Ang Moroccan Yogurt Cake Recipe - Meskouta

Daghang mga taga-Morocco naggamit gihapon sa mga panaksan ug baso aron sukdon ang mga sagol, ilabi na sa paghimo sa mga tam-is. Himoa nga kini nga basa nga Moroccan Yogurt Cake ( meskouta ) uban sa imong mga anak. Malipay sila nga gamiton ang walay sulod nga yogurt nga kopa ingon nga sukdanan.

Ganahan ko sa cake nga labing maayo sa diha nga ang mga itlog nahimulag ug ang pinutol nga itlog nga puti gipilo ngadto sa batter. Kon kulang ka sa panahon o mas gusto ang usa ka mas bugkos nga cake, palayasa kana nga lakang pinaagi sa paggamit sa mga itlog.

Ang keyk sa tradisyonal nga paagi gihatagan og yano o uban ang jam sa kilid alang sa pagkaylap, nga naghimo niini nga dali ug sayon ​​nga snack o paghalad sa tsa panahon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ka dako nga itlog
• 1 ka gagmay nga sudlanan nga wala matam-is,
• yano nga yogurt (mga 110 gram o 1/2 ka tasa)
• 1 pagsukod sa lana sa utanon
• 2 ka sukod ang asukar
• 3 ka takus nga harina
• 4 ka kutsara
• linuto sa kalaha nga powder
• 1/2 ka asin nga asin
• 2 teaspoons vanilla (o 2 ka pakete nga vanilla sugar)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat ang imong oven ngadto sa 350 F (180 C). Grasa ug harina usa ka Bundt o gamay nga tube pan.
2. Kung gusto, ibulag ang mga itlog. Sa usa ka dako nga panaksan, dugangi ang mga puti nga itlog nga adunay electric mixer hangtud matig-a. Paggahin. (Kini nga lakang usa ka opsyonal; mahimo nimong mapuno ang mga itlog sa sunod nga lakang kung gusto nimo.)
3. Sa lain nga dako nga panaksan, hugpong pinaagi sa kamot o sa usa ka mixer ang yogurt (magreserba sa walay sulod nga sudlanan aron gamiton ingon nga sukod) , ang lana sa utanon, asukar ug mga itlog sa itlog (o tibuok nga mga itlog, kung gipili nimo nga dili ibulag ang mga itlog) .

1. Pag-agay sa banilya, harina, baking powder ug asin; Pukpok sa kusog pinaagi sa kamot o sa electric mixer hangtud nga hapsay.
2. Kon imong gibulag ang mga itlog, hinayhinay pil-a ang pinutol nga puti nga itlog ngadto sa batter nga cake, nga mag-amping nga ilakip ang tanang puti nga parehas.
3. Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga cake ug pagluto sulod sa 40 ngadto sa 45 ka minuto, o hangtud nga mahuman ang mga pagsulay sa cake.
4. Himoa nga ang cake mobugnaw sa kalaha sulod sa lima ngadto sa 10 ka minuto sa dili pa ibalik sa usa ka plato. Ang cake mahimong ibutang nga mainiton, apan kini molambo sa lami ug panit samtang kini naglingkod. Himoa kini nga bug-os nga bugnaw sa dili pa ibutang sa usa ka lalom nga sudlanan.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	233
Total Fat	11 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	117 mg
Sodium	830 mg
Carbohydrates	27 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	8 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)