Pagsaulog sa Mardi Gras sa tradisyonal nga estilo sa New Orleans uban niining sayon nga resipe alang sa cake sa hari nga naggamit sa refrigerated crescent rolls.
Ang mga tinapay sa hari nagmugna sa Europe isip usa ka paagi sa pagsaulog sa ika-dose nga Gabii, o sa Pista sa Epipanya , sa dihang ang tulo ka mga hari miadto sa Bethlehem aron sa pagsaulog sa pagkatawo sa batang si Jesus. Ang mga tinapay kasagarang adunay usa ka sensilyo, liso o panit nga nagrepresentar sa batang si Jesus. Ang mga lalin gikan sa Pransiya ug Espanya nagdala sa tradisyon sa hari nga cake sa habagatan-sidlakang rehiyon sa Estados Unidos, ilabi na sa New Orleans, diin kini usa ka tradisyonal nga pagkaon ni Mardi Gras.
Kini nga pamaagi sa resipe usa ka komon alang sa paghimo sa puno nga kape nga mga kape o Danish nga mga singsing sa pastry. Dinhi gipahiangay kini sa paghimo sa usa ka dali nga cake sa hari alang sa Mardi Gras , uban sa iyang tradisyonal nga lapad nga mga lab-as nga may kolor nga frosting sa purpura (nagtumong sa hustisya), berde (pagtuo), ug dilaw (gahum).
Himoa nga kining simple nga pamaagi sa file alang sa usa ka fast-and-easy puno nga cake nga kape sa bisan unsang oras sa tuig. Ayaw lang i-o ang kolor nga asukar o tingali gamiton ang nagkalainlaing kolor. Mahimo usab nimo nga ilisan ang canned pie nga pagpuno alang sa cream cheese fill nga gigamit dinhi. Kon dili nimo mahanduraw ang pamaagi, tan-awa kining mga lakang nga lakang sa paghimo sa usa ka hari nga cake. Sayon ra kaayo kini.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Pagpuno:
- 4 ounces (katunga sa usa ka dako nga block)
- cream cheese
- 1/2 tasa brown sugar (punoan)
- 1/2 teaspoon nga yuta
- cinnamon
- 1/4 nga kopa
- pasas (natumog sa init nga tubig sulod sa 15 ka minutos, gihumol ug gipaputol sa uga nga mga tisyu sa papel)
- 1/2 tasa nga pecan halves
- Cake:
- 2 lata (kinatibuk-an nga 16 ka rolyo) nga refrigerated crescent rolls
- Pagdilaab:
- 1 1/2 nga mga tasa nga powdered sugar
- 3 ngadto sa 4 ka kutsara nga gatas (o cream)
- 1 ka kutsarita
- lunsay nga vanilla nga kinuha
- Purple, berde ug dalag nga mga kristal nga sugar sugar (o kolor sa pagkaon)
Unsaon sa Paghimo Niini
Himoa ang Pagpuno
- Ibutang ang cream cheese, brown sugar, cinnamon ug mga pasas sa panaksan sa usa ka processor nga pagkaon nga gipaangay sa usa ka metal nga sulab.
- Pagpangita hangtod nga magkahiusa.
- Idugang ang pecan halves ug pulso hangtud nga ang mga pecan tunga-tunga sa 1/4-inch nga mga piraso.
- Paggahin.
Himoa ang Cake
- Init ang hurno sa 350 F. Magkorte sa usa ka pizza pan o pan nga sinugba nga may spray nga pagluto sa mantikilya.
- I-unroll ang dough roll sa crescent ug ibulag kini ngadto sa triangles.
- Ibutang ang mga triangulo tapad sa usag usa uban ang mga punto paingon sa sentro, nga nagsapaw sa taas nga mga kilid mga 1/4 pulgada, nga naglangkob sa usa ka dako nga hugna, diha sa linuto sa kalaha. Kon diin ang mga piraso magkatap, ipadayon ang mga tinak-op diha lamang sa tunga sa tagsa-tagsa nga hugpong, nga gibilin ang mga tumoy sa mga tinahi nga wala ma-sealed aron mapilo kini sa ibabaw sa pagpuno.
- Ipakatap ang pagpuno sa usa ka singsing nga magatabon sa sentro nga tinak-opan nga tinahi sa matag triangle.
- Ibutang ang usa ka gamay nga kolor nga kolor nga panit o init nga plastik nga bata o uga nga liso sa usa ka dapit sa pagpuno. (Ang tawo nga makakuha niini nga piraso adunay maayong suwerte alang sa tuig.)
- Pil-a ang lapad nga tumoy sa matag triangle nga nag-atubang sa tunga-tunga lang sa ngilit sa pagpuno sa pagtabon.
- Ibira ang tudling nga mga tumoy sa mga triangles paingon sa gawas nga bahin sa pan aron hingpit nga mapalibutan ang pagpuno, nga gikuha ang mga punto. Himoa nga dili maayo ang mga tinakdoan.
- Pagluto 20 ngadto sa 25 minutos o hangtud nga bulawan nga brown. Himoa ang cool sa temperatura sa lawak.
Paghimo sa Frosting
- Pagdungan sa pagporma sa powdered sugar, gatas o cream ug vanilla hangtud nga hapsay. Ang pagkamakanunuron kinahanglan nga maanyag apan adunay igo nga nipis aron sa hinay-hinay nga pagtulo sa mga kilid. Pagdugang og gatas kung gikinahanglan.
- Pagsalasa sa frosting sa usa ka lingin sa ibabaw sa cake sa hari ug tuguti nga kini hinay-hinay magtulo sa mga kilid.
- Sa pag-adorno alang sa Mardi Gras, isablig ang lapad nga mga lab-as nga purple-, green- ug yellow-colored sugar crystals.
Kung Gigamit nimo ang Kolor sa Pagkaon
- Pagdungan sa pag-frost sama sa gihulagway sa ibabaw.
- Bahin ang frosting parehas sa tulo ka mga panaksan.
- Idugang ang duha ka tulo sa matag usa nga pula ug asul nga kolor sa pagkaon sa unang panaksan aron maghimo og purpura. Paggamit sa duha ka tulo matag dalag ug berde sa nahibilin nga duha ka panaksan.
- Scrape matag usa nga panaksan sa frosting ngadto sa iyang kaugalingon ziptop bag. Sugaa ang tanan nga hangin ug selyo.
- Gikuha ang usa ka kanto sa bag ug gamiton ingon nga usa ka bag nga pastry nga ibutang ang lapad nga mga labod sa frosting ngadto sa cake sa hari. Ang mga bag maghatag kanimo sa labaw nga kontrol kay sa paggamit sa usa ka kutsara o spatula.
- Ang pag-frost kinahanglan mapalig-on sa usa ka oras sulod sa usa ka oras.
Mubo nga sulat
Ang canned pie fillings mahimong ilisan alang sa cream nga keso sa pagpuno sa usa ka tinuod nga puno nga kape nga keyk. Paggamit sa standard-o over-size crescent rolls.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 146 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 51 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |