Kini usa ka sayon nga broccoli ug recipe sa bugas, usa ka nindot nga panakot nga makaon sa bisan unsang pagkaon.
Ang batch sa hulagway nga gigamit mga 4 ka onsa nga pinutol nga mahait nga cheddar nga keso nga lutoon sa gatas nga sibuyas ug sibuyas hangtud nga natunaw. Kini usab gipauna sa sobra nga keso sa wala pa kini mogawas sa oven.
Ang crunchy buttered bread crumbs o toasted almonds maghimo usab og dako nga pangunahan nga may o wala ang sobra nga keso.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/4 ngadto sa 1/2 nga tasa nga matahum nga tinadtad nga sibuyas
- 1 ka kutsara nga mantikilya
- 1 mahimo (10 1/2 ounces)
- mub-an nga cream sa sabaw nga uhong
- 2/3 tasa Cheez Whiz (o 1 tasa nga gikutlo nga cheddar nga keso, 4 ons)
- 1 tasa nga linuto nga bugas
- 1 ka pakete (10 ounces) nga frozen nga broccoli, nga giluto ug gihugasan
- 1/4 ka kutsarita nga bag-o nga itom nga paminta
- 1/2 nga tasa nga gisagol nga keso alang sa pangunahan
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
- Mantikilya usa ka 1 ngadto sa 1 1/2-kwartong baking dish.
- Sa usa ka kalan-on o saut sa pan sa medium-ubos nga kainit, sibuyas nga sibuyas sa mantikilya hangtud nga ang sibuyas usa ka translucent. Idugang ang cream sa sabaw sa uhong ug ang Cheez Whiz.
- Kaina ang gipatubo nga sabaw sa usa ka saucepan sa ubos nga kainit; idugang ang Cheez Whiz o 1 sa 1 1/2 ka tasa sa ginunting nga cheddar nga keso. Padayon sa pagluto, pagpalihok, hangtud nga ang sarsa nga hapsay ug ang keso mitunaw.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang mainit nga lut-od nga kan-on ug gipulbos nga linuto nga broccoli sa sarsa sa keso ug bag-o nga itom nga pepper. Hinayhinay pagpalihok sa pagsagol.
- Pag-andam sa sinagol nga broccoli ngadto sa giandam nga baking dish.
- Pagluto sa casserole sulod sa mga 20 ngadto sa 25 ka minutos, o hangtud nga mainitan ug mainiton sa palibot.
- Kung gusto, ibutang sa 1/2 nga kopa sa ginunting nga keso ug ipadayon ang pagluto sulod sa pipila ka mga minuto, hangtud nga matunaw ang keso.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Gamita ang mga 10 ngadto sa 12 ka onsa nga mga bag-ong broccoli florets. Ibutang ang broccoli sa usa ka saucepan nga adunay usa ka pulgada sa tubig o sa usa ka basket nga pang-steamer nga kapin sa usa ka pulgada nga tubig. Steam sulod sa mga 5 minutos, o hangtud nga malumo lamang.
- Pagdugang og breadcrumb sa ibabaw sa casserole. Pag-iwas sa 1 ka tasa sa presko nga humok nga tinapay nga ginakaon uban sa 2 ka kutsara nga natunaw nga mantekilya. Isablig ang buttered bread mumo sa casserole sa dili pa kini moadto sa oven.
- Idugang ang pipila ka mga kutsara sa mga pinutol nga tinadtad nga mga pimientos ngadto sa sinagol nga broccoli alang sa dugang nga kolor ug lami.