Kining batakang resipe alang sa sobra nga humok nga mga cupcake sa vanilla nga may mga chocolate chip usa ka paborito ug perpekto sa pamilya alang sa paghalad ingon nga usa ka snack, sa tsa sa panahon o isip partido nga pagkaon. Usahay usab sila makita sa lamesa sa iftar sa pagbuak sa puasa sa Ramadan .
Pagkanindot sa mga cupcake kung gusto nimo, apan parehas ra kini nga lami nga patag. Tungod kay ang kalidad sa chocolate chips sa Morocco mahimong kung mahimo, ang usa ka maayo nga alternatibo mao ang paghatag sa kalidad nga itom nga baking chocolate o usa ka chocolate bar alang sa mga resipe nga nagtawag alang sa chocolate chips. Sa niini nga kaso, ang vanilla nga cake mao ang igpakalasa nga busa ang paglaktaw sa chocolate chips mahimong maayo.
Mahimo usab nimong sulayan ang paghimo sa mga cupcake gamit ang batter gikan sa Moroccan Yogurt Cake o Moroccan Orange Cake recipes.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 ounces unsalted butter (temperatura sa lawak)
- 1 1/2 ka tasa nga asukar
- 4 ka dako nga itlog (temperatura sa lawak)
- 2 teaspoons
- vanilla extract (o 3 pakete nga vanilla sugar)
- 2 1/2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan
- 2 ka kutsara nga baking powder
- Pinch nga asin
- 1 tasa nga gatas
- Opsyonal: 1/2 tasa nga chocolate chips (o maayong pagkaluto nga semisweet o itom nga chocolate)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ipain ang imong hudno sa 375 F (190 C). Tinapay sa lana ug harina nga cupcake o ibutang kini sa mga liner sa papel.
- Sa usa ka dako nga panaksan gamit ang usa ka electric mixer, hugpong ang mantikilya ug asukar hangtud nga ang sagol nga kahayag ug creamy. Idugang ang mga itlog sa usa ka higayon, nga maayo ang pagkahuman sa matag dugang. Pag-agos sa vanilla.
- Sa usa ka lain nga medium nga panaksan, pagtapot sa harina, pan nga powder, ug asin. Idugang ang sagol nga harina nga alternatibo uban ang gatas ngadto sa creamed butter ug asukal nga sagol. Pukpok sa ubos nga kusog hangtud nga usa ka hapsay, baga nga batter nga porma. Ayaw pagdumala. Mahimo nimo mapukaw ang chocolate sa batter karon kon gusto nimo, o idugang kini sa sunod nga lakang.
- Ipain ang batter ngadto sa giandam nga cupcake liners, nga mopuno sa usa ka gamay nga sobra sa katunga nga puno. Ibabaw ang matag usa nga isablig ang tinadtad nga chocolate o pipila ka chocolate chips kung wala nimo idugang kini sa batter sa lakang sa ibabaw.
- Magluto sa mga cupcake hangtud ibutang ug bulagon nga bulawan, mga 15 ngadto sa 17 ka minuto. Ang mga cupcake nahimo sa dihang ang usa ka toothpick nga gisal-ut sa sentro nahinloan.
- Tugoti ang mga cupcake nga pabugnawon sa kalaha sulod sa pipila ka mga minuto sa dili pa ibalhin ngadto sa usa ka gunitanan aron bug-os nga bugnawon.
- Sa higayon nga hingpit nga bugnaw, tipigi ang mga cupcake sa usa ka hangin nga sudlanan sa temperatura sa lawak sulod sa pipila ka mga adlaw, o sa mas dugay sa freezer.
Ang mga Cupcake Naayo sa Tibuok Kalibutan
Ang mga cupcake nakahimo sa ilang dalan paingon sa Morocco, diin ang mga lami nga gagmay nga mga tinapay mahimong makit-an ingon nga mga giputos nga mga snaks, panaderya nga gihimo nga panamkon o mga panamkon sa panimalay. Ang Casablanca aduna pa'y usa ka espesyal nga cupcake shop nga gitawag og J'Adore les Cupcakes ("Ganahan ko nga mga cupcake").
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 189 |
| Total Fat | 12 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodium | 140 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |