Usa ka dako nga puffy pancake (nailhan usab nga usa ka Dutch nga bata) kanunay nga usa ka tambal nga nagtubo. Sa diha nga ang mga cherries sa pagsulod sa balay nga paspas ug nasuko sa panahon sa cherry panahon, ako nailhan sa paglabay sa usa ka hakop ngadto sa puffy batter batter. Kini usa ka gamay nga sama sa clafoutis, apan uban sa mga tipak ug mga tipik.
Gamita ang bisan unsa nga matang sa cherry nga imong gusto, bisan kini usa ka kaso diin ang matam-is nga trabaho mas maayo kay sa maas, sa akong mapainubsanong opinyon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/4 pound
- cherries
- 2 ka itlog
- 1/3 nga tasa nga gatas
- 1/3 nga harina sa tasa
- 1/4 ka asin nga asin
- 2 teaspoons asukar
- 1 ka kutsara nga mantikilya
- Garnish: powdered sugar para sa sprinkling
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang oven ngadto sa 400 ° F. Himoa ang mga cherry ( tan-awa giunsa dinhi ), gibira kini ngadto sa dagkong mga piraso ingon sa imong gibuhat.
- Sa usa ka medium nga panaksan, gibunalan ang mga itlog ug gatas sa tingub.
- Sa usa ka laing panaksan, isagol ang harina, asukar ug asin.
- Ibutang ang butter sa usa ka 10-pulgada nga frying pan ug ibutang sa hudno aron matunaw. Kuhaa gikan sa hudno ug isalikway.
- Idugang ang basa nga mga sagol ngadto sa mga uga ug gibunalan. Idugang ang mga cherries. Ibubo ang batter ngadto sa mainit, buttered pan ug pagluto 20 minutos. Ibalik ang temperatura sa oven ngadto sa 350 ka grado ug ipadayon ang paglutaw hangtud nga ang pancake mapuno ug maayo nga browned, mga 15 ka minutos.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1480 |
| Total Fat | 100 g |
| Tulas nga Tambok | 22 g |
| Unsaturated Fat | 53 g |
| Cholesterol | 472 mg |
| Sodium | 1,669 mg |
| Carbohydrates | 104 g |
| Pagkaon sa Fiber | 20 g |
| Protein | 52 g |