Sayon nga sinugba nga Rutabaga

Ang pagluto nagdala sa kinaiyanhong matam-is nga palami sa rutabaga, ug kini usa ka labing sayon ​​nga paagi sa pagluto sa utanon.

Ang akong pamilya kanunay nga gitawag og rutabagas turnips, apan kini lainlain nga mga utanon. Sila ang duha ka mga sakop sa pamilya sa cabbage, apan ang rutabaga gituohan nga usa ka hybrid sa turnip ug ang cabbage. Ang Rutabagas nailhan usab nga yellow turnips o swedes . Ang Rutabagas mas tam-is kay sa mga turnip ug sagad mas dako kini.

Kini usa ka yano nga resipe ug usa ka tinuod nga pagtagad alang sa bisan kinsa nga mamahimong rutabaga. Ang usa ka y-peeler o hait nga utanon nga peeler daling makapanit sa lig-on, waxy nga panit sa rutabaga, ug gamiton ang dako, hait nga kutsilyo aron maputol ang gahi nga utanon ngadto sa mga tipak o gagmay nga mga piraso.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 o 2 rutabagas, mga 1 1/2 ngadto sa 2 ka kilo nga kinatibuk-ang gibug-aton
• 3 ka kutsara nga lana sa oliba
• asin ug bag-o nga itom nga pepper
• 1/4 ngadto sa 1/2 ka teaspoon nga bag-o nga yuta nutmeg, opsyonal
• 1 ka kutsarang presko nga tinadtad nga parsley, opsyonal

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 425 F.
2. Pagsunud sa usa ka dakong rimmed baking sheet uban sa foil.
3. Guntinga ang rutabaga (s) ug guntinga kini ngadto sa 1 ka pulgada nga mga piraso.
4. Diha sa usa ka dako nga panaksan o pagkaon nga bag nga gitipig sa pagkaon, itugyan ang dughan nga rutabaga sa lana sa olibo, asin, pepper, ug nutmeg, kon gamiton.
5. Ibutang ang rutabaga sa usa ka layer sa giandam nga linuto sa kalaha.
6. Magaluto alang sa mga 40 ngadto sa 50 minutos, hangtud nga malomo ug gaan nga browned.
7. Pagdalag uban sa presko nga tinadtad nga parsley, kon gusto.

Mga Tip sa Eksperto

• Freeze roasted cooled rutabagas ug uban pang mga gamut nga mga utanon sa usa ka layer sa usa ka linuto sa kalaha nga sheet hangtud solid. Pakuhaa ang frozen root nga mga utanon ngadto sa gagmay nga mga bahin sa mga sudlanan o mga bag nga freezer. Ipataas kini o gamiton kini sa mga sabaw o mga stew.

Mahimo Ka Usab

• Unsaon Pagpagawas sa Rutabaga 2 Mga Paagi
• Mashed nga patatas ug Rutabagas
• Rutabaga Apple Casserole

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	589
Total Fat	17 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	179 mg
Carbohydrates	102 g
Pagkaon sa Fiber	15 g
Protein	13 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)