Dili igo nga ang tanan nga cookie sa chocolate makahatag kanimo og buzz, pagdugang sa espresso ug tan-awa kung unsay mahitabo. Dili ko sigurado nga gusto nimo kining ihatag sa mga bata. Mahimong sobra na ang ilang aktibo. Karon, ang paghatag kanila ngadto sa mga hamtong usa ka sugilanon. Mao kini ang hingpit nga hapon nga pick-me-up.
Paghimo og usa ka espesyal nga pasundayag pinaagi sa pagbutang sa usa ka scoop sa vanilla ice cream sa usa ka bino nga bino. Ibutang ang kopa sa alak sa mga panaksan nga puno sa panaksan. Idugang ang duha niining Super Chocolate Espresso Cookies.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa nga semi-matam-is
- chocolate chips
- 3 ka ons nga puti nga chocolate (giputolputol)
- 1/2 nga tasa nga mantikilya
- 3/4 nga kopa
- harina
- 1 ka kutsarang instant espresso powder (o mga granule sa kape)
- 1/2 ka kutsara nga baking powder
- 1/4 ka asin nga asin
- 3 ka itlog
- 3/4 nga kopa
- brown sugar
- 1/2 nga tasa nga asukar
- 1 tasang itom nga chocolate chips
Unsaon sa Paghimo Niini
- Matunaw ang mga semi-matam-is nga chocolate chips, bittersweet chocolate ug ang mantikilya sa usa ka double boiler sa ibabaw sa simmering nga tubig. Pag-agay sa chocolate mixture hangtod nga kini kombinasyon. Kuhaa ang kaldero gikan sa nagbukal nga tubig ug isalikway.
- Sa usa ka medium nga panaksan, idugang ang harina, espresso powder, baking powder ug asin. Gamita ang usa ka wire whip aron sa pagsagol sa mga dry ingredients. Ipahiluna ang panaksan. Sa usa ka dako nga panaksan, gibunalan ang mga itlog hangtud nga mahayag ang kahayag. Pukpok sa mga sugars hangtud nga ang tanan magkahiusa. Sa hinay-hinay idugang ang sagol nga harina sa itlog nga sagol. Mix hangtud nga ang tanan maayo nga pagkahiusa. Pag-agay sa itom nga chocolate chips.
- Ibutang ang panaksan sa refrigerator samtang mag-preheating sa hurno sa 350 degrees F. Linya sa duha nga linuto sa pan uban ang mga us aka reusable silicon baking mat o papel nga parchment.
- Sa diha nga ang hurno preheated, kuhaa ang minasa nga cookie gikan sa oven. Ibutang ang 2 ka kutsara sa cookie nga minasa nga labing menos 2 ka pulgada gawas sa cookie sheets. Pagluto sa mga cookies sulod sa 10 ngadto sa 12 ka minutos. Kuhaa ang mga cookie sheets gikan sa oven ngadto sa wire nga baking racks. Ipain ang mga kalaha sulod sa 2 ka minutos. Kuhaa ang mga cookies gikan sa mga kalaha. Himoa kini nga bug-os sa mga panaderya sa pagluto.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 124 |
| Total Fat | 7 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodium | 56 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |