Rhubarb Betty Dessert

Ang kini nga rhubarb nga Betty dessert usa ka rhubarb nga bersyon sa classic apple brown nga Betty .

Kini nga rhubarb nga si Betty gihimo uban sa mga mumho sa tinapay, butter, ug fresh rhubarb. Kini usa ka maayong paagi sa paggamit sa lab-as nga spring rhubarb. Kung ang imong rhubarb mas lunhaw kay sa pula, ayaw pagdugang og usa ka piraso sa pulang kolor sa pagkaon. O dugangi ang pipila ka mga hiwa nga lab-as nga strawberries alang sa ilang mas hayag nga kolor ug lami.

Ang resipe naggamit sa adlaw-adlaw nga bag-ong mga breadcrumb , nga usa ka bonus nga makaluwas sa salapi. Sa matag higayon nga adunay adlaw-adlaw nga pan, iproseso kini sa imong kalan-on sa pagproseso aron sa paghimo sa kasarangan o pino nga mumho ug mag-freeze kanila alang sa casserole toppings, meatloaf o meatballs, dressing, ug mga panam-is sama niini.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ka libra nga rhubarb nga mga lindog (6 ka tasang tinadtad)
• 1 1/4 ka tasa nga asukar
• 2 1/2 ka kutsara ang giluto nga tapioca
• 2 teaspoons nga grated lemon rind (o orange rind)
• 1/4 ka asin nga asin
• 2 1/2 ka copa nga breadcrumbs (labing maayo nga humok nga puti nga tinapay)
• 1/3 nga tasa natunaw nga mantekilya
• 1 teaspoon vanilla extract

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat ang oven ngadto sa 400 F.
2. Ang mantikilya nga mantikilya usa ka 1/ 1/2-quart o 2-quart baking dish.
3. Pagputol sa rhubarb ug ibutang kini sa usa ka dako nga panaksan. Idugang ang asukar, tapioka, lemon rind, ug asin; gigahin.
4. Paghiusa sa mga mumho sa tinapay uban sa nangatunaw nga mantekilya sa laing panaksan ug drizzle sa banilya; pag-ayo.
5. Pun-a ang linuto sa kalaha uban sa alternating layers sa rhubarb mixture ug breadcrumb mixture, magsugod sa rhubarb layer sa ubos ug tapuson sa breadcrumb layer.

1. Pagtabon sa linuto sa kalaha nga may foil ug magaluto sa preheated oven sulod sa 25 minutos.
2. Kuhaa ang foil ug pagluto sulod sa 10 ka minutos, o hangtud sa ibabaw nga browned.
3. Pag-alagad sa kainit uban ang usa ka pagtubo sa bag-ong cream o sa usa ka scoop sa ice cream.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	371
Total Fat	10 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	20 mg
Sodium	255 mg
Carbohydrates	66 g
Pagkaon sa Fiber	5 g
Protein	6 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)