recipes. Ang serbesa gidugang ingon nga usa ka enhancer nga porma nga makatabang sa pag-activate sa spiciness sa chili. Ibabaw kini uban sa pipila ka jalapeno nga mga singsing sa pepper ug maayong pagkaluto nga mga sibuyas uban sa ginunting nga keso.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	410
Total Fat	18 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	125 mg
Sodium	256 mg
Carbohydrates	18 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	43 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)