Ang Lasagna kanunay nga usa ka pleaser, apan kung dili ka magluto alang sa usa ka tawo, ang maayo nga kalisud mas daghan ang mga salin sa imong mga kamot kay sa makaon ka. Ang kini nga resipe gihimo uban sa mas ligdong nga sangkap nga gidaghanon, mao nga kung mag-ilis ka sa 2 ngadto sa 4, aduna ka'y daghan, nga dili moatubang sa usa ka semana sa mga nahabilin nga lasagna.
Himoa Kini nga Pagkaon: Pagsugod uban usa ka salad (o mag-alagad sa usa ka kilid); Ang mga fans sa peppery greens mahigugma sa usa ka Heirloom Tomato Salad uban sa Arugula , samtang kadtong gusto sa milder lettuces makatagamtam niining Romaine Salad nga adunay Sun-Dried Tomatoes ug Pecans . Ang duha nga salads gipauna sa keso, apan mahimo nimong laktawan kini kung nakuha nimo ang igo nga keso gikan sa lasagna. Ang pinasinaw nga broccoli o asparagus naghimog dagkong mga kilid. Alang sa dessert, sulayi kini nga kahayag nga Pomegranate Granita, o paghatag og kape o espresso sa Chocolate Hazelnut Stuffed Dates .
Sugyot: Kon ang imong gipili mao ang daghang lasagna, dali ka makadoble sa resipe ug pagluto niini sa usa ka 9 x 13-inch nga pinggan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kutsara nga extra virgin olive oil
- 2 ka dako nga cloves nga ahos, gipanitan, gibunalan, ug tinadtad
- 10 ka ons nga frozen nga tinadtad nga spinach
- 16 ka onsa (454 gm) ricotta nga keso
- Pinch nutmeg
- Bag-ong lana ug asin (opsyonal)
- 1 1/2 ka tasa nga ginunting nga mozzarella nga keso, gibahin
- 2 1/2 ngadto sa 3 ka copa nga marinara sauce (kadaghanan sa 28 ka galon nga garapon / 737 gm)
- 9 no-boil lasagna noodles
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang hurno sa 400 F. Haina ang lana sa medium-high heat sa usa ka chef 's pan o dako, lawom nga skillet. Idugang ang ahos ug saute sa 30 segundos o hangtud nga mahumot. Idugang ang spinach ug saute hangtud nga kini mahurot ug gipainit, mga 5 ngadto sa 7 ka minutos. Kuhaa gikan sa kainit.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang spinach, ricotta, ug usa ka ubus nga pinching nutmeg. Panahon uban sa pipila ka mga grinds sa itom nga pepper ug sa usa ka gamay nga asin kon gusto. Kon ang imong sarsa sa marinara maaslom, tingali gusto nimo nga laktawan ang asin sa sinagol nga keso. Pag-agay sa 1/4 nga tasa sa shredded mozzarella.
- Ibutang ang mga 1/2 nga tasa sa sarsa sa marinara sa ubos sa usa ka 8x10x2-inch (o susamang gidak-on) nga pan nga linuto sa kalaha. Ipakatap ang sarsa sa ubos sa pinggan ug sa ibabaw nga adunay 3 ka noodles, nga gamay ra kaayo. Ibabaw ang mga noodles nga may tunga sa spinach-ricotta nga sagol, nga mikaylap aron sa pagtabon niini nga parehas. Isablig sa 1/2 tasa sa mozzarella. Ang kutsara 1/2 ngadto sa 3/4 nga salsahan nga salsahan sa ibabaw sa mga keso, nga hinay-hinay nga gibutang sa likod sa kutsara.
- Balika ang lapida nga may 3 pa nga noodles, ang nahibilin sa ricotta mixture, 1/2 nga tasa sa mozzarella, ug 1/2 ngadto sa 3/4 nga tasa sa sarsa. Labaw sa 3 ka mga noodles. Ang kutsara sa igo sa nahibilin nga sarsa aron sa hingpit nga pagtabon sa mga noodles, pagpakatap sa mga sulud aron masiguro nga kini giputos. Isablig nga parehas ang uban nga mozzarella.
- Pagtabon sa pinggan uban sa foil ug pagluto sa preheated oven sulod sa 40 minutos, o hangtud nga ang sarsa bubbly ug ang mga noodles daling matusok sa kutsilyo. Kuhaa ang foil ug pagluto sulod sa 10 ka minutos. Kuhaa ang lasagna gikan sa hudno ug tugoti nga magpahulay sulod sa 5 ngadto sa 10 minutos sa dili pa mag-alagad. Enjoy!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 586 |
| Total Fat | 30 g |
| Tulas nga Tambok | 13 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodium | 5,568 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 44 g |