Bondi Portugese Chicken Burger Recipe

Kini nga resipe sa manok sa Portuguese mao ang among pagkuha sa bantog nga Bondi Chicken Burger sa Australia . Ang among bersyon nagsugod sa dughan nga manok nga gi-marinated sa chili sauce nga naglangkob sa uga nga habanero chilis, chili flakes, paprika, lemon juice, ahos, ginger ug gamay nga asukar. Gihimo kini nga dali nga pagkalot sa harina ug dayon pan fried.

Ang tradisyonal nga paagi sa pagluto niini nga manok, ilabi na kon ang bukog nabilin, mao ang pagluto apan ang pan frying naghatag kanimo og dugang nga pagkontrol kon magtrabaho uban sa mga fillet.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 manok dughan fillet
• 2 gipauga
• habanero chiles (tinadtad ug binhi nga gilabay)
• 2 lemons (juiced)
• 2 teaspoons ginger (minced)
• 6 ka kutsara nga lana sa utanon
• 2 teaspoons nga paprika
• 4 ka cloves nga ahos (minced o napugos)
• 1/2 ka asukal nga asukar
• 1 ka kutsarita nga uga nga mga tipik sa chili
• 1 tasa sa tanan nga katuyoan
• harina (alang sa dredging)
• 1 ka asin nga asin sa dagat
• 4 hamburger buns
• 4 ka kutsarang mayonnaise
• 4 dahon romaine lettuce
• 4 mga hiwa nga provolone keso

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Diha sa usa ka metal nga panaksan, isagol ang tinadtad nga habanero chilis, lemon juice, ginger, lana sa utanon, paprika, ahos, asukar ug chili flakes. Pag-aghat dayon sa paggapos sa duga sa lana ug lemon.
2. Spoons katunga sa salsahan ngadto sa usa ka lain nga panaksan ug gigahin alang sa ulahi.
3. Idugang ang mga dahon sa manok sa dughan ngadto sa nahabilin nga sabaw sa sili ug pagpalihok nga maayo sa sinina. Pagtabon ug pag-refrigerate sulod sa usa ka oras.
4. Paghiusa sa harina ug asin. Kuhaa ang mga dughan sa manok gikan sa lana sa chili ug papahawaa ang bisan unsa nga sobra. Pag-atiman sa dughan sa dughan, usa sa matag higayon, diha sa harina nga harina.

1. Sa higayon nga andam ka na nga magluto sa manok, ipainit ang medium-sized nonstick pan sa usa ka gamay nga utanon o lana sa canola. Pagdali sa dughan sa manok sulod sa pipila ka mga minuto sa matag kilid hangtud nga maluto.
2. Ipakaylap ang mayonnaise sa mga tinapay nga hamburger. Hilis sa ubos sa bun uban sa romaine lettuce, idugang ang dughan sa manok, keso sa provolone ug dayon kutsara sa pipila sa nahabilin nga sili sa chili. Pag-alagad dayon sa usa ka lab-as nga lunhaw nga salad aron pabugnawon ang alingagngag.

Kasaysayan sa Bondi Burger

Kini nga buwig sa katubigan natawo sa usa ka Portuguese charcoal chicken shop sa Bondi Beach sa Sydney apan mikaylap sa tibuok Australia ug New Zealand.

Ang tindahan, karon nailhan nga Oporto, gitukod ni Antonio Cerqueira. Karon, adunay sobra sa 100 ka mga tindahan sa tibuok Australia ug New Zealand. Sunda kining simple nga resipe aron makita kung ngano nga kini popular kaayo. Ang sekreto nga resipe sa saging nga chili wala gayud gibutyag apan nagtuo kami nga ang among resipe anaa sa dalan.