Gipamunga nga Vanilla Cake Recipe

Sa tinuud, kini usa ka fruitcake, apan layo kini sa tradisyonal nga fruitcake. Imbes nga namukot nga prutas, kini naggamit sa uga nga prutas, lakip na ang cranberries, cherries, strawberries, ug blueberries alang sa usa ka bag-ong lami sa matag pinaakan. Ang fruited cream cheese frosting mao ang icing sa cake.

Kon imong pamalahon ang imong kaugalingong bunga sulod sa tuig, kini usa ka matahum nga paagi sa pagpahimulos kanila nga moabut ang mga holidays. O, mahimo nimong tan-awon ang dagkong mga bugas sa grocery o espesyalidad nga merkado alang sa nagkalainlain nga uga nga prutas.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Cake:
• 1/2 tasa (1 ka stick) nga mantikilya, natunaw apan naligo sa temperatura sa lawak
• 1/2 ka tasa sour cream
• 3/4 nga gatas sa tasa
• 2 dako nga itlog (sa temperatura sa lawak)
• 1 ka kutsara nga lunsay nga vanilla nga kinuha
• 2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan
• 3/4 nga tasa nga asukar (granulated)
• 1 ka kutsara nga baking powder
• 1/2 ka asin nga asin
• 1/4 teaspoon nga yuta nutmeg
• 1 1/4 ka copa ang gipamunga nga sinagol nga prutas (cranberries, cherries, blueberries, strawberries - tan-awa ang Note), coarsely chopped ngadto sa 1/2-in
• Pagdilaab:
• 4 ounces cream cheese (sa temperatura sa lawak)
• 2 ka kutsara nga mantikilya (sa temperatura sa lawak)
• 1/2 teaspoon nga purong vanilla nga kinuha
• 1/4 ka tasa nga uga nga bunga
• 1 tasang asukal sa confectioners

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibubo ang init nga tubig ibabaw sa uga nga prutas aron matabonan. Himoa ang titip nga mug-ot, mga 15 minutos, dayon hinay-hinay.
2. Pag-preheat hurno sa 350 F. Linya sa usa ka 9 x 13-inch pan uban sa non-stick foil.
3. Sa usa ka dako nga panaksan, magtipun-og ang mantikilya, sour cream , gatas, mga itlog, ug vanilla nga kinuha hangtod nga hapsay. Paggahin.
4. Sa usa ka mas gagmay nga panaksan, paghumol sa harina, asukar, linuto sa kalaha , asin , ug nutmeg hangtud magkahiusa.
5. Idugang ang sagol nga harina sa basa nga mga sagol sa dako nga panaksan. Pag-agas hangtud nga magkahiusa. Piloa ang tinadtad nga uga nga prutas.

1. Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga kaldero, pahapsay bisan kini. Magluto 25 ngadto sa 30 minutos, hangtud ang usa ka toothpick nga gisulod sa sentro mogawas nga limpyo ug ang ibabawon gamay nga browned.
2. Bug-os nga bugnaw sa temperatura sa lawak.
3. Pag-icing: Paggunting sa mantikilya ug cream cheese ngadto sa 1-pulgada nga mga tipak ug ibutang sa food processor. Idugang ang vanilla extract , tinadtad nga uga nga prutas, ug asukar sa confectioners. Pagproseso hangtud nga hapsay. Ipakaylap ang frosting parehas sa cooled cake.
4. Pag-Refrigerate sa usa ka oras aron sa pag-frosting. Pag-alagad sa cake sa temperatura sa lawak.

Depende kon giunsa nimo pagputol ang cake, makadawat ka og 24 o labaw pa nga mga pagkaon. O, labaw ka gamay kon imong giputol ang mga dagko nga mga kuwadrado.

Kadaghanan sa mga merkado nagbaligya og mga bag sa nagkalainlain nga mga prutas nga prutas aron dili ka kinahanglan nga mopalit sa tagsa ka mga sako sa matag bunga. Kung ikaw alerdyik sa usa ka partikular nga prutas, ayaw pagbiyai ug pagpuli sa lain. Mahimo usab nimo ibaylo ang kinatibuk-ang gidaghanon nga namunga nga prutas nga bunga nga adunay usa ka prutas nga prutas.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	107
Total Fat	6 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	40 mg
Sodium	109 mg
Carbohydrates	11 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)