Kining lamian ug sayon nga Salmon Cucumber Sandwiches hilabihan ka presko ug yano. Ang cucumber sandwiches usa ka klasiko nga oras sa tsa o snack nga pagkaon. I-update kini nga pagtratar sa pipila ka lamian ug himsog nga salmon ug pipila ka mga sagol.
Kadaghanan sa classic nga cucumber sandwiches gihimo sa tulo lang ka mga sangkap: pepino, tinapay, ug mantekilya. ang mga pepino gipanitan ug hinay-hinay nga ginunting ug gipahimutang sa pan. Ang pagdugang sa uban nga mayonnaise, yogurt, lemon juice, salmon, ug dill nga sagbot sa niini nga sandwich nagkinahanglan kini sa laing lebel.
Ang lana nga salmon adunay duha ka matang nga matang: pink ug pula. Ang pink nga matang dili kaayo mahal, ug kini dili kaayo palami. Tungod kay adunay pipila ka mga sagol sa niini nga resipe, pagpili sa pula nga sockeye salmon alang sa mas lawom nga palami ug kolor. Kini mas mahal apan takus niini.
Sa diha nga pagpili sa mga pepino alang sa resipe sa sandwich, pangitaa ang nipis nga Ingles nga klase. Kana nga matang adunay usa ka gamay nga binhi sa liso ug mas diyutay nga binhi. Ang mga liso sa tipikal nga dagkong American slicer cucumber lagmit nga dako ug makahimo sa pagpuno usab sa tubigon. Ang English nga mga pepino kasagaran giputos sa plastik nga wrapper sa tindahan. Kung dili ka makit-an sa mga pepino sa Ingles, panit nga regular nga mga pepino, putlon kini, ug pag-ilis sa liso sa luna nga adunay usa ka kutsara.
Mahimo nimo nga doble kining sayon nga resipe kon ikaw nagserbisyo sa daghang mga tawo. Paghimo og nagkalainlain nga mga bugnaw nga mga sandwich ug ihalad kini sa usa ka pretty silver tray o sandwich server. Ang mga sandwich nga ginama sa keso, ang uban nga adunay manok , itlog nga salad , ug uban pa nga karne o karneng baboy mag-ayo sa pagpili. Nagtanyag usab og init o bugnaw nga tsa alang sa usa ka maanindot nga panagpundok.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 6 ounce mahimo nga walay boneless nga salmon (gihumol ug gisalikway)
- 1/2 tasa nga cucumber (gipanitan ug giputol)
- 1 ka kutsarang green nga sibuyas (tinadtad)
- 2 ka kutsarang yogurt
- 2 tablespoons mayonnaise
- 1 ka kutsarang lemon juice
- 1/2 ka kutsara nga dill (o 2 teaspoons nga tinadtad nga lab-as nga dill)
- 8 mini sandwich buns (puti o tibuok nga trigo, hiniwa nga OR sliced bread slices)
- 2 ka kutsara nga mantikilya (gihumok)
- 16 ka piraso nga mantikilya lettuce (o ubang humok nga lettuce)
Unsaon sa Paghimo Niini
Pagsagol sa salmon, cucumber, berde nga sibuyas, yogurt, mayonnaise, ug lemon juice sa usa ka gamay nga panaksan ug hinay-hinay nga gisagol apan maayo. Mahimo nimo kini nga pagsagol sa una ug sa pagpalambo niini, gitabonan, hangtud sa 3 ka oras. Himoa ang mga sandwich sa dili ka pa andam nga moalagad, o mga usa ka oras nga wala'y panahon.
Ipasa ang usa ka manipis nga layer sa mahumok nga mantekilya sa maayo nga bahin sa mga panit nga gilabay sa mga tinapay sa sandwich ug linya uban sa lettuce. Pun-a ang sagol nga salmon ug ibutang ang mga bunon.
Padayon nga hinayhinay.
Mahimo nimo kining sulatan dayon sa mga sandwich o pabugtokon kini, hugtan, hangtod usa ka oras. Ang mantekilya mopugong sa humok nga pagpuno sa pagpahumok sa tinapay alang nianang panahona.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 242 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 328 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 12 g |