Kining talagsaon nga resipe alang sa Tex Mex nga gisugba nga Chicken gisagol sa mainit nga mga panakot, gisudlan sa makahimsog ug mahumok nga kahingpitan, ug nagsilbi nga cool salsa. Gipaluto kini sa George Foreman , o duha ka kontak nga grill , mao nga kini magluto sa tunga sa panahon nga gikuha sa skillet, ubos sa broiler, o sa usa ka grill sa gawas.
Mahimo nimo kini nga manok isip halang o lamian nga gusto nimo. Kung gusto nimo ang mainit nga pagkaon, dugangi ang dugang nga sili pepper o dugmok nga red pepper flakes. Pagdugang og usa ka piniling minasa nga jalapeño o duha, ug dugangi ang kantidad nga chili powder. Ang malumo o init nga salsa nakahuman niini nga pinggan.
Kini nga manok mahimong lamian nga gipaangay sa keso kung gusto nimo. Sa paghimo niini, sa diha nga ang manok hingpit ug luwas nga lutaw, kuhaon gikan sa grill, ibutang sa usa ka limpyo nga plato (DILI ang plato nga imong gigamit sa paghupot sa hilaw nga manok), ug ibutang kini sa usa ka slice of cheese. Si Pepper Jack, Monterey Jack, o Cojack mahimong lamian. Tabuni uban sa foil ug ipabilin ang 5 minutos. Makapahimo kini nga ang keso matunaw ug ipa-apod-apod ang mga duga sa manok.
Dayon mag-alagad, sa ibabaw sa mainit nga linuto nga kan-on, o uban sa gipainit nga harina o mais tortillas. Kining simple ug halang nga resipe mahimong ipreserbar pinaagi sa usa ka berdeng salad nga gilabay sa avocado ug gipikas nga summer squash, ug pipila ka mga bag-ong prutas, tingali sa usa ka gelatin salad . Ang pipila ka mga bugnaw nga serbesa o iced tea mahimo nga usa ka talagsaong panagsama.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 boneless, walay panit nga dughan nga manok
- 1 teaspoon nga cumin
- 1 ka kutsara nga powder nga chili
- 1/8 ka kutsara nga pepper pepper
- 1/2 ka asin nga asin
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1 tasa chunky salsa, malumo o init; imong gipili!
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Ibutang ang manok sa usa ka bag nga zip bag nga may usa ka bug-at nga katungdanan.
2. Itumon ang cumin, chili powder, sili pepper, ug ahos nga asin sa gamay nga panaksan ug maayo ang pag-mix. Isablig sa ibabaw sa manok sa bag ug ihulog sa sinina. Pag-alis sa lana sa oliba ug paglabay pag-usab.
3. Pag-seal sa bag ug pagmasahe niini aron magtrabaho sa mga panakot ngadto sa manok. Dayon ibutang ang bag sa usa ka linuto sa kalaha o panaksan ug pag-refrigerate sulod sa usa ka oras.
4. Pag-andam ug pag-preheat sa duha ka panig o duha ka kontak nga grill .
5. Pag-ihaw sa manok sa double-contact grill sulod sa 4-6 ka minuto hangtud nga maayo nga linuto sa 160 ° F ang gisukod sa usa ka kasaligan nga thermometer.
6. O iihaw ang manok sa preheated outdoor gas o charcoal grill sulod sa 8-11 ka minutos, pagbalhin sa makausa, hangtud nga ang juices mogawas nga tin-aw sa diha nga gisusputan ang fork ug ang manok moabot sa 160 ° F.
7. Ibutang ang manok sa usa ka limpyo nga plato ug tabonan uban sa foil. Tindog sulod sa lima ka minutos, dayon mag-alagad sa salsa.