Kini ang resipe sa akong inahan, ug kini ang pinakamaayo nga resipe sa salad nga walay katapusan. Kini ang sukaranan nga akong gitandi ang tanang salads sa patatas ! Ako sa kasagaran nga sinugba nga patatas alang sa salad, apan alang sa kini nga resipe, sila mas maayo nga gilat-an. Ang pagsinina mao ang velvety ug creamy, nga tin-aw kaayo.
Kini nga salad dili nindot, ug kini walay mga katingad-an o kulbahinam nga mga sagol. Kini usa ka sunod-sunod nga salad sa patatas nga hingpit sa iyang kayano. Mahimo nimo kini sul-ubon pinaagi sa pagdugang sa ginunting nga inihaw nga mga sausage o sinaw nga hipon ngadto niini, apan sulayi kini niining paagiha labing menos kausa.
Ang akong inahan naghatag og dugang nga pagsinina ug nagdala niini ngadto sa piknik, nagdugang niini sa salad kon kini daw uga tungod kay ang mga patatas mosuhop sa pagsinina samtang sila nagbarug. Mahinungdanon ang pagpili sa mga pula nga patatas, aron lutoon ang mga patatas (dili kini sinugba), ug ibilin ang mga panit sa mga patatas hangtud nga sila magluto. Ang katapusan nga importante nga tip mao ang pagsiguro nga imong panit ug cube ang mga patatas ug pukoton sila sa pagsinina samtang sila mainiton aron ilang masuhop ang pagsinina.
Ug siguroha nga bisitahan ang Top 10 Best Potato Salad Recipes aron sa pagpadayon sa mga salads nga dugay nga mahuman ang ting-init!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 5 ka libra pula nga patatas
- 1-1 / 2 nga mga cone mayonnaise
- 1/3 nga tasa nga gatas
- 2 Tbsp. dalag nga mustasa
- Salt ug pepper sa pagtilaw
- 1 hugpong berde nga sibuyas, ginunting
- 6
- gahi nga linuto nga mga itlog , ginunting
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Lutoa ang mga patatas hangtud nga malomo. mga 20-30 ka minutos. Tingali kinahanglan nimo nga dad-on ang mas gagmay nga mga patatas sa 20 minutos nga punto; Ang dugang nga patatas mahimong moabut sa 30 minutos. Sila malumo sa diha nga dali ka nga makapabilin sa usa ka tinidor sa patatas. Ibutang sa wire rack.
2. Sa kasamtangan, sa usa ka dako nga panaksan isagol ang mayonnaise, gatas, ug mustard hangtud nga hapsay. Ganahan kong gamiton ang wire whisk alang niini nga lakang aron sa pagsiguro nga walay mga lumps.
Pagdugang og asin ug paminta sa pagtilaw. Paghimo og dugang nga pagsinina, tingali mga katunga sa orihinal nga resipe, ug ibutang kini sa usa ka sudlanan sa screw-top. Isilyo kini ug ibutang kini sa fridge.
3. Sa diha nga ang mga patatas nga mga cool, panit kanila. Kini sayon buhaton gamit ang usa ka hait nga kutsilyo. Kini nga lakang nagkinahanglan og igo nga panahon, apan mahimo kini nga pagpamalandong aron makatagamtam sa proseso.
4. Guntinga ang mga patatas ngadto sa mga cubes ug idugang sa pagsinina, pagpilo nga maayo samtang imong idugang kini. Idugang ang lunhaw nga sibuyas ug maayo ang pag-mix. Ang mga hard-cooked nga mga itlog nahimutang sa ibabaw alang sa usa ka nindot nga presentasyon. Mahimo usab nimo pakulon ang gahi nga linuto nga itlog ngadto mismo sa salad.
5. Pag- ayo nga maayo ang paghatag sa mga lami.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 381 |
| Total Fat | 24 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sodium | 294 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 8 g |