Resipe alang sa Tasty Traditional Potatoes O'Brien

Kini nga resipe alang sa mga patatas nga O'Brien usa ka talagsaon nga paagi sa paggamit sa leftover nga linuto o lutoon nga patatas . Sa pagkatinuod, kinahanglan nga magluto ang pipila ka dugang nga mga patatas aron makabaton sa mga salin aron mahimo nimo kini nga makahupay nga pagkaon.

Kini nga kalainan sa usa ka tradisyonal nga resipe alang sa mga patatas nga O'Brien gitawag nga O'Brien au Gratin nga patatas ug makita sa usa ka slim cookbook nga gitawag nga "Book of One-Arm Cookery ni Mrs. Rasmussen." Dili lamang nga si Mrs. Rasmussen adunay usa lamang ka bukton, kini nga usa ka bukton ang gipahinungod na sa paggunit og serbesa samtang siya magluto.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka kutsara nga lana (o bacon grease)
• 1/2 gamay
• bell pepper (berde, coarsely tinadtad, mga 1/2 nga tasa)
• 2 ka medium nga patatas (leftover nga linuto, o 1 ka dako nga leftover nga lutoon nga patatas nga giputol sa 1/2 "cubes)
• 4 lunhaw nga sibuyas (giputol sa 1/2 "ang gitas-on, mga 2/3 nga tasa)
• 1 ka dako nga clove nga ahos (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
• Asin ug itom nga pepper sa pagtilaw
• 1/3 nga copa nga Parmesan, Asiago, Romano o cheddar nga keso, ginunting

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang lana o bacon nga grasa sa usa ka panit sa kainit sa kainit.
2. Idugang ang campanilla nga pepper ug magluto alang sa mga 2 ka minutos, pagpadasig kausa o kaduha.
3. Pag-agos sa mga patatas, berde nga sibuyas ug ahos. Panahon sa asin ug paminta ug magluto og laing 3 ka minutos, usahay stirring.
4. Ipakatap ang patatas nga patatas parehason sa skillet ug isablig sa keso. Kung gamiton ang cheddar nga keso gamit ang usa ka non-stick skillet.
5. Tabuni ang kaldero ug magluto 5 ngadto sa 7 ka minuto nga mas dugay, o hangtud sa ubos nga kilid sa mga patatas nga gitan-aw.

Nutritional Information alang sa Homemade Potatoes O'Brien

Lisud nga mahibal-an ang hingpit nga tukmang nutrisyonal nga kasayuran mahitungod sa mga homemade nga mga pinggan sama sa mga patatas nga O'Brien tungod kay ang mga resipe nagkalainlain. Ingon sa usa ka kinatibuk-an nga lagda, ang usa ka ubus nga tulo nga ikaupat nga tasa sa mga patatas sa panimalay nga O'Brien adunay mga 160 ka kaloriya ug mga 30 gramo nga carbohydrate. Kini usa ka maayong tinubdan sa mga bitamina C, A ug B6. Apan ang mga resipe nga sama niini, pananglitan, adunay keso, nga daghan ang wala, ug sa ingon ang kinatibuk-ang kasayuran mahitungod sa mga kaloriya ug tambok kinahanglan nga ipasibo pag-ayo alang sa keso. Busa realistikanhon, kinahanglan mong isulti "kinsa nahingawa, kini lamian" kon kining pinggan anaa sa menu.

Patatas ug ang Irish

Ang patatas usa ka dakung tinubdan sa nutrisyon. Ang Irish nagsalig sa patatas sa ika-19 nga siglo alang sa usa ka mahinungdanong kantidad sa ilang pagkaon tungod niini gayud nga hinungdan, ug kini ang hinungdan nganong ang gutom nga gutom sa Ireland gikan sa 1845 ngadto sa 1852 hilabihan ka makagun-ob sa Irish. Ang kagutom usa ka seryoso nga panukmod alang sa imigrasyon sa Ireland ngadto sa Estados Unidos niadtong panahona.

Ang usa ka patatas naglangkob sa mga 110 calories ug giputos ang usa ka punch, nga adunay daghang potassium, bitamina C ug B6 ug iron. Kini wala'y tambok, cholesterol o sodium.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	374
Total Fat	10 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	29 mg
Sodium	283 mg
Carbohydrates	58 g
Pagkaon sa Fiber	6 g
Protein	16 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)