Apricot Walnut Rugelach Pagtak-up. Giora Shimoni Natingala ako sa pagkakita nga sayon, ug makalingaw, kini mao ang paghimo sa rugelach. Nagkinahanglan kini og panahon samtang ang minasa kinahanglang pirmahan sa refrigerated ug unya mapalong. Apan ang sangputanan nga pastry maayo ang bili sa pamuhunan sa panahon. Sunda kining mga lakang nga lakang, uban ang mapuslanon nga mga litrato, aron makat-on unsaon paghimo sa tradisyonal nga mga Hudyo nga rugelach cookies.
02 sa 09
Himoa ang cream nga keso nga minasa
Rogelach - Lakang 1. Giora Shimoni Sa usa ka panagsagol nga panaksan, mag-usa ka cream 7 ounces (200 gramo) nga mantikilya ug 8 ounces (250 gramos) cream cheese. Idugang ang 1/4 nga tasa nga asukar ug 1 ka kutsarang banilya, ug isagol hangtud nga hapsay. Dugangi ang 2 ka tasa nga harina ug hinay nga mag-mix. Mohatag sa usa ka oras o sobra nga pagdugta. Unya tunga ang pinatubo nga minasa ngadto sa upat ka mga bola.
03 sa 09
Pagputol sa usa ka Circle
Rugelach - Lakang 2. Giora Shimoni Sa usa ka floured ibabaw, gamit ang floured rolling pin, paligdi ang usa ka bola nga minasa ngadto sa usa ka lingin hangtud nga mga 1/8 ka pulgada ang gibag-on.
04 sa 09
Ipakatap o i-usbong ang Pagpuno
Rugelach - Lakang 3. Giora Shimoni Bisan unsa ang pagpuno nimo gamiton, ipakaylap kini ang sentro sa lingin. Ang akong paborito nga pagpuno mao ang Apricot Walnut (1 tasa sa apricot jam ug 1/2 nga tasa nga matahum nga mga tinadtad nga walnuts). Gipili sa akong asawa ang Raspberry Raisin Rugelach (1 tasa sa raspberry jam ug 1/2 nga pasas nga pasas). Ug ang akong mga anak mipili sa Chocolate Rugelach, nga mahimo nga labing yano pinaagi sa pagwisik sa grated chocolate ug usa ka gamay nga asukar.
05 sa 09
Guntinga ngadto sa mga Wedge
Rugelach - Guntinga nga mga Ubas nga Pie-Shaped. Giora Shimoni Guntinga ang pastry nga porma nga pie-shaped. Ang pizza cutter naghimo nga mas sayon sa pagputol sa minasa ngadto sa pie-shaped wedges, apan ang usa ka kutsilyo mahimo usab nga gamiton. Alang sa gidak-on nga gidak-on ug nindot nga pagtan-aw sa rugelach, ang baga nga tumoy sa pisa kinahanglan nga mga 1 ngadto sa 1 1/2 ka pulgada ang gilapdon. Kung gigamit nimo ang sobra nga pagpuno, kini mahulog kon imong palagputon ang minasa ug moresulta sa dili maayo nga pagtan-aw sa mga cookies.
06 sa 09
Paligdi ang mga Wedges
Rugelach - Lakang 4. Giora Shimoni Sugdi sa halapad nga ngilit sa panit ug palagputon ang minasa ngadto sa punto.
07 sa 09
Ibutang ang Cookies sa Cookie Sheet
Rugelach - Lakang 5. Giora Shimoni Paghimog usa ka sheet nga cookie uban ang papel nga pergamino. Ibutang ang matag pastry, tahod sa ubos, sa papel. Kung dili nimo gusto nga gamiton ang papel nga parchment, mahimo nimo nga spray ang usa ka cookie sheet nga dili spray sa pagluto. Kon gusto ka nga mag-freeze sa mga cookies ug pagluto niini sa ulahi, ibutang ang mga cookies sa papel nga parchment ngadto sa freezer.
08 sa 09
Gipasalan ang Rugelach
Rugelach - Lakang Glaze. Giora Shimoni I-brush ang matag pastry sa itlog ug asukar.
09 sa 09
Pagluto
Apricot Walnut Rugelach Cookies. Giora Shimoni Magaluto sa 350 degrees Fahrenheit (180 degrees Celsius) sulod sa 20-25 ka minuto o hangtud sa bulawan.