Sa Germany , ang "Butterbrot", o bukas nga mga sandwich nga nahimutang sa usa ka linuto nga pamahaw o panihapon. Sa pamahaw, kini kaonon sa mga kamot apan sa panihapon kasagaran ang usa ka kutsilyo ug fork gigamit aron sa pagputol sa tinapay. Kon imong putlan ang buttered nga tinapay ug kan-on kini pinaagi sa kamot (kasagaran gigamit alang sa mga bata), ang mga piraso gitawag nga "Häppchen" o "Stückchen."
Sa diha nga ang duha ka hiwa sa tinapay nga gigamit nga magkauban kini kasagaran gitawag nga "Pausenbrot" ug kan-on sa pagbiyahe, sa buhatan o sa eskwelahan.
Kini nga mga sandwich adunay mga nipis nga panit, sama sa usa o duha ka mga hiwa sa salami o usa ka adipis nga keso.
Ang mantekilya gigamit inay nga mayonesa alang sa kadaghanan niining mga hiwa sa tinapay ug chewy, German nga tinapay. Ang linghod nga tinapay nga Amerikano dili motindog sa pag-smear sa mantekilya o pagtilaw nga maayo.
Simple nga Butterbrot
Ang panit nga tinapay, nga kasagaran "Grau" - o "Mischbrot" mikaylap sa mantikilya ug gisablig sa asin o sa usa ka sagol sa asin (sama sa Knorr Aromat). Ang ubang yano nga mga toppings naglakip sa:
- Mga hiwa sa tomato
- Lab-as, gikulata nga mga chives
- Mga sibuyas ug caraway
- Cream nga keso
Marmeladenbrot
Ipakatap ang "Mischbrot," "Roggenbrot," o "Weißbrot" nga adunay mantikilya, dayon gamit ang marmalade o jam.
Wurstbrot
Ang "Mischbrot" o "Vollkornbrot" mikaylap sa mantekilya ug dayon sa liverwurst, bologna o laing sausage. Ipakatap ang mustard ug / o ibutang ang pipila ka mga hiwa nga tam-is nga pickle sa ibabaw.
Schinkenbrot
Ang tinapay nga imong gipili mikaylap sa mantikilya, dayon gipahimutang sa duha o tulo ka mga manipis nga mga piraso sa Black Forest ham o uban pang gisagol nga air ham.
Hinumdomi nga ang keso halos wala pa gihiusa uban sa sausage o hamon, apan gikaon ingon nga usa ka separadong sandwich.
Eierbrot
Human sa pagkaylap sa mantikilya, ipatong ang usa ka hiniwa nga itlog sa ibabaw. Isablig sa asin o humot nga panimpla (sama sa Knorr Aromat) ug bag-ong, minced nga mga utanon kon gusto nimo.
Nutellabrot
Mahimong mawala ka nga walay mantekilya sa usa niini, apan dili na usab nimo ... Nutella usa ka tam-is, chocolaty nga pagkaylap nga gihimo sa mga hazelnuts nga popular kaayo sa Europa ug gibaligya sa kadaghanan nga mga tindahan sa Walmarts ug CostCo sa US.
Tanan popular sa mga bata.
Käsebrot
Mantikilya, unya manipis nga mga hiwa sa keso. Alang sa mga bata, ang "Butterkäse" kasagarang gigamit (gamay kaayo, batan-ong mga keso gitawag og "Butter-" o "Kinderkäse." Ang mga hamtong usab sama sa mas tigulang, lisud nga mga keso ug Brie.
Ug ang pipila ka mga resipe nga gihubad gikan sa among mga higala sa butterbrot.de:
- "OK, ania ang akong resipe alang sa akong regular, sa gabii nga Butterbrot: mangitngit nga" Vollkornbrot "uban sa (ingon nga eksepsyon) nga gamay kaayo nga mantikilya, sa ibabaw nga lugar Camembert o Brie nga keso (o paborito nga keso) ang mga hiwa, ug ang labing importante, ang usa ka sibuyas sa sibuyas o bawang nga giputol sa mga hiwa. Ang bisan kinsa nga ganahan niini nga talagsaon ug usa ka acrobat makadugang sa mga lagutaw sa radish. Kini usa ka gamay nga lisud kaonon tungod kay kini nabungkag, apan kini dili mabunalan.
Usa ka dugang nga tip: Kung gusto nimo nga mahimong popular sa public transportation (lol), ibalik kini nga "Butterbrot" ngadto sa usa ka double-decker sandwich, ibutang kini sa "Butterbrot" nga papel ug i-pack kini sa Tupperware ug kan-a kini sa tren. Ang imong kaubang mga biyahedor mahimong maimon kaayo! - :-))) "-Nicholas Shore - "Ipakatap ang" Graubrot "nga puno sa crème fraiche ug unya ibutang kini ngadto sa usa ka pundok sa sinangag nga mga binhi sa sunflower. Kaonon ang bisan unsa nga punoan. - Jürgen Kalthoff
- "Ang usa ka lami kaayo nga" Stulle "(aka" Butterbrot ") mao ang usa nga gikatag sa cream cheese (Philadelphia o Exquisa) nga may mga hiwa nga tomato sa ibabaw ug natapos sa asin ug paminta." -Tobias Hildebrandt