Walay duhaduha nga ang Britanya ug Ireland nailhan tungod sa ilang mga serbesa ug mga pub. Naghimo kami og serbesa ug lainlaing mga estilo sa serbesa sulod sa daghang mga tuig. Adunay daghan nga paghisgot mahitungod sa pagkamatay sa mga pub sa Britanya, ug kini tinuod nga adunay usa ka pagkunhod, daghan ang nahimong labaw nga pagkaon nga gipangulohan kay sa pag-inom tungod sa pinansyal nga mga hinungdan. Apan sa pagsaka ang mga micro brewery. Ang among gugma sa beer uban ang mga lalaki ug mga babaye wala maluya.
British ug Irish nga si Ales
Ang mga beers sa Britanya ug Ireland mahimong gibahin-bahin nga gibahin ngadto sa 3 nga estilo sa beer-mga kategoriya nga Ales
Lager Porter ug Stout
Ales ang mga top fermented beers (lager mao ang ubos fermented). Adunay daghang estilo sa ales lakip ang mapait, malumo, tabunon, luspad, luspad sa Indian, ug tigulang nga ale.
- Pahulay nga Ale
Ang usa ka pinta sa pait tingali mao ang labing komon nga estilo sa serbesa nga kauban sa lager. Ang mga panit gitawag sa ingon gikan sa kapait nga gihatag sa mga hops. Ang mga puthaw sagad mapula-pula ug kolor nga may kolor nga ulo. Ang mapait kasagaran gisilbihan diha sa mga pub, bisan pa ang uban anaa sa mga lata.
Dili sama sa usa ka Pale Ale o usa ka Mild, ang Bitter na uga - Mild Ale
Ang labing gagmay nga aloe popular sa Midlands (sentral England). Kini mas ubos sa alkohol, kahayag ngadto sa medium nga lawas apan ang tiyan ug kahayag. - Brown Ale
Ang brown nga ale makita sa tibuok UK apan kini nga may kalabutan sa North-East sa England ug ilabi na sa Newcastle. Ang koles nga ales adunay mas lig-on nga alkohol nga sulod ang mas lawom ug kolor ug dili kaayo mapait, apan maltier, ug matam-is kay sa luspad o mapait nga ales.
- Pale Ale
Sa tradisyonal nga paagi gikan sa duha ka dagkong serbesa sa Inglatera - ang Tadcaster ug Burton on Trent, ang maluspad nga mga ales giisip nga garbo sa mga British beers. Kini mga bronse sa kolor sa kolor, ang paglukso nga may lami nga lami, ug lami kaayo. - Indian Pale Ale
Kini nga mga ales sama sa maluspad nga mga ale mao ang hilabihan nga mga hopper beers ug tradisyonal nga gihimo alang sa eksport sa India. Ang Indian Pale Ale karon mas lig-on ug hoppier kay sa pale ale.
- Daan nga Ale
Sumala sa gipasabot sa ngalan, ang daan nga ale mao ang ale nga gibutang sa wala pa imnon. Ang mga karaang ales puno sa usa ka tam-is nga tam-is. Sila mas taas sa alkohol kay sa luspad nga ale apan dili sama ka lig-on sama sa mga bino sa sebada (tan-awa sa ubos).Lager
Ang termino nga lager naggikan sa German nga 'lagern' nga nagpasabut nga 'tindahan' sa paghisgot sa panahon nga gigugol kini nga mga beer diha sa bugnaw nga pagtipig. Ang mga lagdaan mapulapula, limpyo ug gaan nga paglaum.Porter ug Stout
Porter
Kini ang pangunang estilo sa serbesa sa Britanya ilabina sa panahon sa rebolusyong industriyal sa ika-18 ug ika-19 nga siglo. Sila mga mabaskog, bug-at nga mga beers nga adunay gipahayag nga kapait. Ang mga tigbugsay mangitngit sa kolor apan mas magaan ang lami kay sa dagko.
Matig-a
Ang mga talan-awon mao ang hilabihan ka ngitngit nga mga beers ug ang uban hapit itom (hunahuna ang Guinness). Ang kolor naggikan sa giasal nga malts / barley, caramel malts ug bisan chocolate malts. Ang mga hugpong adunay usa ka gipahayag nga kapaitan apan lig-on nga bunga.
Bino sa Barley
Dili kini sama sa gisugyot, usa ka bino, kini usa ka termino nga gigamit sa paghulagway sa labing adunahan ug labing lig-on nga British ales. Ang usa ka Bino sa Barley mabug-at, puno sa lawas ug malty uban ang pagkamabungahon nga gibalanse pinaagi sa paggamit sa mga hops alang sa kapaitan.