Timbang nga mga Pagbag-o

Ang gidaghanon sa gibug-aton ug gibug-aton usa ka importante nga himan nga anaa sa kusina. Sa diha nga ang pagbahin o pagdoble sa usa ka resipe, ang paghimo sa husto nga mga pagkakabig makahimo o makabungkag sa imong katapusan nga mga resulta.

Timbang nga mga Pagbag-o - Mga Katumbas sa Imperial ug Metric

Mga Key Conversion

• 1 onsa = 28 gramo
• 1 pound = 16 ounces
• 1 pound = gibana-bana nga 1/2 ka kilo
• 1 ka kilo = 1,000 ka gramo

• 1 ka kilo = 2.2 ka libra

Pagsukod sa mga Sagol nga Sangkap sa Timbang

Kadaghanan sa mga resipe sa Estados Unidos nagsukod sa gidaghanon kay sa gibug-aton samtang ang mga resipe sa ubang mga nasud naglista sa mga sangkap sa mga pagsukod sa gibug-aton sama sa ounces, pounds, gramos, ug kilograms. Ang paggamit sa gibug-aton sa pagsukod sa mga sangkap nagtanyag sa mas tukma, ilabi na sa mga sangkap sama sa harina nga mahimo nga mahimong compact panahon sa pagtipig.

Kon ikaw naggamit sa usa ka resipe nga gibase sa metric nga sistema, dili kinahanglan nga imong buhaton ang komplikadong matematika aron doblehon ang resipe. Samtang ang tanan nga mga gibug-aton mao ang mga multiples nga 10 ug 100, kini mga yano nga pagdaghan o pagbahinbahin. Wala'y bisan unsa nga mga ratios nga mga oddball sama sa 16 ounces matag pound nga nagkinahanglan og usa ka calculator app. Apan maglisud ka kung moadto ka sa atbang nga direksyon ug maningkamot sa pag-convert sa usa ka resipe sa mga pagsukod sa Imperial ngadto sa metric. Niana nga kaso, pagkuha sa calculator, app, o paggamit sa imong assistant sa cellphone aron sa pagtabang kanimo nga makakuha sa husto nga mga numero.

Pagsukod sa Timbang sa Kusina

Kinahanglan ang sukdanan sa kusina sa pagsukod sa mga sangkap nga timbang. Maayo kini nga pagpamuhonan sa pipila ka mga dolyares aron maseguro nga nakuha nimo ang tukmang mga pagsukod alang sa imong mga resipe. Pananglitan, ang mga sukatan hinungdanon alang sa pagluto. Kini mahimong magkahulogan sa kalainan tali sa usa ka maanindot nga pan nga tinapay ug usa ka masulub-on nga bugkos sa gahi nga minasa.

Ang ubang mga resipe mahimo nga mapasayloon ug mahimo ka nga mag-adjust kanila pinaagi sa lami. Apan mas maayo nga magsugod sa husto nga ballpark pinaagi sa pagsukod.

Sa diha nga ang paggamit sa usa ka timbangan sa kusina, ikaw sa kasagaran motimbang sa usa ka sudlanan nga imong ibutang ang mga sagol ug dili ang sukdanan aron dili maapil ang gibug-aton niini. Unya mahimo nimo ibutang ang imong sangkap sa sudlanan, sama sa usa ka tasa, ug ang timbangan magpakita sa net nga gibug-aton. Kini nagsiguro nga ang pan sa timbangan dili kontaminado sa imong mga sangkap.

Ang usa ka timbangan sa kusina mosukod sa gamay nga mga gidaghanon nga gikinahanglan alang sa pagluto. Sa usa ka pinch, mahimo nimo nga gamiton ang usa ka portable postal scale nga adunay daghan nga parehas nga mga function ug gibug-aton sa timbang.

Timbang nga Ounce gikan sa Volume Ounces in Recipes

Mahinungdanon nga hinumdoman nga ang gibug-aton nga ounces dili susama sa volume ounces. Ang uga nga mga sangkap sama sa beans, harina, ug asukar kasagaran gisukod sa mga weight ounces samtang ang mga likido ug uban pa nga basa nga sagol kasagaran gisukod sa gidaghanon o fluid ounces.

Sa mga gi-pack nga mga butang, ang mga weight ounces gilista ingon nga 'NET WT OZ' diin ang WT nagbarug alang sa gibug-aton ug gidaghanon nga mga ounces gilista ingon nga 'NET OZ FL' diin ang FL nagatindog alang sa fluid. Aron makombertir tali sa gidaghanon ug mga pagsukod sa gibug-aton kinahanglan nimo nga mahibal-an ang dasok nga bahin sa sangkap, mao nga dili kini kanunay gibuhat.