Ang kamatuoran nga ang kadaghanan sa manok nga gikaon sa Estados Unidos adunay arsenic nga usa ka hilisgutan nga kanunay nga gibalita. Ang pinakabag-o nga ulohan mao ang usa ka report sa FDA nga nagpadayag nga usa ka gibana-bana nga (ug kapakyasan!) 70% sa manok nga giinom sa US adunay arsenic. Kon ikaw mokaon og daghang manok, o, sama kanako, kung nakaila ka sa usa ka tawo nga mokaon og daghang manok, daghan kana nga arsenic nga magamit.
Basaha pag-usab aron mahibal-an kon giunsa ug kung ngano ang manok adunay daghan nga arsenic, ug kung kini kinahanglan nga usa ka hinungdan alang sa kahingawa o alarma.
Pangutana: Nganong ang manok adunay arsenic? Sa unsa nga paagi nga ang arsenic mahimong mga manok?
Tubag: Nahibulong nganong adunay arsenic sa mga manok? Ang tubag mao na yano- kini sa ilang mga feed ingon nga usa ka FDA-aprobahan ug legal nga additive. Sa laing pagkasulti, ang mga manok mangaon og daghan nga arsenic, ug kini dili mapapas pinaagi sa mga basura ug mga puy-anan, matag FDA, sa "mga makaon nga mga tisyu" sa manok.
Apan tungod kay kini mao ang usa ka mainit nga isyu, us aka lakang balik ug una nga magtukod nga sa pagkatinuod, arsenic sa manok, ug nga kini, sa pagkatinuod, usa ka dili maayo nga butang.
Adunay ba gyud nga arsenic sa manok nga gikaon sa mga konsumante, ug kung mao, kana ba usa ka dili maayo nga butang?
Oo. Ang usa ka artikulo sa New York Times nga nagreport bahin sa usa ka pagtuon sa unibersidad gikan sa Johns Hopkins nakit-an nga "ang mga lebel sa arsenic sa manok nga milabaw sa kantidad nga natural nga nahitabo, ug gipasidan-an nga kini mahimong mosangpot sa usa ka gamay nga pagsaka sa risgo sa kanser sa mga konsumedor sa tibuok kinabuhi." Ang FDA nagtugot niining gamay nga arsenic, nga nagtuo nga kini dili makahilo, bisan pa nga ang mga sumbanan alang sa arsenic wala masusi sukad sa 1940, matag artikulo, ug mga pahayag gikan sa "National Chicken Council" Makapahupay, ilabi na, ingon sa gipasabut sa artikulo, tungod kay ang pagkonsumo sa per-capita sa manok sa Estados Unidos dul-an nga tulo ka pilo sa bag-ohay nga mga dekada ug sa katapusan sa artikulo, atong nahibal-an nga kini nga naandan nga praktis nga adunay daghang mga kompanya nga namaligya og arsenic-containing droga sa mga mag-uuma sa manok
Gipamatud-an nga adunay tinuod nga arsenic sa mga manok, bisan pa sa mga hungihong sa internet ug espekulasyon sa duha ka bahin sa aisle, atong tan-awon kon unsa ang arsenic nga makuha sa manok, o hinoon, nganong kini anaa sa ilang pagkaon.
Kini usa ka gamay nga mas komplikado nga pangutana: Nganong adunay arsenic nga idugang sa feed sa manok?
Ang tubag? Sa pagpahalin sa pipila ka mga pennies gikan sa gasto sa mass production ug pagpatay sa mga manok. Sumala sa mga label sa feed sa manok nga adunay arsenic, ang mga produkto nag-ingon nga "ang pagsaka sa gibug-aton nga gibug-aton, pagpaayo sa kahimsog sa pagkaon, ug pagpalambo sa pigmentation." Sa laing pagkasulti, ang pagpakaon sa mga manok nga arsenic nagtugot kanila sa pagtubo nga mas paspas aron sila mahimong ihawon sa mas bata nga edad. Ang mga manok nga mahimong ihawon nga mga batan-on dili kaayo mokaon tungod sa ilang mubo nga kinabuhi, sa ingon nagpakunhod sa gasto sa produksyon (ug nagdugang sa kinatibuk-ang produksiyon sa manok) ug, aron sa paghubad sa "gipalambo nga pigmentation" ngadto sa consumer parlance, ang mga manok nga mokaon og arsenic adunay nindot nga pinkhae nga hue sa dihang gipatay. (Ang European Union nagmando nga ang arsenic dili mahimong idugang sa feed sa manok.)
Tingali ang labing makahadlok nga butang mahitungod niining sobrang paggamit sa arsenic sa pakan-sa hayop mao nga kining tanan nga arsenic dili lang nawala- kini nagpabilin sa palibot . Tungod niini, bisan ang mga vegetarians dili luwas gikan sa makadaut nga mga epekto sa dili luwas nga industriyalisadong mga pamaagi sa pag-uma sa pabrika.
Balik: Unsa ang arsenic?
Tan-awa usab: Mga manok sa manok sa vegetarian